得撒石磨豆腐村

大王

豆腐

谜语

蒙眼

叫声

县城

二妈

撒石

打一

路桥

磨豆腐

先猜两个谜语。

1.白又方，嫩又香，能做菜，能煮汤，豆子是它爹和妈，它和爹妈不一样。 （打一食物）

2.清水里得病，石头上送命，锅子里开花，木头上分家。 （打一食物）

没错，以上两个谜语的谜底都是“豆腐”。

第一个谜语，说的是豆腐的形态与百姓生活之必备。第二个谜语说的是豆腐的制作工具与过程。

在风景秀丽的“第八洞天第一福地”的茅山脚下就有一个以生产豆腐闻名的小山村“得撒石磨豆腐村”。

五一小长假，驱车沿国道243而行，方向是句容。临近茅山时，忽逢大片牡丹芍药，富贵而妖娆，又芳草鲜美，落英缤纷。这是一个什么所在？放慢车速，看个究竟。

此庄名唤“得撒石磨豆腐村”。

村头便有一个大型停车场，约能停千辆车，管理井然，但是免费。便舍了车，从村门而入，无需门票。复行数十步，豁然开朗。土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属。阡陌交通，鸡犬相闻。男女衣着，悉如汉唐。摆摊设点，皆售豆制品，或是以豆腐为名的酒庄民宿，不管店面大小，店家皆怡然自乐。

端的一个社会主义新农村。

我的老家在苏北的一个县城。县城不大，在老街的尽头有座很小的明代古桥，叫德路桥。以德路桥为圆心，三里路长为半径画圆，就可以覆盖老县城。德路桥离我家不到一里地。在我小时候，也就是约50年前，德路桥头下有一个东风街街道办的小豆腐厂，每天凌晨开工，因为要赶在清晨早市时到市场出摊，生产出来的豆腐茶干千层等供全城百姓凭计划供应劵购买。

我家有个邻居叫吴二妈，就在豆腐厂上班。吴二妈有几次带我去豆腐厂玩。

豆腐厂养了一头高大威猛的骟驴。这厮可是老县城唯一的大型动物。我的老家不出产驴，这头驴肯定是好事者以船载入之的。所以去豆腐厂玩，就相当于去恐龙乐园玩，这是当时老县城儿童可以兴奋半个月的事情。

豆腐厂养了驴这厮，是用于拉一个大石磨。石磨的大小相当于现在酒店包间内能做16个人左右的圆桌。

豆腐厂虽小，但驴的叫声很大。故名“大叫驴”。

驴很犟。为两件事而倔犟。一是夜里两点时要被蒙上眼睛，蒙眼是为了统一驴的思想，眼不见嘴不馋，否则会偷吃浸泡好的黄豆。二是在蒙眼后被牵到磨桥上，然后带着大石磨做圆周运动，但蒙眼后的驴肯定以为是一直向前走向未来。

至此驴就要开始一天的辛劳。

哪里有蒙眼，哪里就有胡思乱想。哪里有超负荷的工作量，哪里就有反抗。驴一反抗，犟劲就上来了，昂着倔犟的头，呲出大驴牙，喷着急急的气，紧绷着四条腿，死赖硬抗不肯朝前迈一步。

驴的这种工作状态，少不了会挨揍。

我小时候有时不肯写作业，我妈就会骂我：“让你写作业，怎么就像牵驴上磨桥似的？”此时我知道，再不写作业就会挨揍。

驴挨揍了便会用叫声回应。

驴的叫声里，肯定有合理的诉求，委屈的表达，痛苦的申吟。但肯定也有叫天天不应，叫地地不灵以后的狂怒的“国骂”。可惜人根本不在乎这些。

这叫声可太大了，响彻整个老县城。

但驴就是驴，犯犟了你就给点青草或豆渣什么的，加上吴二妈边添草料边做驴的思想工作，对驴念叨诸如全城人民等着你拉磨做出又白又嫩的豆腐，你是一头战功赫赫的驴，你要为人民再立新功什么的，此时的驴立马显得低眉顺目，无比满足。有青草，有豆渣，还有吴二妈的唠叨，至此驴物质文明和精神文明双丰收，驴复何求。

我们很习惯驴的大叫，一点都没有觉得驴叫声扰民。因为我们觉得这头驴说不定会代表我们表达点什么。我们都会将驴的叫声当成是嘉陵江上的船工号子，那么必不可少。

第一次听到驴的叫声时，我和我的小伙伴们都惊呆了。

听得多了，我和我的小伙伴们就会做“超级模仿秀”的游戏，在上下学的途中，大家都是“小叫驴”，民族美声，抑扬顿挫，此起彼伏，唯妙唯肖。

生活是最好的老师。真别说，我有一个小伙伴后来果然成为某师大的声乐教授。

我后来也有一副好嗓子，做老师一天上8节课都不要戴“小蜜蜂”，工作42年，什么都倒过，就是没有倒过嗓子。

再猜个谜语吧。

谜题：四四方方一块田，零零碎碎卖铜钱。 （打一食物）

不用问，谜底肯定还是“豆腐”。

这个谜语说的是以豆腐来积累财富之辛苦漫长不易。

在豆腐饭庄品尝完豆腐鱼和大煮干丝，回程时又绕到赤山湖的东戴坞村买了点猪头肉和呼拉圈，快到家时，又在车内学了一声驴叫，自我感觉还是中气十足，与王守义十三香似的，这么多年了还是当年的味道。

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这一天，夫复何求。