<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">天气晴朗，万物可爱🌤</p><p class="ql-block">又到了烹饪时间🎈</p><p class="ql-block">我们快乐的烹饪时间🏡</p><p class="ql-block">今天的烹饪课会做些什么呢🧐</p><p class="ql-block">好期待🤩🤩🤩</p><p class="ql-block">🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">今天我们要做的美食是——蒸馒头</span></p><p class="ql-block">让我们一起动起来吧 💪</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">首先，</p><p class="ql-block">我先来介绍一下馒头的来历和制作方法吧😉</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">🌾馒头简介</p><p class="ql-block">馒头，别称馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵（或拌入内馅）蒸成的食品，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">馒头制作简单，味道松软可口，通常是半球形、长方体，大小从直径4公分左右到直径15公分左右均有。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">别称：蛮头、馍、馍馍、淡包。</p><p class="ql-block">主要营养成分：碳水化合物、蛋白质、矿物元素、氨基酸。</p><p class="ql-block">口感：松软可口。</p><p class="ql-block">主要原料：面粉、水、酵母、苏打。</p><p class="ql-block">主要食用功效：有利于保护胃肠道，吃饱。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">🌾制作馒头的步骤</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1.把酵母粉倒进温开水里，用筷子搅拌使它适当地融化，然后倒入面粉</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2. 把倒入的面粉用筷子搅成柳絮状，然后用手揉成初步的三光面团（三光指：手上没有粘很多面，盆的上半壁没有成块的面疙瘩，面表面光滑。如果做不到三光，可以在面团上撒少量的水，用手抚摸面团表面，也就可以变得光滑了）</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3.①家里如果温度较高，可以直接放在桌子上，让它发酵二至三小时</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">②家里温度过低，可以把装有面团的盆放在较热的温水中，同样也发酵二至三小时（切记水温不要过高，不然会把面烫熟）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">面团发酵至原来的2倍大，面里有清晰较大的气孔</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4. 将发酵完成的面团从盆中挖出，在面板上用力揉搓15~20分钟，待面团表面光滑有韧性的时候，就可以开始做馒头了。做馒头形状的具体步骤:先把面团切成大小均匀的小面团，然后粘少许面粉，揉搓成圆形，把揉好的馒头醒30分钟，之后就可以放进蒸锅了</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那就开始吧！看，我们开始操作咯！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">啦啦啦！啦啦啦！…………</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我们也揉好面团啦！😎😎</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">5.等待20分钟左右，香喷喷的馒头就可以出锅了。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">嚯嚯嚯，美味松软的蒸馒头出锅了😂</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">自己做的馒头就是香啊！🤩🤩🤩</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 快乐的一天结束了，我们不但体验了自己动手制作美食带来的快乐，而且我们的小手也得到了很好的锻炼。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">期待下次的美食坊🤗</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">记录教师</p><p class="ql-block">彩霞老师</p> <p class="ql-block">🌹我们的教育理念：“爱与平等、规则与自由”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">🌹我们的教育目标：给予儿童生命的全部体验，培养完整的人！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">🌹我们的教育精神：让每个孩子成为自己！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">咨询电话☎️：18636475723（张园长）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">地址🏠：东关街东方世家B区</p>