丝瓜的变迁

李小白

　　我印象当中的丝瓜一直是一种廉价的大众食材，依稀记得小时候，没有高楼也没有大厦，窄小的马路，偶尔经过的自行车都是高档豪车了，一排排小平房，扎几根竹篱笆就是一个小院子，院子里养上几只老母鸡下蛋，再种上点时令蔬菜，小小院落立时就灵动起来，而种上几颗丝瓜几乎是每家的必备 。

在我上学的路上会经过一处部队驻地，高高的围墙里面是神一样的存在，我想那里面一定是种满了丝瓜，因为挂满果实的瓜秧总是不甘寂寞的爬出来，滴里当啷的挂在墙上，有时候会调皮的掰上一个跟同学打着玩儿，现在想想真是浪费的很呢。

每年我家的小院子里也会被老父亲种上各种蔬菜，那里自然少不了丝瓜的影子 丝瓜，每天抽空给它们浇水施肥 ，看着它们生了叶开了花结出瓜，看着它们慢慢长大，成熟了就去摘上两根炒了吃，那个时候也没啥新鲜吃法，只是丝瓜炒鸡蛋，百吃不厌，洗干净的丝瓜切了片，院墙边的鸡窝里扒拉出两颗新鲜的鸡蛋，也不跟老母鸡商量一下就拿来炒了，再兑上丝瓜一炖，原汁原味的别提多香了，那时候的丝瓜鸡蛋绝对是青春的味道，让人流连忘返。

到了秋天，瓜秧上的叶子逐渐稀落，丝瓜也逐渐退出餐桌，老父亲总是会留下那么几颗丝瓜不去摘 让它们继续待在瓜秧上，直到它们把最后一片叶子送走，变成了干脆的样子 ，拿回家 用来洗碗，也可以用来搓澡一点都不糟蹋。

一眨眼，丝瓜居然伴着我走过很多年。

　　后来高楼越来越多，小院渐渐成了奢侈品，当我家的小院也被高楼替代的时候，丝瓜渐渐淡出了我的记忆，也许可以吃的菜品太多了吧，很久很久都没有吃丝瓜了，偶尔吃上一次也已经没有了过去的味道。

大约从来没有买过丝瓜的缘故，我对于丝瓜的真正价格并不知道，感觉这种几乎家家户户都种的东西顶多几毛钱就可以搞定的，直到有一天，我在某超市的架子上看见了它熟悉的身影，笔直的圆润的丝瓜，似乎跟记忆中的样子还有些偏差的，似乎充满了高贵的样子，这还是我从前吃过的丝瓜吗？好奇的去看了看标价，居然要到三四块钱，那个数字有点超乎我的想象，因为我心目中的丝瓜应该是廉价的 亲民的，怎么能如此昂贵。

这几天经不住群里人嚷嚷群主家的丝瓜的美味，也是好奇这丝瓜有啥好吃的，吃了几十年早就吃够了，好奇终究打败了理智，那天便顶着大风骑车跑到南环去抢购丝瓜，说抢购是因为群主家的丝瓜是预定的，去晚了就没有了，我都不知道丝瓜的地位增长的如此之快，心里不禁感慨，世事难料啊！

群主家的丝瓜是这种带棱角的，跟我家以前种的不太一样，给人的感觉是硬邦邦的，随便挑了几颗匆匆回转。

一样的操作，一样的清洗，只是鸡蛋却要自己买了，简单的食材，简单的烹饪，只是没有了简单的童年。

忽然发现时间只是一眨眼，我觉得我吃的不是丝瓜，而是满满的回忆。