紅茶時光·碎語

咕瑪

红茶时光·碎语

　　一杯茶能平息滔滔骇浪。

——这是人生的奥秘。

每个人都有一只属于自己的杯子，不同的只是颜色和形状；每个人的一生其实都只有一杯茶的功夫，不同的只是其味的清香或涩苦。

一杯茶，隐藏其中的那份深意，酷似一位苍老的母亲。所谓人走茶凉的境况，只是人性中的一块坚冰，终将被岁月的暖流融化。

一杯茶在手，你无需远足天下，无需喧嚣的音乐。

沏一杯红茶，静静地享受红茶的美好时光……

　　几年前，我邂逅红茶之后就迷上了它。直到现在，红茶难以抵挡的魅力深深地吸引着我，每日与茶互相亲吻着，深邃而醇厚。沉醉于品茶时光里，我仿佛寻到了生活的从容和自己真实的模样。这也许就是我一直寻而不得的生活状态，慢慢的，悠悠的，真实却有吸引力。

　　给自己沏一壶红茶，然后接下来的每一天不断更换新的红茶，这样在了解几十种红茶之后，你会在其中选上几种适合自己口味的品种交替饮用，我就是这样恋上红茶的。

　　慵懒的时光，独自坐在房间里，倒上一杯茶…… 一个人的饮茶时光是无可取代的娴静时光。

每个人都需要一盏茶的时间来沉淀自己。平凡的生活中，尽情享受红茶香气四溢的愉悦。

　　现代紧张而又快节奏的生活中，能够百忙中驻足片刻，让自己稍加沉淀，放松思绪是比想象中更难。自由从容是必不可少的，但对于那些不知从何时何地着手，去寻找那一份娴静的人，给自己短暂的饮茶时间也是不错的休憩选择。

　　一提起茶，浮现我们脑海中可能就是绿茶，但世人饮用最多的却是红茶。从东方传入西方的红茶在西方衍生成一种华美的红茶文化，并再次亮相全世界。

绿茶与红茶虽然看起来差别很大，但都是由相同的茶树制成的，而不是大家普遍认为是由两种不同的茶树所制成。根据发酵程度和制作工艺过程不同，最终形成两种不同的茶叶。

　　红茶以其充满诱惑的红色和茶香进入了日常生活中。究其原因，在于红茶是有助于人们健康的好饮品。

　　

喝一杯红茶相当于汲取了6个苹果的抗氧化成分。红茶富含单宁、咖啡因、氨基酸和各种维生素等。特别是单宁含量比绿茶和乌龙茶多很多。单宁是出涩味的多酚的一种，可以分解中性脂肪，有利于节食、降低胆固醇和血糖值。茶中富含的多酚，是可以抑制引起癌症和脑中风等，各种疾病活性氧的抗氧化成分。瑞典的卡罗林斯卡医学院研究团队为研究保持喝茶习惯和有血栓产生的危险关系，对74961名志愿者进行了10年的调查研究，结果显示，每天保持饮用4杯红茶的人，脑血管被血栓塞的危险度下降了21％。

红茶里含有的天冬酰胺、褐藻酸、谷氨酰胺等氨基酸，是出美味茶味的成分。这些红茶的有效成分可以击退霍乱菌等病原菌，抑制病毒，也可以预防并抵抗感冒。红茶中含有的氟可以预防蛀牙。

　　

中国红茶大至分为三大类：l．祁门红茶；带像蜂蜜一样的鲜香甜味，并带有兰花香。2．正山小种红茶；滋味甘醇、松烟香。3．滇红茶；滋味甘醇，蜜香、果香鲜爽。

　　红茶的品质因不同的产地、不同的茶叶采摘时期而不同，即使产自同一茶园，也因不尽相同的日照量和通风度而品质高低不一。此外，釆茶或制茶当天的天气对红茶品质也有很大的影响。因此，品鉴红茶是保证制茶过程中稳定的茶叶品质的关键举措。

　　有茶的日子，有一种惬意，蕴隐于茶水中；有一种共鸣，产生于沉浮间；有一种静雅，相向于清香上；有一种懂得，感知于冷暖时。若心入茶，茶不负人。

参禅何须皆山水，一杯清茶悟人生。

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