导入课题 <p class="ql-block ql-indent-1">山东淄博的周村烧饼源于汉代的“胡饼”，至今已有1800多年的历史。据史料记载，明朝中叶，周村商贾云集，多种小吃应时而生，用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入周村，当地饮食店户的师傅结合焦饼薄、香、脆的特点，加以改进，创造出脍炙人口的大酥烧饼，此即当今周村烧饼的雏形。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">周村烧饼是中国山东淄博的一种传统小吃，因产于山东省淄博市周村区而得名，是山东省著名汉族美食之一。</p> 我听老师讲 <p class="ql-block"> 👩🏫老师讲解烧饼简介，一起学习烧饼制作过程，诺~我们一起来看看吧</p> 面粉我知道 <p class="ql-block ql-indent-1">老师告诉我们，我们身边很多的美食都是用面粉来做的，先是小麦种子种到泥土里，慢慢发芽🌱到结出花穗再到成熟，最后才可以磨成面粉做成美味的面食。</p><p class="ql-block"> 有香香的馒头，软软的面包🥯，美味的面条🍝……</p> 品尝烧饼 <p class="ql-block">👼🏻听老师说烧饼有“咸、甜”两种口味，还有“酥、香、薄、脆”四大特点，自己动手制作了烧饼🫓，不如让我们一起尝一尝、品一品烧饼的味道吧🤔🤔🤔</p> 制作烧饼 <p class="ql-block ql-indent-1">宝贝们自己动手制作烧饼啦，认认真真的把彩泥揉成⭕️圆饼，然后按压成扁平状，最后放上“芝麻”，轻轻按在圆饼上，这样一个漂亮的烧饼就制作完成啦✌️</p> 体育游戏《小乌龟运烧饼》 <p class="ql-block"> 对啦，老师还带领我们一起玩了《小乌龟🐢运烧饼🫓》的游戏呢!通过✅游戏可以引导幼儿手膝着地向前爬行。培养幼儿身体动作的灵活性和协调性。</p> <p class="ql-block"> 周村烧饼以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。几经工艺改造，已是驰名中外、家喻户晓、深受世界各国消费者喜爱的传统小吃。本次宝贝们通过对周村烧饼的制作体验，让宝贝们对咱们当地的美食有了更深入的了解，相信宝贝们一定会将自己学到的新知识分享给更多的好朋友👭们。</p>