走进新疆～库车

随缘

　　“库车王府”位于新疆库车市城区，是1759年清朝乾隆皇帝为表彰当地维吾尔族首领鄂对协助平定大小和卓叛乱的功绩，专门派遣内地汉族工匠建造而成。

20世纪初，原“库车王府”仅存部分房屋和城墙，因而，2004年库车市政府投资1300万元，根据达吾提·买合苏提的回忆，在原址重建“库车王府”。

重建后的“库车王府”占地4万平方米，融合了中国中原地区和伊斯兰风格的宫殿、库车王府凉亭、城楼等建筑特色，游客还将通过文物展示、家族史介绍以及特色饮食等，了解12代世袭“库车王”190年的历史生活。

　　库车王府全称为“库车世袭回部亲王府”。“回部亲王”就是“维吾尔王”，统领着天山南部维吾尔族的大部。

库车王府始建于清朝道光八年，也就是公元1828年。乾隆年间，回部亲王的第一代王爷名叫米尔扎·鄂对，是统领南疆重镇库车、阿克苏、拜城三城的地方官员。

清朝政府在平定准噶尔及大小和卓叛乱时，米尔扎·鄂对为维护祖国统一，做出了卓越的贡献。为此，乾隆皇帝册封他为“一品扎萨克达尔汗”。

到1949年9月26日，新疆和平解放，世袭亲王共计十二代。第十二代亲王达吾提·买合苏提（1927—2014），是中国最后一位的王爷。他已经88岁高龄（于2014年7月30日去世），担任库车市政协副主席职务，也是中国目前年龄最大的国家公务员。

近200年的库车王府，1937年被国民党军阀盛世才毁坏。我们现在看到的王府，是2004年重建的，投资1500万元，依照第十一代亲王时期的王府原样重建。

库车王府历经十一代亲王扩建，既有中原汉文化风格建筑，又有新疆维吾尔族特色建筑，还有俄罗斯式建筑。

　　新疆的馕，不得不提库车大馕，馕可谓是维吾尔族生活中不可缺少的、重要的传统食品。

而库车大馕在新疆的大名则无人不晓，无人不知。因为它的名气和吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、阿克苏的苹果一样响亮。

馕是新疆各族群众不可缺少的传统食品，也是维吾尔族群众日不可缺的面食之一。在新疆，馕有五十多个品种，常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、胡萝卜馕、卷饼馕等。

据考证，“馕”字源于波斯语，流行于阿拉伯半岛、土耳其、中亚细亚等各国。维吾尔族原先把馕叫做“艾买克”，直到伊斯兰教传入新疆后，才改称为“馕”。

　　歌曲“新疆馕”↓

　　走在库车市城，外焦里嫩、香味扑鼻的库车大馕在大街小巷随处可见，已成为一道独特的风景。

作为库车当地的“土特产”，库车大馕不仅仅只是库车群众日常吃的食物，也是人们馈赠亲朋好友的一种特色“礼品”，更在特殊节日具有特殊用途。