<p class="ql-block"> 通过开学一段时间的观察，我们班的部分幼儿不爱吃蔬菜。孩子的一日三餐都离不开蔬菜，然而孩子们对蔬菜的认识程度和喜爱程度还远远不够，还有部分幼儿说蔬菜不好吃，没有零食好吃，有的还把蔬菜悄悄地扔到桌子下面。</p><p class="ql-block"> 《3～6岁儿童学习与发展指南》中指出：“要让幼儿具有良好的生活与卫生习惯，不偏食、挑食、不暴饮暴食，喜欢吃瓜果、蔬菜等。基于孩子们挑食不爱吃蔬菜的现状，我们从孩子的实际情况出发，生成了《蔬菜宝宝》的班本课程。于是，一场关于蔬菜的探究小故事开始啦……</p> <p class="ql-block"> 1、欣赏有关蔬菜的绘本、图书，让幼儿讲述自己知道的蔬菜以及喜欢的蔬菜。</p><p class="ql-block"> 2、利用蔬菜的不同颜色、外形等开展美术创意活动，通过自己的感官进一步认识蔬菜。</p><p class="ql-block"> 3、通过触摸，对蔬菜的特征有了更直观的认识。</p><p class="ql-block"> 4、培养幼儿良好的进餐习惯：不挑食，爱吃蔬菜。</p><p class="ql-block"> 5、引导孩子认识一些常见的蔬菜，大胆参与买菜活动。</p> <p class="ql-block"> 语言：一园青菜成了精</p><p class="ql-block"> 社会：认识蔬菜</p><p class="ql-block"> 科学：蔬菜的秘密</p><p class="ql-block"> 艺术：蔬菜拓印画 </p><p class="ql-block"> 健康：蔬菜蹲</p> 社会：认识蔬菜 <p class="ql-block"> 老师：孩子们，你们知道有哪些蔬菜吗？</p><p class="ql-block"> 赵温知：有胡萝卜、黄瓜、西红柿🍅、土豆......</p><p class="ql-block"> 老师：你们喜欢吃什么蔬菜？</p><p class="ql-block"> 王子程：我喜欢西兰花</p><p class="ql-block"> 王莫凡 燕烨：我喜欢吃白菜和包菜</p><p class="ql-block"> 郭梓玥 王子铭 寇梓辰……：我喜欢吃西红柿</p><p class="ql-block"> 郭歆玥：我喜欢吃黄瓜</p><p class="ql-block"> 燕昊华 罗羽皓 罗力扬……：我喜欢吃胡萝卜 </p><p class="ql-block"> 关于蔬菜，孩子们展开了激烈讨论……</p> <p class="ql-block">♥♥我的感悟：蔬菜里面有很多的营养，我们小朋友不要挑食，要多吃蔬菜。</p> 《蔬菜宝宝》调查表 <p class="ql-block">♥♥我的感悟：孩子们对蔬菜有很多先前的经验，为了让孩子们更加亲近蔬菜，了解蔬菜的种类，喜欢吃蔬菜，在家长的带领下完成了这份《蔬菜宝宝》调查表，记录了我认识的蔬菜、我喜欢吃的蔬菜，以及蔬菜切开来什么样子等，在爸爸妈妈的帮助下初步了解各种蔬菜的种类、形态、生长环境及营养和吃法等，为我们的课程开展打下了基础。</p> 科学：蔬菜的秘密 <p class="ql-block"> 崔文欣：“我摸到的是滑滑的硬硬的，我猜是土豆。”</p><p class="ql-block"> 王子程：“滑滑的，长长的，还有一点软软的，我猜是萝卜。”</p><p class="ql-block"> 张嘉松：“西红柿能够煮汤吃也可以直接吃。”</p><p class="ql-block"> 蒲子涵：“老师，我摸到的是黄瓜可以直接吃，我最喜欢吃了。”......</p><p class="ql-block"> </p> 益智区：蔬菜排排队 <p class="ql-block"> 蔬菜宝宝开火车啦！</p> <p class="ql-block">♥♥我的感悟：通过《蔬菜的秘密》，让孩子直观的了解了蔬菜，带着孩子们对各种蔬菜的极大好奇心，我们准备让孩子进一步了解蔬菜世界的秘密。