美味鸡蛋煎饼 2022.5.11星期三 阴

Tina

<p class="ql-block">  今天下午放学后,不像以前我都是把菜准备好,等孩子们完成作业炒菜吃饭,而今天我只是炖了汤,其他的啥都没做,因为计划我们仨今天晚上一起做美味的鸡蛋煎饼。</p><p class="ql-block"> 我们三个人洗好手,我拿出备好的食材:面粉,鸡蛋,鲜虾,葱,西红柿,火腿肠等,我烫西红柿并把皮剥掉,还把面粉到盆里,哥哥切西红柿、虾和火腿肠,妹妹理葱切葱,兄妹俩还把鸡蛋打到盆里,我们仨轮流一人搅拌一下,然后妹妹放盐,再加点水充分搅拌均匀,哥哥开火倒油,很快我就煎好一张饼了,妹妹看到盘子里已经放了一张饼,赶紧跑去洗手,想来尝一尝,这时第二张饼也煎好了,哥哥见妹妹准备吃也赶紧跑去洗手,我于是把煎好的饼端到桌上了,他俩津津有味的吃起来了。</p><p class="ql-block"> 一会儿煎好了,我把汤也盛到桌上来,问了一句:“这煎饼怎么样?”哥哥和妹妹异口同声的说:“太好吃了!”,哥哥又来一句:“太美味了,我都想天天吃呢!”一共煎了六块,哥哥吃了两块半,妹妹吃了一块半,我吃了两块。我问:“鸡蛋煎饼为什么这么好吃呢?”儿子说:“有火腿肠、鸡蛋和虾仁”,妹妹说:“有火腿肠和西红柿”,我说:“好吃的原因有三个:第一,都是你们喜欢吃的食材,第二,你们很久没吃这个煎饼了,第三,也是最重要的原因,就是这个煎饼是我们三个自己亲自动手做的,味道当然不一样咯”,哥哥说:“这三个原因都是的!”</p><p class="ql-block"> 吃完后哥哥帮忙把碗筷收拾到厨房水池,妹妹擦桌子,我洗碗。<span style="font-size:18px;">开心的晚餐就结束了!</span></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p>