民治小学食品安全应急演练

廊梦

食品，是我们赖以生存和发展的最基本的物质条件，食品安全将直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。学生，是特殊的、重要的群体，是祖国的未来，保障学生安全饮食必然成为学校安全工作的重要组成部分！ 　　为建立健全我校应对食品安全事故的救助体系和运行机制，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障学校师生身体健康与生命安全，维护正常的教育秩序。根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和文件精神，我校成立了食品安全事故应急处置领导小组，建立学校一把手负总责的食品安全事故应急处置领导小组，层层落实岗位责任，分工协作，各尽其职，确保事故处理工作高效、有序地进行。 　　按照“学校统一领导具体负责、各室联合行动”的食品安全工作机制，坚持“以人为本、群防群控、统一领导、分级负责、快速反应、协同应对”的工作原则，对可能引发的较大食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制，为此，结合我校实际，我们组织开展了2022年夏季食品中毒安全应急演练。 　　学校食品中毒安全应急演练组长任校长、副组长单主任及相关领导先进行应急演练部署安排！ 　　2022年5月16日上午9时20分上课中，五年级一班一名学生出现恶心、呕吐、腹痛等症状，班主任询问后将学生搀扶出教室，并向学校任永进校长紧急报告，同时打电话告知学生家长。 　　任校长接到报告后，立即向中心校、教育局等主管部门汇报情况，并安排启动学校食物中毒事件应急处置预案，并按处置预案领导小组的职责分工，开展应急处置工作。 　　班主任陈肖老师立即将呕吐学生送至卫生室进行治疗，其他相关人员做好事件经过记录。 　　后勤主任单英成随即封存可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。 　　教研主任焦蕾保护好食堂现场，将食堂食品留样专柜冰箱进行查封。 　德育主任程洁做好核查学生信息的详细登记（学校名称、地点、时间、年级、班级、学生姓名、性别、年龄、主要临床症状），班主任陈肖老师再次电话通知家长并做好家长的稳定工作，教导主任高利做好各班学生的稳定工作。 　　教导主任高利将其他学生的核查结果汇报给任校长，再次确认没有再出现疑似食物中毒人员。 　　随后，任永进校长再次向中心校、教育局等主管部门汇报情况。 　　任永进校长宣布此次演练结束，并对此次演练做相应的点评，同时对学生进行校园食品安全常识教育。 　　通过此次演练，建立健全了我校应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，全面提高了学校师生应对突发事件和风险的能力，规范和指导应急处理工作。一旦发生食品安全事故，能积极应对、及时控制，高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障全校师生身体健康与生命安全。 审稿: 任永进单英成编辑: 周丽