近日，在女儿的朋友圈中，看到一奇怪旳鸟名，棉凫。在注解中注明为（八鸭）。 哦！原来棉凫就是我再熟悉不过的八鸭，它是我家乡位于洞庭湖的汉寿县的特产，凡属筵席，必为首选。我童年到少年时代，在进入冬天季节，就指望着八鸭炖萝卜。那情景：饭桌中央放个烧木炭的火炉子，炉子上放个大蒸缽，八鸭剁成小块坨和着白萝卜、干红辣椒、姜、大蒜子。。。。。。缽中的食材，隨着炉火兴旺时的汤花在不停翻滚着，孩子们的那个吃相啊，回忆起来是极美极妙的。我和大我两岁的小姑姑及小我两岁的姑表妹，三人不停地吃，吃的头上直冒白烟,这白烟和八鸭汤沸腾升华的白雾，融合成一大白色雾团，隨风在空中飘舞着，这是一张有着别致美的独特风景。大人们也不示弱，注意力全集中在舌尖上了，那渗入全部鸭鲜味的又辣又烫的萝卜，他们也吃个不停，汗也一样在冒，也收不住嘴啊，真的，现回味起来，似那美味香又充满在空气中了。 借助网络资料 在这鸭之精灵身上，除了美味，更有诗和远方。让我们好好认识认识它吧！ 国家二级保护动物一一棉凫（八鸭）。 棉凫（学名：Nettapus coromandelianus）凫的读音是：fú<br>凫拼音：fú，注音：ㄈㄨˊ，部首：几部，部外笔画：4画，总笔画：6画<br><br>水鸟，俗称“野鸭”，似鸭，雄的头部绿色，背部黑褐色，雌的全身黑褐色，常群游湖泊中，能飞。是鸭科中体长最瘦小的水鸭，羽毛主要呈白色。头圆，脚短，鸭喙很像鹅的喙，短而底部较深。雄性棉凫繁殖时毛色泛黑绿色光泽，头部、颈部及下身主要呈白色，飞行时，雄鸟双翼呈绿色并有白带，雌鸟羽色较淡。在非繁殖期间，雄鸟的羽毛与雌性的相似。一般生活在河川，湖泊，池塘和沼泽地。在树洞中筑巢。主要吃种子及蔬菜，尤其是睡莲科植物，也吃昆虫、甲壳类等。 它是世界上最神秘的鸟。 初冬来，夏初去 。 它在我国分布极少，1990年国际水禽局在我国仅观测到123只。 棉凫在中国估计不超过2000只。在成都、上海、南京等地，棉凫曾经消失近50多年，现已列入《世界自然保护联盟》(IUCN)2009年濒危鸟类红色名录。 它是“世界最小鸭”，棉凫体重约190克、长30厘米，是世界上体型最小的野生水鸭。多在水草的池塘、河道、水坑或稻田中活动，营巢于树上洞穴。这种水禽冬季迁徙至我国南方或南亚地区越冬，夏天则来到我国长江流域、华南及东南部沿海繁殖 罕见！“世界最小鸭子”，棉凫是国内非常罕见的一种鸟类。被《中国濒危动物红皮书》列为稀有等级。 度娘资料：鸟类的羽毛五光十色,歌喉委婉动听,生命充满活力。它们的体温一般都高达40-43摄氏度。如果你细心观察,一定注意到它们的整个身体都随着脉搏的跳动而剧烈震颤。 雄鸟前额白色，额及头顶黑褐色，头的余部和颈白色，颈基部有一宽的黑色而闪绿色光泽的颈环。肩、腰以及翅上覆羽黑褐色，具金属绿色闪光，大覆羽绿色金属闪光尤为显著；初级飞羽黑褐色，各羽中部白色，形成大的白色翼斑，次级飞羽黑褐色，具绿色光泽和白色端斑；三级飞羽黑褐色，略具紫蓝色光泽；尾上覆羽及两胁白色.有黑色虫蠹状细斑，尾羽暗褐色，有不显著的绿色金属光泽，羽缘浅棕色，腋羽及翼下覆羽黑褐色；尾下覆羽白色而具褐色端斑，其余下体白色。<br>雌鸟额和头顶暗褐色，额部杂有白色，眉纹白色，贯眼纹黑色，后颈浅褐色，两颊及前额污白色，具不明显的黑色细纹；背、肩以及两翅覆羽和飞羽褐色，具不明显的绿色金属光泽，大覆羽和初级飞羽具白色端斑，但较窄狭，次级飞羽白端较宽，腰和尾暗褐色，尾上覆羽褐色而具棕白色细斑；喉白色，下颈两侧及胸污白色，有黑褐色细斑。腹及尾下覆羽白色，两胁白色而具褐纹。 鸟类吸进的空气,不但充满肺部,而且经过数不清的毛细管,注入气囊。这些气囊与许多骨头相连。鸟类的骨骼与其他动物的不同,里面空无骨髓。 雌鸟下蛋,通常每窝总是同样的数目——知更鸟下3至5个,燕子下5至6个。如果有些蛋被拿走了,鸟类会再下几个蛋来补充。雌鸟在这种情况下所特有的“生殖储备力”,几乎令人难以置信。50年前,国外一家名叫《海鸥》的杂志记载了一位鸟类学家的观察记录:一只啄木鸟,窠里的蛋给人拿得只剩下一个,但这只不屈不挠的啄木鸟,在73天里居然下了71个蛋。