<p class="ql-block"> 教育部为了进一步提升素质教育，培养同学们上得了厅堂，下得了厨房，德智体美劳全面发展，要求中小学生掌握厨艺技能！永华南路小学教育集团特组织同学们周末练习当大厨，让他们体会食物的色香味，感受下厨的快乐，长大了生活质量更高，饮食更健康！</p> <p class="ql-block"> 我们有的同学从小就会做饭，一听说厨艺大比拼，特别兴奋，能展示自己才艺了！于是，戴上厨师帽，穿上厨师服，今天我来当大厨！做了一桌好菜，让爸爸妈妈尝尝，也在同学们面前展示一下自我，感觉很有成就感！</p> <p class="ql-block"> 女孩子心细又手巧，做的饼干、蛋挞……很精美很美味，看着都忍不住吃几块儿，很有食欲和视觉感！</p> <p class="ql-block"> 曾经爸爸妈妈把孩子保护得很好，生怕孩子切到手，今天感觉一下用刀切菜的感觉，很需要技巧，一直提醒孩子别切到手！但同学们很兴奋，很快乐，很有成就感！</p> <p class="ql-block"> 炒菜，家长最怕孩子倒油进锅时烫着孩子，通过教他们轻轻倒菜入锅等技巧，看着他们操作越来越熟练安全，悬着的心放下了！</p> <p class="ql-block"> 通过洗切炒，一道道美味菜肴出锅，端上桌，好香呀，自己迫不及待尝尝，也请爸爸妈妈尝尝……不管味道如何，爸爸妈妈都说好，吃起来很激动！</p> <p class="ql-block"> 爆炒小龙虾，这是饭店常吃的美食，可是是怎么做出来的呢？同学们很好奇，感觉很有难度，但通过演练发现，我也能做出如此美味！看着自己做得色香味俱全，好有生活仪式感，幸福爆棚！</p> <p class="ql-block"> “孩子学会做饭后，特别愿意给家人做，这是孩子融入家庭的重要方式。”鱼儿离不开水，孩子成长也离不开生活这块沃土，家务劳动就是“沃土”中的营养元素。孩子参与家务劳动，从爱父母、爱家人做起，人生的这一价值需求得以实现，高贵和有尊严的“自我”也会被不断地呼唤出来。这样，孩子才会懂得尊重别人，成为独立自主、有爱心、有责任、有担当的人。</p> <p class="ql-block"> 通过同学们的厨艺展示，增加了同学们对美食的热爱，对健康食材的认识，以后也不挑食了，感觉丰富多样的食物都很有食欲！以后我们还要继续让同学们坚持下厨，让下厨成为一种习惯和爱好，并开展更多的素质教育课，让同学们在爱好的基础上，不断学习成长，成为国家的复合型人才！</p><p class="ql-block">制作：张丹</p><p class="ql-block">审核：史维</p>