田螺坑 秀色可餐的四菜一汤

贵人（燃情岁月）

　　古田螺坑，四周群山环抱，古木苍天，空气清新，与世隔绝，成为众生生息繁衍的世外桃源。



　　行走在闽南群山之间，除了秀美的自然风光，土楼就是一道最美丽的风景线。众多土楼中，田螺坑土楼群又最有特色，蔚为壮观。



　　五座土楼依山势布局，错落而建。居高俯瞰，像一朵朵梅花盛开在群山环抱之中，土楼群又像饭桌上四个菜加一个汤，所以也被人戏称为“四菜一汤”。



　　俯瞰土楼群的五个土楼

 居中的是步云楼（方形），三个圆形土楼是和昌楼、振昌楼、瑞云楼和椭圆形的文昌楼。2001年5月，田螺坑土楼群被列入国家重点文物保护单位。



　　田螺坑土楼群是福建土楼的精灵。天圆地方，无规矩不成方圆。中国古人的智慧，在田螺坑村土楼群里展现的淋漓尽致。



　　我们进村前在观景台拍摄的时候，就不断有村里人来询问是否吃饭住宿。其中有一个中年男人很憨厚朴实，一直在旁边默默地等候。



　　我们拍完后，经过交流，知道他姓黄，整个田螺坑都是黄氏家族。于是我们就随老黄来到了他所在的文昌楼吃饭。





　　俯瞰文昌楼

　　文昌楼建于1966年，历时三年完工，取文运昌隆之意。文昌楼是田螺坑最年轻的一座土楼，也是南靖唯一的一座椭圆形土楼。

　　文昌楼天井大院用乱毛石铺地，中央有一口井已经废弃不用了。土楼里张灯结彩，一楼商铺琳琅满目，除了当地的土特产，也提供游客餐饮。

　　进到土楼后，老黄把我们安顿在他家的一把大遮阳扇下，他老婆拿出菜谱让我们点菜。原来老黄负责在外揽客，老婆在家操持家务，煮饭做菜。

　　今天天气不错，大疆展翅高飞，带我们在空中领略田螺坑土楼群的风采。



　　等候做菜煮饭的间隙，我说不如抽空去四周几个土楼看看。老黄一听，非常热情的领我们出门了。



　　我们首先来到步云楼，建于清康熙年间（1662-1722年）的步云楼是田螺坑土楼群最老的土楼。 取名步云楼，寓意子孙后代从此发迹，读书中举，仕途步步高升青云直上。



　　厚实的土墙和石条柱门楼，对联上的“步上九天揽明月，云长八方会高朋”清晰可见。



　　土楼里的居民，祖祖辈辈生活在这里，虽然现在土楼变成了景区来了很多游客，但是土楼的居民还是日出而作，日落而息。悠然自得，惯看春风秋月，一杯小酒，笑迎八方来客。



　　俯瞰步云楼



　　从步云楼出来后，来到了和昌楼。和昌楼始建于元末明初（约1354年），原为方楼但毁于战乱，现在的和昌楼是1953年在原址上重建的圆形土楼。

　　俯瞰和昌楼

　　和昌楼门头上褪色的红春联，和那些被岁月熏黑的旧木板，处处洋溢着陈旧而美好的气息。

　　土楼里卧虎藏龙，这位其貌不扬的老兄，正在专心致志用手中的画笔，将美丽的家园和田螺坑土楼群展示的淋漓尽致。

　　就在我们拍摄时，土楼里的一位店主询问我们是苹果手机吗？当听说是苹果手机后，他主动给我们拍照。看着他举着手机，娴熟地由上而下转动手机拍摄时，恍然大悟这是在用接片方式在拍照，看他一副驾轻就熟的姿态，真是民间高手啊。

　　接片效果果然不错，把土楼全貌完美展示出来了。给这位热心的老兄点个赞，哈哈。

　　俯瞰瑞云楼

　　瑞云楼建于1936年，坐落在五座楼的内隅，有藏风聚气之功，体现了含蓄吉顺的朴素观念。

　　路过振昌楼，因为时间关系没有进去，只在楼外拍张照片留个纪念。

　　田螺坑的鸡鸭全部是自然放养的，肉质香甜滑嫩，笋干和各种野生蘑菇，也是不可多得的美味。在田螺坑用餐，价廉物美，非常合算。

　　南靖土楼，神之围楼。大同理想的民居建筑，浓浓人情的温暖聚集。

　　2008年8月，福建土楼建筑群申遗成功，田螺坑村的土楼正式列入世界遗产名录，消息传来之后，田螺坑村有了历史上最热闹、最隆重、最欢腾的一次庆祝，这个差点被人们遗忘的小山村，又被赋予了新的生命。

2022年5月10日 杭州