<p class="ql-block">初夏草木繁茂,气温不冷不热,一切都刚刚好。又逢周末了,姐妹们商讨着几家人一起围灶度假吧。</p><p class="ql-block">喜欢做菜,喜欢旅行,几个姐妹,几个家庭, 凑一块儿就热闹了,“老厨房”嘛是我们的群名。</p><p class="ql-block">周四中午大厨先生们就在群里热火朝天地讨论起来,不一会儿,菜单就定好了,食材的采买任务也分配完毕,呵呵,就等周六行动吧!</p><p class="ql-block">为了方便大家经常切磋厨艺,彩虹妹夫在老家买了个移动的土灶,柴火土灶烧煮出来的食物口味自然是别具一格,岂是城里煤气炉灶所能及的呀!</p> <p class="ql-block">龙虾是我们这次活动的主题,冒大厨搞了蒜泥和十三香两种口味,满满两大锅,再配上这老酵馒头,真是够爽!</p> <p class="ql-block">烤生蚝上的蘸料可是冒大厨调配的秘酱哦!</p> <p class="ql-block">汪大厨今天主要负责饺子和凉菜。他一大早就在家里将肉剁好,做了韭菜和大白菜两种馅儿。知道今天荤菜比较多,担心我们腻口,还备了芹菜蚕豆瓣、丝瓜黄豆米,黄瓜拌海蜇等偏素的爽口凉菜。</p> <p class="ql-block">柴火土灶的红烧肉也是必不可少的,朱大厨用冰糖闷煮出来的肋条肉肥而不腻,香而不柴。还有这鸦片鱼真是色香味俱全啊!</p> <p class="ql-block">黄大厨烧的河豚鱼可称一绝,鱼肉一点也不老,入口粘粘糯糯,肥美鲜嫩,吃完后的嘴唇都有些粘合呢!最后再用这鱼汤汁拌上香米饭,满口鲜香 ,绝了!这煮法就不详细说了,保密哦!还有这红眼、虎头鲨等杂鱼也是美味至极啊!</p> <p class="ql-block">大厨先生们各显神通,做着自己的拿手菜,我们女士自然是洗洗刷刷做好小工的角色。这个该用什么料,那个菜又怎么烧才更美味,你一言我一语,说说笑笑,不知不觉,一桌子的菜齐全了。</p><p class="ql-block">其实,吃什么不是最重要的,我们更喜欢享受这忙忙碌碌的过程,乐在其中吧!</p> <p class="ql-block">下午,我们跟随着彩虹妹妹去亲戚家的田里采桑葚。一路上,阳光时隐时现,风儿轻轻吹着,鸟儿快乐地唱着,我们走走拍拍,享受着大自然的宁静,好不惬意!</p> <p class="ql-block">小时候,外婆家门口的井边长了一棵大桑树,到了桑葚开始发红的季节,巷子里的孩子们总爱来悄悄张望,谁都想着抢先拥有那口紫甜。在那个物质匮乏的年代,这口甜蜜是多么的诱人啊!</p><p class="ql-block">桑田的主人去南京照看孩子了,桑树也就自生自灭,无人打理,桑葚自然都是纯天然的了!</p><p class="ql-block">听说这个季节蛇有可能在桑田里出没,我怀着忐忑不安的心情慢慢地走进去。桑树不算很高,但生长比较紧密,树枝之间互相牵扯着,像张开着的大手臂,故意阻挡着我们。我左手抓着塑料篓,右手一会儿用力拉扯长臂枝,一会儿小心翼翼地采摘着。这里有几个,那里也有,抬眼望去,一个个紫得发黑的桑葚跳入眼帘!我有些兴奋起来,全然忘却了关于蛇出入桑田的事,采摘速度不知不觉地加快,慢慢地感觉左手的塑料篓有些拿不动了,还有很多诱人的桑葚啊,不可以放弃的,干脆将篓抱在怀里,这样可省力多了。也不知过了多久,听见两位姐姐喊着:“差不多了啊,我们采好了,你俩可别太贪心哦!”太阳悄悄落西了,我和彩虹妹妹才依依不舍地从桑田里走了出来。</p> <p class="ql-block">早就听学中医的母亲说过,桑葚是药食同源的好东西。现在城市里桑树已经很少见了,今天能采到这么多纯天然的免费的桑葚,真是令人喜出望外!我们互相比较着谁采得多,谁采得大,一阵阵欢快的笑声在满眼黄晕的麦浪里久久回荡!</p>