我的茶生活纪事

江南红菱

悠悠岁月，总有一些事萦绕耳畔。漫漫长路，总有一些情怀铭记于心。在我的世界，还有我的人生中，茶生活，自然是一个无法逾越的话题，更是我为之热爱的生活和情怀。

茶，有人说茶是一种饮品，有人说茶是一种心情，有人说茶是一种生活。茶，内涵丰富，人常言：柴米油盐酱醋茶。有人曰：琴棋书画诗酒茶。苏东坡曾言：自古佳茗似佳人。凡此种种，不一而足。

茶，生活不可或却的组成部分。如果说酒是猛烈的，气度轩昂，豪气冲天，俨然如手执丈八蛇矛的翩翩少年郎；茶则清香典雅，自成高格，堪称手持纸扇的妙龄佳人。我亦曾爱酒，但我尤爱茶，喜欢雅俗共赏的猴王茉莉花茶；喜欢系出名门，清香扑鼻，回味甘醇的信阳毛尖；喜欢浓香醇厚，令人难忘的安溪铁观音；喜欢茶汤浓郁，沁人心脾的云南红茶；更喜欢饮茶人之归宿的普洱茶。

茶，对我而言，曾是陌生的，源自我的年幼无知，孤陋寡闻，曾视茶如无物。随着星光推移，年岁渐长，茶，走进了我的世界。

年少之时，曾经飞扬的青春，令人壮怀激烈。少年强，则中国强，曾暗暗立下宏愿，做国家最需要的人，为此践行读万卷书，行万里路的志向，抛故土，别家乡，把三十余载青春岁月，奉献给充满希望的大地。正是生活的历练和实践，使我阅历的丰富，眼界的开阔，按触自然也多了起来。茶，国饮之材，逐渐映入我的眼帘，丰盈了我的世界。

依稀记得，我对茶的印象是朦胧的，出生于六十年代的吾辈中人，物质生活的不富裕是常见的。那时的家里，家穷人多，很少有见过茶的，自然谈不上喝茶了。父亲爱喝茶，价高质优的自然难寻，看到的多是物美价廉，也只有到逢年过节的时候，家里购置年货时，才会偶尔一睹她的芳踪，那是最为常见的当数猴王牌茉莉花茶啦。在我儿时的记忆里浸染着茉莉花茶的香味。茉莉之香，馥郁而清冽。如临山间清泉，如触美人玉肌，令人顿生凉意。特别是暑期，冲泡一搪瓷茶缸茉莉花茶，待拿掉缸盖，顿时香飘满堂，沁人心脾。年岁渐长，许多记忆慢慢模糊了，唯独茉莉花茶这种儿时的味道仍然历久弥新。猴王茉莉花茶，因其“香、浓、醇、美”等特点，有着“可闻春天的气味” 之美誉，也尊称北方家的味道，国民之茶饮。

信阳毛尖，是我茶生活的第二款茶叶。与信阳毛尖结缘，不仅因为是河南名茶，还与赴信阳旅游相关。那是参加工作数年后，陪同公司老干部赴信阳鸡公山，参观山顶茶场，得以结识信阳毛尖茶。信阳，一如其名，有着北方的风情，又有着江南的婉约。在游览了南湾水库，品尝信阳美味南湾鱼后，开始了登鸡公山，品信阳毛尖的游程，正是这次旅游，使我认识了藏在深闺人未知的信阳毛尖茶，聆听着优雅的丝竹音乐，欣赏着美而不妖的茶艺表演，品味着毛尖的清气和甘味，由于是第一次的缘故，我对她是任性而又放肆的，任其在口齿之间泛滥荡漾，尽情地享受人间尤物带给的醇香浓郁的快感。

阅尽天下春色，独享人间佳茗。看茶，赏茶，品茶，何尝不是人生。起起落落，浮浮沉沉，茶在水中飞舞，水浸没着茶，滚滚红尘，缤纷生活，茶，不反滋润了生活，丰盈了视野，也凭空增添了几多乐趣。今后的日子，也许是平淡无奇，但有了这杯茶，生活不再暗淡无光，而是象太阳一样，每天都是新鲜的，充满明媚而更光芒四射。

世事洞明皆学问，人情练达即文章。读书如此，工作亦然，饮茶亦如此。《菜根谭》有句名言：“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”粒米虽小犹不易，生活如此，饮茶也概莫能外。品鉴茶的过程，一如生活，既体察民生，亦洞悉人心。天下熙熙，皆为名来，天下攘攘，皆为利往。岁月，摇曳在风雪中，走过年华，走过青春。千山暮雪踏遍，四海斜阳看尽。起起伏伏泰然，坎坎坷坷淡然。 所有的过去都值得珍藏，所有的泪水都值得尊重；所有的得失都值得放下；所有的未来都值得向往。

