关于“预防野生毒蘑菇中毒”致家长的一封信

广信区第五幼儿园

<p class="ql-block">尊敬的家长朋友:</p><p class="ql-block"> 您好!</p><p class="ql-block"> 近期天气回暖,各种野生菌类及植物进入生长旺盛期,误采误食有毒野生蘑菇引起食物中毒的事件时有发生。为预防误食野生毒蘑菇中毒事故的发生,请广大师生不要自行采摘、食用野生蘑菇。</p> 预防野生毒蘑菇三不 <p class="ql-block">(一)不采摘野生植物</p><p class="ql-block"> 在户外不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇、野生植物等,由于鉴别毒蘑菇并不容易,所以不要轻易采摘。</p><p class="ql-block">(二)不购买野生植物</p><p class="ql-block"> 勿从路边摊贩处购买蘑菇,即使在正规市场上购买野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要偏听偏信,轻易买来食用。不要购买来源不明的中药材。</p><p class="ql-block">(三)不食用野生植物</p><p class="ql-block"> 为避免食物中毒,家庭要慎食野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇,以确保饮食安全。在自制药酒和利用中药材煲汤前,一定要详细了解有关药材的知识,并从正规渠道购买药材,以确保健康和生命安全。</p> 常见的野生毒蘑菇类型 食用有毒蘑菇急救方法 <p class="ql-block">♦催吐是最常用的自我急救方法,中毒者应立即进行催吐。但如果中毒者出现昏迷则不宜进行人为催吐,否则容易引起窒息。</p><p class="ql-block"> ♦尽快送往医院进行治疗,千万别拖延。</p><p class="ql-block"> ♦有人发生中毒后,凡同食用过同样蘑菇者均应立即到医院进行检查。</p><p class="ql-block"> ♦保留剩余蘑菇样本,送有关部门鉴定,这有助于确定毒素的种类及制订合适治疗方案。</p><p class="ql-block"> 此外,专家建议吃蘑菇的同时最好不要饮酒,因为一旦吃到的是毒蘑菇,酒精会加速毒素的吸收。</p> 温馨提示 <p class="ql-block">吃菌千万朵,安全第一条!</p><p class="ql-block">不采摘野蘑菇,不食用野蘑菇</p> <p class="ql-block">  家长朋友们,请您加强对孩子的教育和引导,增强毒蘑菇识别和中毒预防能力,在外就餐时应索取并留存消费票据等有关凭证,提高食品安全意识。如果吃野生蘑菇后出现不适症状,一定要第一时间去医院,并且最好带上吃剩下的小蘑菇,以备鉴定蘑菇的种类,确定有效的治疗措施。</p> <p class="ql-block">编辑:章璇</p><p class="ql-block">审阅:徐雪花</p><p class="ql-block">签发:杨艳</p>

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