厦门游（1): “地道赞”美食文化体验

程路安

地道赞缘起于1844年厦门鼓浪屿。品牌尊崇鼓浪屿“东情西韵”的文化气韵，在美食、手信等领域诠释厦门最纯粹、经典的地道文化。产品积极融合中西方文化精髓，以卓越的品质坚持和极致的美学演驿，献上对这座城市最滚烫的诚意。——以上文字摘抄自《地道赞》手信包装袋 《地道赞》是谢霆锋推荐厦门必打卡餐厅。地道赞官网:www.didaozan.com地道赞体验中心地址:厦门市思明区厦禾路983号109.118号中心电话:0592-2226788自驾车:门店设自有停车场营业时间: 11:00～21:00 门店前跃出水面的两只白海豚，迎接着每一位前来进餐的客人。↓ 《地道赞》门廊及店内装饰全部为欧式风格，建筑物很大部分采用黄铜，实木等贵重材料装饰，加上精美的餐具，据说小小店面装修费用高达1000多万元。↓ 黄铜的光泽、装饰砖的红色，让室内充盈着梦幻般金色的氛围。↓ 在以金色为主的暖色调中穿行，餐厅的过道显得很幽深。↓ 香港电影金像奖满贯影帝《十二道锋味》菜品主理人全球米其林之友史上第一人 谢霆锋中国香港 整块整块的实木板浮雕装饰，别具异国情调。↓ 荣获“米其林星厨推荐ITQI国际顶级美味大奖”等数项奖励。↓ 从碗筷到餐巾纸等餐具，都由店内独家设计。八角形的磁盘图案设计来自于鼓浪屿的建筑八卦楼。白鹭磁盘其图案也是厦门的吉祥物-白鹭。↓ 别具一格的餐巾纸。↓ 2楼设计明亮舒适。↓ 二楼园形的独立包间及大靣积的园桌，适合较大规模的团队聚会用餐。↓ 园形餐厅的高挡次墙面及隔断: 红色的装饰砖，还有黄铜质地的中国古代铜币编织而成的金属网，弥漫着迷人的光彩。↓ 　　台湾橙果设计公司地道赞怡酩酒包装设计师蒋友柏 中国台湾↓ 陈列柜中的《怡酩高粱酒》。↓ 覆盖着钢化玻璃的铜板雕刻: 画面有南普陀寺等著名的厦门风光。↓ 味道正宗料足的《鲍鱼海鲜沙茶金鍋》。↓ 香香甜甜的《芋枣》。↓ 正宗厦门味道的《招牌春卷》。↓ 肉质细嫩味道足的《醋肉》。↓ “地道赞”设计独特的专用手信外包装袋，绘有18世纪厦门海上贸易繁华的景象。↓ 完毕。感谢各位的观赏！