<p class="ql-block"> 2022年5月15日为我国第29个“全国防治碘缺乏病日”。今年的宣传主题为“智慧人生健康路，科学补碘第一步”，旨在通过普及碘缺乏病防治和科学补碘相关知识，进一步增强全社会对碘缺乏病防治工作的科学认识。</p> 什么是碘？ <p class="ql-block"> 碘是机体必需的微量元素之一，主要储存在甲状腺，是合成机体甲状腺激素的原料。但机能不能合成碘，必须从膳食环境中获得，如饮食、饮水等。</p> 不同时期缺碘危害 <p class="ql-block">胎儿期缺碘</p><p class="ql-block"> 胎儿所需要的碘全部来自母亲，如果孕期严重缺碘，会出现流产、早产、死产和先天畸形。</p><p class="ql-block">新生儿期缺碘</p><p class="ql-block"> 会影响大脑正常发育，可致亚克汀病、智力缺陷、聋哑、生长发育障碍等问题。</p><p class="ql-block">儿童及青春期缺碘</p><p class="ql-block"> 可致甲状腺肿、单纯性聋哑、损害儿童智力和生长发育等问题。</p><p class="ql-block">成人期缺碘</p><p class="ql-block"> 可致甲状腺肿、甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。</p> 如何科学补碘 <p class="ql-block"> 1.食用加碘盐：食用碘盐是防治碘缺乏病的最有效策略。应当在当地正规商店或超市购买加碘盐，作为烹调食用盐，不购买私盐、劣质盐，以及腌制盐等非加碘盐。</p><p class="ql-block"> 2.起锅时放碘盐：由于碘在高温下会挥发。因此，烧菜是尽量起锅时再加盐，更不能将碘盐在热油中和菜一起煎炸。</p><p class="ql-block"> 3.注意碘盐的保存：尽量随吃随买、不囤盐，用棕色玻璃或者陶瓷容器盛放碘盐，放置在凉爽、干燥、没有阳光直射的地方，远离炉火。</p><p class="ql-block"> 4.食用碘盐的量：按照居民膳食指南要求，每人每天吃6g盐中的碘量，足够满足大多数成年人的生理需求。</p><p class="ql-block"> 5.适当食用海产品：海产品中含碘丰富，正常人可适当食用。对于孕妇或者哺乳期妇女、学龄前及学龄儿童等特需人群需碘量比一般人要大，建议碘特需人群可常吃些海带、紫菜、海鱼等，可在不增加碘盐的基础上适当补充碘盐。</p>