<p class="ql-block"> 虽然受到疫情的影响，需居家学习，但学生学习的热情丝毫没有减弱，用自己喜欢的方式，不断学习知识练就技能。一起来看看我们有趣的科学小实验吧。</p> <p class="ql-block"> 碘酒是⼀种棕⾊的消毒液体。淀粉有⼀个特性，遇到碘酒会变成蓝⾊。我们常⽤碘酒来检验⾷物中是否含有淀粉。把碘酒在塑料杯⾥滴⼀滴，看看是什么颜⾊？再在⾷物上滴⼀滴碘酒，看看会不会变色？哇，土豆、米饭、馒头变蓝色了，说明了什么？</p> <p class="ql-block"> 同学们把土豆去皮擦丝，再经过清洗揉搓，过滤沉淀，整个过程亲力亲为，既有了劳动体验，又得到了白白的淀粉，满满的成就感。再用它做一顿美食就更美妙了。</p> <p class="ql-block"> 请同学们课外继续查找关于⾷物的科学知识，还会获得更⼤的收获。营养学界有⼀句话：“没有不好的⾷物，只有不合理的膳⾷”。希望⼤家了解了各类营养物质后，能⾃觉合理地饮⾷，健康快乐地成长。营养学家研究指出爱吃蔬菜的孩⼦更聪明，改变性格从吃开始。均衡营养还可以提⾼机体免疫⼒，合理膳⾷也能预防流感。最后送同学们⼀句话：均衡营养，适量运动。</p>