<p class="ql-block"> 【作者：周小明】</p><p class="ql-block">记得中学美术课本上有幅水彩画叫“清明茶”，作品描绘的是三位采茶姑娘腰挎茶篓在茶园采茶的场景，画面为三角构图，三个采茶女服装神态各异，背景是一片茶园并留有大片空白，作品采用一些现代工笔画的表现手法，基调为墨青色，画面弥漫着一派朦胧氲氤的气息，清明前后烟雨迷朦的感觉跃然纸上。</p><p class="ql-block">作者为中国美院教授著名画家蒋跃先生，这十余年间我有幸听过两场蒋先生讲座，一次是2011年参加美术报在东莞可园举办一场年会，另一次是中国写生会的年度展上，蒋先生古今中外博引旁证侃侃而谈，真乃是名师名家，一边在大屏幕上展示自己的画稿，一边详解每幅作品的创作经过，生动而又详实，两个小时讲座不带看稿的，若是记录一下加上标点就是一篇很好的学术文章， 至今想来都受益匪浅。</p><p class="ql-block">施肥摘茶的费用也赚不了几个钱，现在人工费高，清明后的茶基本上不采，一刀割，明年再长吧，早些年清明时候正采茶呢，现在人生活讲究了，清明后茶卖又不上价线,所以就不要了。</p><p class="ql-block">每天喝茶是再正常不过事情了，我也讲不出什么特别深奥的道理，偶尔应邀挥毫为人补壁书写“禅茶一味”“上善若水，”噫，人云亦云而已，始终不谙个中真味，恐怕还要待些岁月沉淀慢慢去感悟吧。</p><p class="ql-block">前年底南方的朋友寄来一包日本茶，老茶叶片切成小块，再掺些炒米包装好印上日文就是一种日本茶，想那日本土地奇缺人工费奇高，还会有自产的茶叶出口？但喝这种粗茶也有一个好处，能很好地去油腻促进食物消化。</p><p class="ql-block">我曾品尝过湖南岳阳和广东潮汕一带的擂茶，跟这个差不多，但比日本茶制作要精细讲究得多，里头包含老茶叶，花生、芝麻、绿豆、食盐、生姜等，用容器擂碎加上炒米，开水冲之边喝边嚼盈香满口.</p><p class="ql-block">我在南方喝了好些年发酵类的工夫茶，茶叶置壶中滚开水冲泡，小杯如酒般的斟之，再加上主人手操茶具不停忙碌，热气蒸腾间显得精致而又热情，而对这种过于浓厚的茶汤我总也喝不习惯，还是觉得本乡庐江的兰花茶喝起来过瘾。</p><p class="ql-block">唐朝人陆羽在茶经里开篇是这样描述茶的 ，“茶者，南方之嘉木也，一尺，二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。”我自小所见修剪过的茶树高不及腰，粗不及拇指，哪里见过有两人合抱粗的茶树啊，曾见过云南普耳一带的茶树，采茶人站在梯子上才能够得到树冠上的叶子，想必古时候人烟稀少，少有人为的干扰，树木只管恣意的生长，茶树长成两人合抱粗也是自然而然事了，我在想，若是老家房子不拆迁，门前再长着这么一两棵合抱粗的茶树，乖乖， 那般风景又不知道羡煞多少人眼球了！</p><p class="ql-block">这两年可能是疫情的原故，外出的人好大多不能返岗务工，宅在家里又过于闲得慌，因此,只要路过汤池长冲或者虎洞，见到的是茶乡山脚下路旁边停满采茶人的电动车，除了茶厂茶园的采茶还就是上山采野茶人增多了，活动筋骨体验采茶的乐趣，手在摘茶口在说笑，边采边聊笑声满山岗，忽而，茶丛中有人手机响起，“喂，喂，嘿嘿，大老表吧，我在你家山上摘茶哎，咯听到着我是那个？中午你恐怕要搭掉一顿饭来！”电话那头的人愣了一下问：那个啊？哦，是小表姑啊，好，好，你今个真是稀客，平时请你到我家来都请不到，中午来吃饭，你发个定位给我，十一点半你往山下走我开车来接你，就这么讲之”！....放下电话，茶丛中传来咯咯的笑声。</p><p class="ql-block">傍晚，采茶人三三两两带着茶草的芳香和山野的气息，背着茶篓踏着夕阳归。画不完的庐江美，喝不够的兰花茶，读你品你念你想你，画中有你，真个是，绘得青山笔底春，意恐茶香入梦来！</p>