中五班课程故事：寻味枇杷

油缸米

此时正值初夏，也到了枇杷成熟的时节。沉甸甸的枇杷挂满枝头,好似一个个金灿灿的小灯笼，娇艳又可人。 缘起 雨后放晴的天空，阳光明媚和煦，不经意透过层层绿叶，洒满了幼儿园的几株果树。散步时，孩子们发现了枇杷树上的枇杷熟了，散发着诱人的果香。 “老师，你快看！枇杷变黄了。”“我们可以摘下来吃吗？”孩子们对树上黄灿灿枇杷产生了浓厚的兴趣，就这样我们开始了《寻味枇杷》的采摘活动。我来照顾枇杷树 幼1：快看！枇杷树上的枇杷成熟了。 幼2：有黄的、有绿的，好多呀! 幼3：咦，谁咬了一口枇杷？ 幼:4：可能是小鸟…… 大家：我们想个办法保护枇杷吧！ 经过一番了解、查阅资料之后，知道使用套袋技术来保护枇杷，材料有塑料袋、纸袋或者水果网套，孩子们一致投票选则水果网套。枇杷的秘密 01.问卷：枇杷知多少 我们制作问卷调查表，请家长和孩子们一起查找关于枇杷的小秘密，帮助孩子了解枇杷，丰富孩子们对枇杷的认识。通过学习，孩子们知道了枇杷在11月—12月开花，第二年3月—4月结果，枇杷除了可以食用，味道鲜美，还具有润肺止咳、帮助消化、保护视力、抑制病毒再生和促进皮肤健康的药用价值呢！ 02.观察与发现： 观察：枇杷叶的大小和颜色？ 枇杷树有多高？怎么样才能摘到树上的枇杷？ 讨论：我和枇杷树比高矮。小朋友们发现枇杷树比我们都高很多，并且将得出的结论用图画的形式画出来。 反思：我和枇杷树比高矮，孩子们通过与枇杷树作比较，得出的结论都是比枇杷树矮，后面可以引导幼儿借助工具超越枇杷树。快乐采摘 01.观察与发现： 我用放大镜看，发现叶子后面有很多毛，碰到后手很痒。 枇杷那么高，我们怎么才能摘到呢？ 02.讨论与思考： 枇杷树那么高，我们怎样才能摘到枇杷呢？ 于是孩子们展开了讨论： 诗琦：“摘枇杷需要哪些工具呢？” 嘉辰：“我们可以怎样摘枇杷？” 孩子们用绘画的方式表现了自己的想法。 03.实践与行动： 带好装备我们准备采摘啦！ “低处的枇杷我伸手就可以摘到” 我们一起合作摘枇杷 大丰收啦！花样品尝枇杷 01.摸一摸、看一看、尝一尝。 师：请你们来品尝下我们采摘的枇杷有什么味道？ 幼：吃起来，每一颗的味道都不一样， 幼：枇杷闻起来有点酸有点甜。 幼：摸起来毛绒绒的。师：枇杷还可以怎么吃呢？ 幼：榨枇杷汁。 02.于是孩子们乐不思蜀的开始了...... 03.讨论与记录： 品尝后孩子们小组讨论，记录枇杷味道的酸甜程度。 枇杷树给予孩子们无穷无尽的知识、不断探索的精神、积极主动的动手能力。让孩子们走出教室，走进大自然，亲身体验，不断发现、讨论、尝试、探索，感知真实的生活。快乐的采摘实践活动。孩子们收获的不仅仅是果实，而是记录了成长的记忆。实现着立体，有温度的成长。 涂鸦墙画枇杷 在枇杷树旁，孩子们用手中的画笔，画下了自己所见的枇杷树，香甜的枇杷。 我们的枇杷是又大又黄的，甜甜的 榉柳枝枝弱,枇杷树树香我们以幼儿园已有的资源——枇杷树为教育契机，挖掘适宜的课程资源。让幼儿“从生活中学习，在经验中学习”，通过亲身体验、讨论互动、记录观察， 收获了别样精彩，这就是“生活即教育”的魅力所在。