棉凫一次下多少蛋，度娘没记载。 雄鸟和雌鸟抚养子女时,觅食的技术十分高明。幼鸟食量大得惊人,24小时内,常常要吃掉超过其本身体重的食物。一位观察家曾仔细统计过一只雌鹪鹩从黎明到黄昏觅食的次数。它一共喂食给幼鸟1217次。 棉凫性情温顺，非常善于游泳和潜水（这也是水鸭子的基本技能），但是其很少潜水。通常情况都在水中生活，不会上岸活动。 近日，海南昌江爱鸟队在昌江黎族自治县海尾湿地公园，发现了一位难得一见的“稀客”——棉凫，该物种属国家二级重点保护野生动物。据海南观鸟会观鸟记录中心记录显示，上一次在海南监测记录到棉凫是1904年，至今已有117年。 雌鸟每次怎样决定该喂哪只幼鸟呢?原来幼鸟的喉部结构特别。在快要吃饱时吞咽的动作便开始慢下来。雌鸟只需随便把食物塞进幼鸟的小嘴里,然后注意看。假如那只幼鸟没将食物立即咽下去,便把它衔出来,塞给另一只幼鸟。立即咽下食物的幼鸟,一定是肚子最饿的。 鸟类没有牙齿,所以必须用肚里的砂囊磨碾食物。砂囊和强有力的胃液一道工作,能力惊人。鸟类用吞下的砂砾搅拌食物,起到牙齿的作用,不管吞下什么都能碾碎。棉凫鸟能吞下整条软体动物和整只甲壳动物,并能把甲壳碾成细粒。 鸟像许多其他动物一样,有着人类无法比拟的知觉天赋。其中最惊人的是辨别方向的能力。有人做过试验,在德国某城市捉到7只燕子,涂上标志,然后用飞机载到英国放掉。第二天清早,7只燕子中有5只已回到自己在德国的巢里。 棉凫鸟的奇闻趣事。 在严寒的北极，有种棉凫鸟，生育以前，忍着剧痛，从自己身上拔下大量的羽毛筑巢。它用嘴咬着自己的羽毛，脑袋一甩，便拔下一根，就痛的颤抖一下。在这个松软而温暖的毛朝里，最厉害的严寒也休想伤害它的儿女。 棉凫在中国数量稀少，要采取加强湿地管理、繁殖期禁止猎捕和捡蛋等措施，予以保护。我们应该加以保护生态环境，给它们创造一个好的栖息之地！ 棉凫通常多数时间都在水中生活，一般不上岸活动，但有时爬到突出于水面的树椿或其他物体上。当受惊时能立刻从水上冲出飞起，起飞既快而灵活，不断发出"咯咯咯"的叫声。通常不高飞，两翅煽动幅度小，飞行距离不大，但飞行速度较快。主要在白天活动，夜晚多栖息于湖中或树枝上。 《中国濒危动物红皮书》的鸟类卷。论述了中国鸟类濒危物种的分类地位、濒危等级、种群现状、致危因素、现有保护措施、饲养繁殖状况等。<br>全书中英文对照序前言编者的话中国濒危鸟类分种记述<br>1·短尾信天翁2·白鹈鹕3·红脚鲣鸟4·褐鲣鸟5·斑头鸬鹚6·黑颈鸬鹚7·白腹军舰鸟8·黄嘴白鹭9·岩鹭10·海南鳽<br>11·黑冠鳽12·白头鹮鹳13·东方白鹳14·黑鹳15·白鹮16·黑鹮17·朱鹮18·白琵鹭19·黑脸琵鹭20·大天鹅<br>21·小天鹅22·疣鼻天鹅23·树鸭24·鸳鸯25·棉凫26·白头硬尾鸭。。。。。。 注意：25.棉凫 鸭中精灵。 以前，汉寿县的八鸭，冬季飞到城郊的芦苇场，天气暖和时，八鸭飞的无影无踪了。 汉寿县城附近，原有个芦苇场，是八鸭的集栖地，八十年代芦苇场治理，八鸭就少见了。 汉寿县，比八鸭稍大一点的，叫对鸭。 八十年代初，回故乡，还能品尝这八鸭。 棉凫出没之水域。 棉凫出没之水域。 续 记 （2022.5.21）长沙币洋湖湿地喜见棉凫（八鸭） 5月21日下午，长沙市洋湖湿地，有幸见棉凫（八鸭）。 这两年拉尼娜活动较为厉害，故天气反常，国家二级保护动物，稀有的世界上最小的鸭一一棉凫（八鸭），在夏初小满之际，没按常规飞往它乡，而是仍旧嬉戏在长沙的洋湖湿地，供游人们欣赏，特别是吸引着持大、中、小砲的摄友，一待，就是下午至日落。 今日运气好，小叶拍到三支棉凫（八鸭） ，太高兴了。 展翅之美。 八鸭飞来了，赶快调好。盯着，町着。 鸟飞返故乡兮 看，大砲、中砲、小砲，一字排开。 棉凫出现之水域。 双飞棉凫几时回。 摄友们正在耐心等待。 展翅高飞。 三支棉凫在水中嬉戏。 见到三十多年未见的八鸭，还是三支，太高兴了。 鸭之精灵一一可爱的棉凫（八鸭），今年冬季或明年夏初，咱们再相见！ 舞痴2022.5.15于长沙市窑岭 2022.5.22增加续记于长沙市窑岭