天下女人秦怡，唯美的、最美的女神

世界文学之都

《家园漫步》第3期

名誉顾问: 贺敬之(中央宣传部)，高勇(中央文献研究室)

顾问: 宋宝珍(国务院特殊津贴话剧研究专家)，范小天(福纳影视集团)，沈义贞(教育部戏剧与影视类教委)，沙黾农(新华社现代快报社)，王珂(东南大学)，赵本夫(江苏省作协)，邱世鸿(中国评论家协会)，林子(南京大学)。

本期编审: 桂子、孙拥君、郭辉毅

技术指导: 宦林枫、莲心、烟子

⊙ 唯美的女神

(像她那样坚强乐观，像她那样贤淑善良，像她那样优雅精致。一一题记)

毛为桂　　

这些日子心中有种感动在激荡，总是有急于抒发出来的冲动。一切都源于那天晚上看完《天下女人》访谈秦怡的节目以后。九十多岁的耄耋老人能上访谈节目与主持人无缝对接侃侃而谈，这本身就是个奇迹，何况又是面对这样一个具有传奇色彩独具魅力的女性。　　
　　看完节目后，我一直沉浸在思索中，甚至促使我重复去看了这期节目及有关这位老人的故事，更多地了解她，更深入地走向她的内心。作为艺术家她德艺双馨，作为女性她集真、善、美于一身；作为老人她可亲可敬、德高望重。　　
　　之前一度认为自己年华已逝常常陷入无名的伤感之中，也经常认为过了干事的年纪，混混日子，当一天和尚撞一天钟，有时也怨怪没有得到命运之神的厚爱，以至平凡过一生，可当听完秦怡的故事，看到她作为一个九十多岁的老人目前所拥有的精神和状态，真的很震撼，这些日子我感觉自己正从迷茫中走出来，人生越来越明朗，也越来越坚定，虽然秦怡她是女神级的明星，但是她可亲可近，好像就在你我的身边，近的像一位邻家老妈妈，可以学习、可以仿效，我从此认定：做女人就要做一个像秦怡这样的女人。像她那样坚强乐观。

　　秦怡一生命运多舛，女人的苦难全让她碰上了，婚姻不幸、丈夫长期患病、中年丧偶、儿子智残，这其中的一项落在女人身上都是灾难，可这些全让她一人遇到了，你说她苦不苦，可以说比祥林嫂还苦，面对一连串的打击，她没有被苦难倒，她在命运的夹缝中挣扎、生存，像岩石中长出来的常青腾，风雨吹不倒，大山压不垮。那么高龄老人，还要照顾患病的儿子和同样高龄的姐姐，苦难中充满了浓浓的爱意和乐观向上的精神状态。　　
　　儿子去世后，她腾出了精力，她希望有生之年还要为社会做点事，有合适的角色她还想演，她还坚持创作。听完这一切，让我们还不到五十岁就觉得老了不想做事的人汗颜。都说是‘相由心生’，秦怡端庄秀丽、慈眉善目，那是她多少年善良待人贤淑处事的积累和沉淀，八九十岁的老人本应是让别人照顾的人，她却还照顾九十多岁的姐姐和五十多岁的儿子，没有把包袱推向社会，而是以九十岁高龄承担起社会的责任，这一朝一日的辛劳不是用言语能够表述的。

她不仅有对家人的爱心，心中还装着大爱，汶川地震时，她一下子捐出二十万，当时主持人朱军提醒她不需要捐这么多时，她却义无反顾毅然决然，向灾区人民献出一份大爱，她没说高调，只是讲“这钱积攒下来留给儿子的，儿子去世了，今后不需要用钱了”。如果是年轻的明星二十万不奇怪，对于她这样的老人，我相信是她已倾其所有！
　　像她那样优雅精致。如果说“倾国倾城”来形容美的话，秦怡是可以称得上的，在我追星的那个年龄，我和周围的人中都喜欢的明星就是她，她是公认的美人，连敬爱的周总理都说“秦怡是最美丽的女性”，她美的纯粹，她美的神圣。她性格温和，不急不慢，宁静若水，像一首舒缓的小夜曲，用现在的话说，任何时候她都很“淡定”，波澜不惊，这一切让她具备别人无法模仿的优雅。她就是对“优雅”的最好的诠释。她是一个精致的女人，任何时候都是精致的妆容，一丝不苟，衣服搭配得体大方，堪称仪态万方。
　　我不知道世间究竟有没有完美，但她在我心中就是一种完美！

淮安特产——茶馓

陈明生(南京江北医院)

　　我国幅员辽阔，地大物博，每个地方都有特产。北京有全聚德烤鸭，南京有盐水鸭，天津有大麻花和狗不理包子，那么周总理的故乡淮安，有什么特产呢？我们参观完周恩来同志故居和纪念馆，在街头巷尾闻到了一阵阵油炸的香味。我们走近一看，是平常百姓喜爱吃的馓子。
　　我环顾四周，许多游客买了一些，边吃边散步。我考虑到携带方便等诸多原因，来到一家有特产专柜的商店，店里有礼盒包装的馓子售卖。看着价格便宜，我一下买好几盒哩。我仔细端详礼盒，大红色底，正面是几个金黄色字，行书写就的：淮安麻油茶馓，旁边还标注了“吴记茶馓行荣誉出品”几个字。礼盒的背面，有正楷字写着：敬爱的周恩来总理生前对淮安地方特产茶馓的生产十分关心，淮安人民出于对总理的崇敬之情，将淮安家乡特产茶馓送给总理品尝。周总理在举行国宴时曾将淮安特产茶馓当成珍贵点心来招待外宾，国际友人品尝茶馓之后，都赞赏茶馓酥脆、可口，唇齿留香。

　　茶馓的起源，笔者从有关史料得知，已有两千多年的历史了。《丹钻总录》云：“宋人小说，以寒具为零食之具。渭之拎头者，拎其头也，以其为茶点，开水泡而易散也。”淮安制作茶馓闻名于明清，盛于乾隆。咸丰五年，淮安出了一名师岳文广，他在原大馓的基础上，精心改进，选用上等的面、纯芝麻油、细盐和绵白糖配制而成，拉成细纤，黄亮宛如丝线，绕成梳子、篦子、扇子、花、葫芦等各种形状，再放到麻油中煎炸而成。油炸时，一定要掌握好火候，呈淡淡金黄色即可出锅。馓外形好看，入口脆酥，味香。岳家制作茶馓出了名之后，竟然成了皇宫的贡品名点。宣统二年，在南洋劝业会上，淮安茶馓代表中国名点参赛展出，并获得主办方好评，并得优胜奖章。1930年淮安馓又代表中国名点参加巴拿马国际博览会，得到与会者、主办方高度称赞，同时荣获银质奖章。从此淮安特产茶馓风靡国内外，走进千家万户。
　　我把从总理家乡淮安带回来的茶馓，与亲朋好友一同分享，他们都交口称赞，说名点果真名不虚传，既松又酥，又脆又香，可以说是老少皆宜的休闲食品，生态环保的绿色食品。我们希望淮安特色茶馓，在保留传统工艺基础上能有更好的改进，同时茶馓易碎，我们希望包装上也要有新的改进，以便携带，这样回去赠送亲友更好。