<p class="ql-block">奶油蘑菇汤是西餐厅里最常见的一道菜，男女老少皆爱，据说是法国菜，以蘑菇为制作主料，以奶汤白烧为主，口味属于咸鲜。</p><p class="ql-block">避疫居家，网购了淡奶油、口蘑罐头等，按网上菜谱做了奶油蘑菇汤，很成功[胜利]</p> <p class="ql-block">食材准备：蘑菇、淡奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、洋葱等</p> <p class="ql-block">口蘑切片</p> <p class="ql-block">洋葱切成小碎丁</p> <p class="ql-block">切点香肠碎，一般用培根，我用的红肠</p> <p class="ql-block">平底锅放适量黄油烧化</p> <p class="ql-block">加入洋葱丁炒香</p> <p class="ql-block">加入香肠碎翻炒一下</p> <p class="ql-block">最后加口蘑片一起翻炒</p> <p class="ql-block">炒香后加入适量牛奶</p> <p class="ql-block">将所有食材放入搅拌机打成碎成糊</p> <p class="ql-block">将打好的蘑菇洋葱奶糊倒回锅中，加盐、胡椒粉等调味，再倒入适量淡奶油搅匀</p> <p class="ql-block">装盘，滴奶油拉花，没有欧芹，用香菜叶点缀了一下[调皮]</p> <p class="ql-block">菜成，上桌</p> <p class="ql-block">配上披萨和红酒，好吃😋</p> <p class="ql-block">第一次自己制作，感觉只要把食材准备齐，操作起来没什么难度，有兴趣的朋友可以试试哟</p>