杭州，我的碎碎念

夫子

　 　过往随风去，心中皆是她。

这几日，一直在思念杭州。虽说都是些零零碎碎的人与事回放，但贯穿起来却是一串生彩发光的海珠颈链。

说起来很奇怪，我不曾在杭州求过学做过工，旅游小住也不过是极短的时间。我不懂自己又何来这种乡愁一般的故乡情让我一次次梦里寄身于杭州；于是杭州在梦里就有了故乡的味道。

缘于这种情愫，这些年去杭州明显很频繁，或去游玩、或去差旅，或约三四好友，或孤身独往。既便是独行，只因是去杭州，也从不曾有过踽踽独行的孤独感。那段日子，似乎把家安在了杭州，其实是魂魄于杭。

从上城区城头巷井理弄剪发，从漕运西路的旧街里的浴馆洗澡，从西湖边人民路的民宿吃邻家炒的菜。清晨菜市场刚刚喧闹的时候，也像杭州市民一样吃起了片儿川。片儿川一定是巷子深处老字号做的最好，加之当地的小笼包或生煎包，杭州人吃了一辈子，这也是杭州人不愿离开家乡的理由之一吧。当然杭州最好的还是天下闻名的东坡肉、叫花鸡、龙井虾仁、宋嫂鱼羹。

走在南山路上，随处可见若干经营饭堂的酒家。若论吃，大可不必去西湖边上的楼外楼，若是冥想聆听古人之风，倒是可以靠楼窗小坐一会儿。知味观，百年饭店，去那品尝东坡肉叫花鸡等杭州名菜足矣。杭州城有很多独具特色的私家饭厨，江南的老味道更具特色。三台三路的三台云舍内，虾油鸡、决明兜子。龙井路上的方圆庵，干菜红烧肉、火腿老鸭煲。梅灵北路的她城有他，椒麻鸡鱼、话梅排骨。龙井路381号涤心沼、石锅炖牛肉。其上的方圆庵，是北宋高僧辩才隐居之地。饭店经营的火腿老鸭煲是镇店之菜，之前是每周三才有，现在就不得而知了。还有北面秦亭山法华山下的西溪，有经营春笋步鱼一菜的一家小店。名称我是忘记了，很是遗憾。袁枚谈及春笋步鱼这道菜，写道：“杭州以土步鱼为上品……肉最松嫩，煎之、煮之、蒸之俱可，加腌荠菜作汤、作羹尤鲜” 。

十年来游走于杭州城之间，说来很奇怪，杭州西湖老十景，新十景我从没刻意专程游览过，比如雷峰塔，比如花港观鱼，再比如虎跑梦泉….我至今就没去过。至于断桥残雪，苏堤春晓，满陇桂雨是随意经过了，才晓得这是名景之一。断桥以后到是常去，有一天晩上酒后还有失文雅的在断桥旁用西湖水洗了脚。

说到西湖，读过古人抒怀其湖其水其山其色的诗不下百首，但身临其境时我还是特喜欢月下之湖和细雨朦胧之中的湖，只因其诗意更浓更让你雅兴生发。我在月色下荡桨西湖水，无论独自还是数人，总有十次之多了。

黄昏时，一定是要在船上泡了一壶茶，湖光山色一壶茶，其意境妙不可言，或者….或者是酒后微醺身心略有趔趄吧，眼前迷蒙的水景山色。此刻听着船桨在湖上哗哗的滑水声，那你且微闭双目，感觉身下的小船慢慢的就与红尘浮世摇得渐行渐远了。再偶有一叶小舟缓缓驶来，虚眼望去，圈圈的涟漪微微荡漾，似觉得你与历史的周而复始擦肩而过，身己不在其中。

印像最深的还有西湖旁苏小小的墓丘。一座名伎之魂定居在西湖旁，在游人如织的路上，竟没有挪移走，细思起来其实是违背了中国人特有的阴学传统，此是话外之话。一首“妾乘油璧车，郎骑青骢马。何处结同心，西陵松柏下”是让杭州人舍不得把她同与阮郁美好的爱情忘掉吧！从阴学讲，可能小小生前最喜欢散步的地方该是西湖之畔，且久居于此，这也是后人成全其美吧。这正是山青水秀人心美，由此我更对杭州人多了一份心生敬意。杭州处处为景，己经不需刻意的描述哪里更好了。

说到杭州离不开说茶，其城遍布数百家茶馆。这些年印像较深的：西湖边的青竺、青竹茶舍，青藤茶馆，蔓笙茶室。龙井山附近的目回龙井茶舍，合吾山房茶舍，对白茶舍。巷里闹市中的观正.隐轩茶舍，欢喜茶馆。对了，杭州去过的茶馆不能不提到得光清茶馆。茶馆名源于店主的曾祖父李得光，如今得光清茶馆开设在临近拱宸桥的古运河边，古建筑的木制房屋透着岁月的沧痕。更为奇妙的事，茶馆数十年竟以白茶为待客之主茶，也竟深受杭州人喜欢，不得说个奇字。

有了西湖水、有了“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”、有了杭州暮色清风，以及前朝以至现代文人雅士，杭州城茶馆就自带灵性，生意清静之中隐见兴隆。杨宇仪文句用在杭州的茶馆也恰当不过，“月已阑珊，上下莹澈，茶居灯火的微茫，小河月影的 皴皱，水气的飘拂，夜潮的拍岸，一座座小小茶居在醉意中，一切都和心象相溶合”，湿漉漉 的、反射着月光的文字竟使我渐醉……”

杭州人捧上一把壶，邀两三知己慢慢品茗，既惬意又有趣味。人世间沧桑烟火了于一杯茶之间矣。

这几年我更想去杭州，我更喜杭州，道不清缘因。再想想，可能自己是越来越想独处呆呆了。杭州可能是我最适宜独处静呆的地方吧。一个人去闻闻杭州城的桂花香，看看枝丫探过屋顶的样子。

　　其实最真切的原因应该是人最需求的是物质基础上的精神生活，是在烟火红尘中的是禅而非禅又是禅的视觉味觉与感觉，将那山，水，食，酒，茶装於一方天地中。而不象我眼下的棲身处所忙碌工作之后而身无去处。这正是如一句话所说：诗和远方。