<p class="ql-block">周宁地处鹫峰山脉东麓，地势由西北向东南倾斜。境内峰峦起伏、山陡谷深、溪谷错综，最高峰龙冈头海拔1506米，最低点街头亭海拔65米，千米以上的高峰282座，县城海拔880米，居全省之首。</p> <p class="ql-block">林子带你了解周宁高山上种植的土豆</p> <p class="ql-block">周宁高山马铃薯是福建宁德周宁的特产。</p><p class="ql-block"> 据《周宁县志》记载，该县于民国初年引种马铃薯，杂交水稻推广前，马铃薯是当地的主粮之一。在周宁县农村，每到春秋季，家家户户都要开田垦地，在村前屋后种起马铃薯来。随着该县农业部门不断种植筛选新品种，马铃薯的口感品质不断提升。这个承载了几代人记忆的特产，如今广受乡邻、游客的青睐，更开启了山民的致富门路。</p> <p class="ql-block">这些都是农民伯伯自己保留下来的种子芽根茂盛</p> <p class="ql-block">土豆个子虽不大，这就是我们周宁正宗的土豆</p> <p class="ql-block">只有我们周宁的土豆才可以打成土豆饼</p> <p class="ql-block">煮好热腾腾的就想咬一口进去，里面糯糯的松松，非常好吃，真的就是这个味，从小吃到大，各种煮法都吃不怕</p> <p class="ql-block">煮好的土豆饼</p><p class="ql-block">真的是舌尖上的美食看着都流口水了😍</p> <p class="ql-block">这种土豆丝相信你还没有吃过吧？</p><p class="ql-block">记得小时候妈妈煮好，我喜欢吃凉土豆丝，放在大盆里凉，我们去山上干活回来，凉凉的来一碗特别美味，那个味我到现在都忘不了</p> <p class="ql-block">这是乌蛋果，也是土豆做的一道美食，以前外面回来，就跑街上必须吃的乌蛋果，也可以炒着吃</p> <p class="ql-block">百家宴上永远都有一道我们最熟悉味道那就是土豆，现在很多游客来到我们周宁都会带一些回去，大家都觉得外面买不到这么松软又糯的土豆</p> <p class="ql-block">吃土豆季节每天饭桌上是必不可少的一碗我最爱的土豆饼</p> <p class="ql-block">最后欢迎各地的朋友们都能来到我们大周宁来吃我们都土特产，来林子请你们吃土豆饼~哈哈😊</p><p class="ql-block">林子电话13817007713</p><p class="ql-block">微信同号</p>