</p><p class="ql-block"> 以游戏的形式引导小班孩子，通过“闻”、“摸”、“尝”、“看”、“想”，孩子们充分运用了感官去学习、感悟，对蔬菜的特征有了更直观的认识。</p> 语言：一园青菜成了精 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"> 在绘本故事《一园青菜成了精》中巧妙地蕴藏了蔬菜的特性，孩子们听的很入神，通过一张张图片引发孩子的思考、想象，激发孩子对绘本故事的内容兴趣。</p> <p class="ql-block"> 一园子的青菜可真热闹啊！小朋友们你最喜欢哪种蔬菜呢？记得，要多多吃蔬菜，做到不挑食、不浪费，才能快快长高高哦！</p> 阅读区：关于蔬菜的绘本 艺术：蔬菜拓印画 <p class="ql-block"> 《蔬菜拓印》这一活动利用蔬菜的切面进行蘸色印画。小朋友新鲜感十足，兴致浓厚，非常投入。拓印的过程中，个个都很大胆、豪放。</p> 美工区：蔬菜穿新衣 <p class="ql-block"> 蔬菜本领可真大，不仅能吃还能画，瞧，我们开始啦！</p> 健康：蔬菜蹲 <p class="ql-block"> 蘑菇🍄蹲蘑菇蹲，蘑菇蹲完胡萝卜🥕蹲，胡萝卜🥕蹲胡萝卜蹲......</p> 小鬼当家来买菜 <p class="ql-block"> 代晗睿：“我认识这个菜菜它叫菜花。”</p><p class="ql-block"> 董馨月：“这是我最喜欢吃的番茄，这个可以炒着吃也可以直接吃。”</p><p class="ql-block"> 罗力扬：“我认识它，它叫做西兰花”</p><p class="ql-block"> 郭歆玥 ：“黄瓜摸起来有刺。”</p><p class="ql-block"> 燕烨：“我买的是玉米”</p> <p class="ql-block">♥♥我的感悟：通过在菜场买菜的经历，孩子们更直观的观察到了各种各样的蔬菜，了解到蔬菜的种类、外形特征，并体验了自己挑选与购买菜的经历，对于孩子们来说是充满着惊喜与惊奇的。</p> 小鬼当家来择菜、洗菜 烹饪美食 <p class="ql-block"> 孩子们在爸爸妈妈的帮助下，将蔬菜做成了一道道美味佳肴。“啊呜、啊呜”，做一个不挑食的好宝宝。</p> 光盘行动爱上蔬菜 <p class="ql-block">♥♥我的感悟：孩子们爱上了蔬菜，不再挑食！</p> 课程感悟 <p class="ql-block"> 《蔬菜宝宝》的班本课程，孩子们通过多元体验活动对蔬菜有了更深入的了解。我们从孩子的身上挖掘了多种的潜能。其实，课程就存在于孩子的观察、孩子的动手、孩子的游戏中。在他们不断的探索中，老师不仅是观察者、记录者，更是支持者。我们也将跟随孩子探索的脚步不断前行，将课程游戏化的理念进一步深化，让孩子在自由、自主、愉悦、创新中发展，让孩子在游戏中感受发现、成长的快乐！</p> <p class="ql-block"> 《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出，“给幼儿提供丰富的材料和适宜的工具，支持幼儿在游戏过程中探索并感知常见物质、材料的特性和物体的结构特点。”在“认识蔬菜的特征”活动中，教师以“猜一猜”的游戏方式进行展开，孩子们在轻松愉快的“玩”中了解到了蔬菜的外部特征，运用各种感官，获取了直接经验。蔬菜拓印、调查喜欢的蔬菜等活动，进一步激发孩子的探究兴趣，渗透科学、艺术、社会等领域内容，孩子们参与中获得多方面的发展。整个活动，教师有效发挥家园合作的教育作用，如“请家长带孩子一起到菜市场买菜”、“调查孩子喜欢的蔬菜”、“蔬菜烹饪”，不仅增进了亲子间的情感，孩子们还在生活化情境中亲身体验到蔬菜的特点、食用方式等，知道了多吃蔬菜对身体的好处，为养成良好的饮食习惯奠定了基础。</p> <p class="ql-block">编 辑：郑新娟 张荣萍</p><p class="ql-block">课程实施：郑新娟 张荣萍</p><p class="ql-block">审 核：马海燕</p>