<p class="ql-block">番鸭也叫欧洲雁，番鸭蛋比较鸭蛋营养更丰富，无醒味。洋洋番鸭咸蛋，选用自家果园养的番鸭蛋，口感独特，个个起沙流油，是一道绝好的餐桌美食，也是馈赠亲友的上好礼品。其腌制方法：</p> <p class="ql-block">(一)先将番鸭蛋用清水浸泡，用刷子洗刷干净。</p> <p class="ql-block">(二)用容器装好，加入清水和适量白醋浸泡半天，这样可以软化蛋壳减少腌制的时间。</p> <p class="ql-block">(三)把泡好的番鸭蛋取出用碟子装好放太阳底下暴晒10分钟，暴晒过的番鸭蛋出油概率大。</p> <p class="ql-block">(四)准备一个空碗放入半袋精盐，再准备一个空碗装入高度白酒，将番鸭蛋放入酒中浸泡5分钟。</p> <p class="ql-block">(五)逐个将番鸭蛋沾上盐，用保鲜膜包好，放在密封容器里。</p> <p class="ql-block">(六)放在阴凉处腌30天即可食用。</p> <p class="ql-block">洋洋番鸭蛋，番鸭咸蛋，洋洋枸杞干果茶行销售，有散装和礼品盒装两种，可以快递。</p> <p class="ql-block">洋洋枸杞干果茶行四季店，13一6一18。13995089334</p><p class="ql-block">丽景商贸城二期店，29一19。</p><p class="ql-block">18295203016。</p><p class="ql-block">金沙林场洋洋葡萄采摘园，13895609826</p>