<p class="ql-block">据说茭白和芦蒿是南京人眼中八鲜的头两鲜。鲜鲜组合就是清清浅夏的味道分享给大家，茭白芦蒿盖饭。</p> <p class="ql-block">食材</p><p class="ql-block">茭白 1.5/100克</p><p class="ql-block">芦蒿 5元/100克</p><p class="ql-block">五花肉 4.5/100克</p><p class="ql-block">调味 生抽 料酒 糖 白胡椒 鱼露</p><p class="ql-block">成本 13元</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小贴士</p><p class="ql-block">1.五花肉生抽、料酒、糖、白胡椒腌制几分钟</p><p class="ql-block">2.热锅下油划炒五花肉，再下茭白丝和芦蒿</p><p class="ql-block">3.加入一勺鱼露和少量清水，焖煮一小会即可出锅盖到米饭上。</p><p class="ql-block"><br></p>