<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">鱼池村稻田的风、轻轻吹</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block">“鱼池村要在5.1劳动节期间开展首届插秧节活动,而且还要办20桌以上的传统八大碗村宴?”</p> <p class="ql-block">一时间大家奔走相告,既兴奋又担忧,偏居巴南一角小小的鱼池村好久没有这么多外来人来了,而且还要做这么大型的宴席。村里基本都是65岁-75岁之间的老年人,怎么弄?</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">清洗桌凳,好多年没用了</span></p> <p class="ql-block">大家连着几天开会商量,七嘴八舌、叽叽喳喳,最后商量成立后勤小组,选出有餐饮经营经验的任组长,副组长,掌勺的几个人,打杂的哪些人,洗切蒸煮炒安排到每个人,八大碗蒸菜(烧白、夹沙肉、红烧肉、糯米排骨、粉蒸肉、等等),还有2个凉菜,菠萝饭,糯米鸡,豆花,还要做一个乡村小吃“神仙豆腐”,天呀,这又是一个什么菜,村民们就是这么敦厚实在,想给大家呈现诚意满满,生怕怠慢了来客,就好像小时候在乡村吃饭,生怕你没吃饱,不停的添饭......</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">这就是那个“神仙豆腐”</span></p> <p class="ql-block">这么多样菜,又是这么多桌,想想都是一个庞大的工程,而且又是爷爷奶奶辈年龄的人,真是很为他们担心。</p> <p class="ql-block">报名就餐人员提前3天确定好,提前2天就要准备食材,采买,提前一天八大碗的菜就开始洗切蒸煮了,活动当天还要磨豆花点豆花,炖糯米鸡,菠萝饭,炒小菜等等,摆放桌凳、碗筷,而这种八仙桌还是一家家两张、三张凑起来的,这些桌子好多年没用,有些已经被虫蛀了,有些桌腿也断了,经过修修补补,还是可以被重新派上用场。</p> <p class="ql-block">碗筷也是几家人凑的,所以你看的桌子上的碗也是大小不一,样式不一。</p><p class="ql-block">丰盛的菜肴就这样被一群老年人摆上了桌子。</p> <p class="ql-block">饭毕,他们要收拾院子里的碗筷后,才一起做到桌子边吃饭,而这个时候已经是下午的2:30左右了,饭后,还要收拾厨房,清洗碗筷,收拾庭院,归还桌凳。</p> <p class="ql-block">对于他们来说,宁静的小山村好久没有这么热闹了,他们也很高兴,这种高兴不亚于以前过年时的兴奋。让他们仿佛回到激情澎湃的年轻时候。他们也想通过自己绵薄之力让家乡更美好。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">他们也拿出了他们最大的诚意与热情,对于饭菜的味道和摆盘,他们也保留了久远的招待客人的味道和记忆,对于现在的人们可能有些不合时宜,还需要改进和改变。但对于这样一群老年人来说,他们已尽了最大的力来办这样一场村宴。</p><p class="ql-block">基本是举全村之力来承办这次村宴,来欢迎远方的来客。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这是一群留守老人们的村宴</p><p class="ql-block">这其中或许有你的父母</p><p class="ql-block">也或许是你的爷爷奶奶</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">捉鸡花絮,逃跑的鸡🐔</span></p>