<p class="ql-block"> 朋友前些年种下几棵山楂树,每到成熟时,都会邀请我们一众亲友前去采摘,顺便中午欢聚并畅谈一番,其乐融融,情感骤升。一年一度秋风爽,今年收获的季节又如约而至。</p><p class="ql-block"> 首先映入眼帘的是那几棵相比去年树干明显粗壮,树冠明显庞大的山楂树。远远望去,丰硕的果实像一簇簇红色的小灯笼,走近看来,又像一串串通红的玛瑙挂在已见深绿的树叶丛中,煞是好看。今年也许是雨水充盈的缘故,果实挂得多而密,虽比往年个头略小一些,但整体看无疑又是一个大丰收。</p> <p class="ql-block"> 山楂果又名山里红、红果等具有诸多别名,为蔷薇科植物,果实虽小,能量足足,有着丰富的药物价值和食用价值。主治消食积,散瘀血,驱條虫,降血脂,冠心病,心绞痛等,还有着多项外用疗效。山楂果是药果,也是水果。它不仅可以生吃,晒干熬水,还可制造许多人们喜爱的美食,如冰糖葫芦,果丹皮,山楂饼,山楂糕等酸甜食品。含有蛋白质,脂肪,果糖,果胶,多种有机酸和维生素等,其中钙含量居所有果品之冠。</p><p class="ql-block"> 殊不知人们津津乐道的冰糖葫芦还有一个美丽的传说呢:南宋绍熙年间,宋光宗最宠爱的黄贵妃得了怪病,面黄肌瘦,茶饭不思。御医无药可治,只好张榜招医。有一江湖郎中揭榜诊脉后说:只要用‘棠球子即山楂与红糖煎熬,每饭前5--10枚,半月包好。贵妃按此服用,如期病愈,龙颜大悦,命照此炮制。后来这酸脆香甜的山楂传到民间,就成了现在的冰糖葫芦。</p><p class="ql-block"> 记得小时候食品匮乏,吃冰糖葫芦更是奢望。偶尔吃上一串,乐得好像过年一样,那又酸又甜的滋味久久萦绕心怀。</p> <p class="ql-block"> 山楂果不仅富有太多的实用价值造福于人类,山楂树自古以来又有着神秘的传奇色彩。是纯洁的象征,挚爱的表现。像前苏联的经典歌曲【山楂树】久唱不衰;我国的电视剧【山楂树之恋】,【远方的山楂树】等,都是以山楂树为标题,赋于作品以丰富深刻的内涵,翔实的记录再现了时代印记。当然还有据说是目前最好的饮料【山楂树下】,人们皆喜欢它酸酸甜甜的味道。</p><p class="ql-block"> 红红的山楂果,吃在口中甜透在心,也装扮和显现着我们红红火火的幸福日子!</p>