紫藤萝…

谭宁

紫藤挂云木，花蔓宜阳春。密叶隐歌鸟，香风留美人—李白

暮春时节，正是紫藤萝吐艳芬芳时，但见一串串硕大的花穗垂挂枝头，灿若云霞，流连于花下阵阵紫藤萝的味道，花香四溢，淡雅清新。

　　儿时的记忆里，那串串紫色的花穗，总是与紫色的葡萄相混，曾忍不住摘下来几朵放入口中…怎奈是与葡萄的味道差距太大，虽然也并不难吃，可终不是可口的水果，只得吐出了之………

　　其实紫藤花与槐花都是可吃的花朵，本地的饮食风俗里，时令花朵中槐花入馔最为普遍，每逢暮春初夏之时槐花包子，蒸槐花饼，槐花煎蛋…但吃紫藤花的极少听说，大概与其主要是观赏花不得随意摘取的原因吧

　　老北京的四季时令点心食谱中却有做藤萝饼的，记得是在一本王世襄所著的书中看到的，每逢暮春初夏藤萝花开之时，取藤萝花瓣用糖腌过做馅儿，再和以糖面制成，酥皮、绵软、香甜，谓之“藤萝花饼”…现而今以是少见了，最多也就是用面一裹放油锅里一炸了之。

　　旧时在暮春青黄不接时，曾与槐花一同用它充饥度荒，实乃大地给人们的恩赐。

　　

藤花无冷弟，万朵一时开，不是周从年，何人唤我来。—白居易

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寂寞青山一鸟啼，紫藤花落午风微。

　　蝴蝶不知人事别，绕墙闻弄紫藤花。

　　落花流水春归去，紫藤萝瀑挂簇云

　　暮春浅夏时，紫藤胜璎珞。

　　惆怅春归留不得，紫藤花下渐黄昏。

　　竹径厚苍苔，松门盘紫藤。

　　幽会晚态怜丹桂，盛续春光识紫藤。

　　藤花无次第，万朵一时开。不是周从事，何人唤我来。