<p class="ql-block"> 吃荨麻,是一种挑战;拿荨麻,更是一种冒险;洗荨麻,是一种技术;想吃荨麻,是一种冲动,也存在一些刺激的快感吧!5月8日,我们一行就奔着吃寻麻的冲动上山的。</p> <p class="ql-block"> 我们这里的荨麻,常见的有三种,但是我们吃过的,只有一种,主要是它叶下的刺较短,易煮化,吃起来不那么刺嘴,植株较大,易收集。当同行的朋友说今天要到山上煮荨麻吃时,一件件往事涌上心头,那时我八九岁,每天放学回家都要为上山劳作的父母备好晚饭,家中的蔬菜又少,几乎是上顿辣椒,下顿蚕豆米煮南瓜尖,再下顿又是辣椒……忽然某天我心血来潮,在我上学路上的那一沟荨麻就遭了殃,抓一把剪刀,夹一个簸箕,快速地奔向沟边,“咔嚓、咔嚓”几阵忙活后,经过简单加工,一锅热气腾腾的菜就摆到了满身疲惫的父母的桌前,看着父母幸福的笑脸,听着他们啧啧称赞,我似乎忘记了因不小心而被荨麻弄得氧疼难耐的手,并暗暗下决心以后还去拿。夹几筷放到嘴里,那爽滑之感,那入口即化的感觉一直记忆犹新,因为太想多弄荨麻菜了,有几次脚下一滑,整个人都骑在在荨麻上……</p> <p class="ql-block"> 我正沉浸在对往事回忆中,不知不觉已到了有荨麻的地方,大家都拿出准备好的剪刀、夹子、手套收集起荨麻嫩茎来,“啊哟,啊哟”几声叫嚷,肯定是几个不小心的朋友被荨麻亲吻了,我们乐灾乐祸的大笑,一不小心,我的脚上也感觉一刺,我“呀”的跳起来,这时轮到大家笑我了,我哭笑不得地调侃“看到我伤害你,也知道反抗了,真是有骨气的植物,但遇到我这为了一张嘴,什么都不怕的人算你倒霉。”忍着痛,乐着嘴,继续剪和收集。雨也不知什么时候沥沥淅淅地下起来,但却无法阻挡我们前行的步伐,感受收集荨麻的乐趣。</p> <p class="ql-block"> 一路走,一路拿,不知不觉就拿了几大兜,到了目地地,我们起锅煮豆米,加上红烧肉,一锅快乐在跳舞。怎样洗,我们无招了,但是梅花朵朵姐自有妙招,她把荨麻在流动的清溪水中一放,一按,几捣,然后在下游的30厘米处用夹子一夹,亲吻过溪水的荨麻茎嫩绿诱人,上面沾着一颗颗大小不同的水珠珍,像一件件镶珠嵌钻的巧克力公主礼服,“这是食物,更是精美的艺术品啊!”我不由得边看边想,口水也不由得往嘴涌,怕自己失态,赶快转过身去别处了。</p> <p class="ql-block"> “熟了,谁来尝尝?”期盼已久的声音传来,我转过身正准备奔过去时,一位大哥已夹了一筷子塞嘴里了,我也赶紧过去夹一筷子吃。馋死鬼的我还为自己开脱“我们先试吃,十五分钟后没事你们再吃吧!”</p><p class="ql-block"> 终于开吃了,大家你一勺我一碗的吃起来,虽然没有了记忆中的美味,但我依然开心地品尝着这幸福的味道,大家也都啧啧地品尝着,美美地夸赞着,哈哈地打趣着,下着的雨也不知什么时候停下来了。</p> <p class="ql-block"> 红红的辣椒,翠翠的荨麻,嫩黄的豆米配上淡红的红烧肉,盛在这内白外黑的锅中,是色彩的融合奇迹,还是形状组合的艺术,我也说不请了。</p> <p class="ql-block"> 在快乐的氛围中,我们回忆着刚才的美好,感谢发哥和梅姐为我们制作的美味,我们又踏上了回家的路。</p> <p class="ql-block"> 拿一点,与家人分享,让快乐在家中扩散。</p><p class="ql-block"> 再见,带给我诸多惊喜的大山;再见,带给我幸福周末的朋友;再见,带刺的美味一一荨麻……让这一页的美好留在心间!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">谢谢阅读,欢迎评论</p>