茶，有形，亦有格。对茶的认知，也是与人的阅历涵养有关。好茶，不仅要观其型，察其色，还要品其味，唯有如此，方能识得茶之精神。初识茶叶，犹如懵懂少年，常因不识庐山真面目，而一愁莫展。好茶，如藏于闺阁的待嫁美女，因其神秘莫测，而少人知，时光荏苒，沧海桑田。人到中年，感苍悲伤，时有发生。好在年轻时，因在学校工作关系，也曾走南闯北，领略了祖国的名山大川，不再被人讥讽为井底之蛙，反因见识超群卓而不凡而被广为颂扬。当时经济效益尚好，学校创办有校级企业，收益颇丰。每到暑期放假，校长因感教师工作的艰辛，时常组团乘大巴车到全国各地旅游，跋山涉水，控制时间在不足一个月为限，曾南下江浙一带，领略了江南富庶之地，听吴语呢喃，看街巷阡陌，探秀美园林，不愧是地上天堂，人间苏浙杭。也曾北上陕鲁晋等地，看故都风貌，览黄土高坡，阅九曲黄河，荡尽胸中块垒，满腔热血冲霄汉。

结识南国佳茗铁观音，缘自爱女的姻缘。记得是2017年十月，姑娘远嫁厦门，中秋月圆之际，乘高铁南下厦门送行姑娘。自河南郑州出发，横跨四省，距离1300余公里，历时10小时。早晨，河南还是秋雨绵绵不绝，中午到武汉时，已雨过天晴。正所谓秋风送爽，丹桂飘香。虽说天气晚来秋，有些许凉意，连绵数天的阴郁早被天晴的初阳吹散去，心情也畅快些。美景近在眼前，坐地日行近千公里，原本不曾见的景色尽收眼底。这世界变幻真快！坐高铁动车也能看风景！夜半时分，华灯初上，终于到达厦门站，姑娘和女婿驱车车站接送和安置。来不及欣赏夜晚的五彩斑斓，一番洗漱后，便沉入梦香。

本是一家亲，乌龙茶成就好姻缘。第二天伊始，亲家翁又热情相接，陪同游览当地名胜古迹，拿出当地特产铁观音盛情招待，我认真查看，原来是炭火焙烤的浓香型铁观音，看着他熟练地展示着茶道，将洗茶、冲泡、封壶、分杯、奉茶、闻香、品茗等诸多环节演练得如火纯青。查验汤色，雅淡而清香，于唇齿之间，感受到天地之精华，日月之造华，始觉口齿留香，当饮第三杯时，便深得三味啦。从此，与安溪铁观音结缘，尤喜焙火炭烤的浓香型。

生活中不缺少美，常缺少的是发现。漫步南国闽厦街头，如果细心观察，不经意间就会有所发现，有所得。茶，闽厦人爱茶，茶楼、茶舍自然颇多，常使人流连忘返，生意或许在一顾一瞥间造就。

夕阳无限好，只是近黄昏。人到中年，亦是如此。人生何求？何以解忧？饮酒已不再奢求，唯有品茗。清茶涤心，书卷养魂。暖暖的阳光下，一杯茶，一本书，足可以对付心中所有的忧郁。

喝酒人知晓，喝酒最终归宿的是酱香酒。饮茶，也是如此。茶的最爱，便是普洱茶。有人说：普洱茶是活的古董，是流动的活化石。普洱茶可清饮，可混饮，茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

虽常饮普洱茶，却唯独遗憾的是未曾旅行云南，这是出产普洱茶的圣地，这里山高林密，名山大川，宝树汇萃。因山不同，茶便下一样，甚是奇葩。何时游览圣地？遍访名山，畅饮佳茗，兮不快哉！从而了却心中遗憾，当是人生一大幸事。

茶，平素的日子，闲暇之余，或邀同窗好友，或于茶舍，或于斗室，把岁月装进壶，用清心水泡，倒出天地之精华，日月星辰，喝茶品人生，品若话古今，似春雨绵绵，又似凉风习习，不再壮怀激烈，有的只是推心置腹，清心寡欲，这也是难得的畅享。

选购茶，也是一动挥之不去的雅事。择时不如偶遇，光顾茶楼，茶舍，邂逅钟意的茶叶，也会品尝，望闻问切般选购。大多时间，买茶的方式，主要通过网购，选择熟悉的品牌，还有可信度高的店商。另外的方式，因知悉喝，亲朋好友时常好意的馈赠。

饮茶，也许我们喝下的是一种心情，或者是一种文化，也许是一种生活。茶，拉近我们的距离，不管江南风雨，还是北国风光。我们用一壶装进天地岁月，装进日月甘露。我们得到滋养，始终清醒，我们永远年轻，我们永远在路上。

一杯酒，一段情。一壶茶，一生情。万丈红尘三杯酒，人到中年一壶茶。子曰：逝者如斯夫，不舍昼夜。悠悠岁月，青山依旧在，几度夕阳红。当青春的岁月追赶不上历史的车轮，也许我们真的垂垂老矣。沧桑岁月，虽然改变了四季轮回和我们曾经年轻的容颜，却依然改变不了我们那颗不服老的雄心和砥砺前行的步伐。

青春不老，岁月为凭。在变老的路上，我们一直昂首阔步前行。滚滚红尘中，一杯老酒足以慰风尘，却装不进健康。沧海桑田上，一壶佳茗却可铭青春，滋养身体。也许茶壶里，装的不再是茶叶，改换的是红枣，或许是枸杞，但清心的水，却始终未忘记我们那颗不屈的斗志，还有年轻的心。