巫师附小第十三周食谱

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——弘远自迩，美育英才——Hongyuanzier,Meiyuyingcai 巫师附小以“弘美”为文化主题，以“赏美、育美、德美、尚美”为核心，以“成就学生美丽人生”为目标，秉持“弘远自迩，美育英才”之理念，引领师生演绎“弘美”文化，追求大道至简，盛德至贤之境界。走过春，走到夏，走进了百花飘香的五月。五月初夏，饮食需得宜均衡，以低脂、低盐、多维、清淡为主。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素C和维生素B的供给。此外，食用一些凉性食物也有利于生津解渴，除烦解暑。下一周，学校将举行盛大的艺术节，师生们将度过愉快而忙碌的一周，学校食堂也将为大家奉上营养丰富，美味可口的菜肴: 一周食谱周一/Monday/5月9日 <ul><li>主食:白米饭</li><li>菜品:粉条木耳肉丝、青椒土豆丝、凉拌豆干丝</li><li>汤羹:海带排骨汤</li></ul> 木耳中含有丰富的铁和维生素C，维生素C可以促进身体对铁的吸收，铁可以加强血红蛋白的生成，有助于防治缺铁性贫血。木耳中富含的纤维素和果胶可以促进胃肠道蠕动，有利于营养吸收。 周二/Tuesday/5月10日 <ul><li>主食:白米饭</li><li>菜品:土豆胡萝卜红烧鸡块、黄瓜炒火腿、油酥花生米</li><li>汤羹:绿豆蹄花汤</li><li>糕点:牛奶</li></ul> 绿豆富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素和尼克酸等多种营养成分。夏季饮用绿豆汤,能清凉解渴,消热去暑。 周三/Wednesday/5月11日 <ul><li>主食:蓑衣饭</li><li>菜品:蒜薹木耳炒肉、番茄炒蛋、肉沫豆腐</li><li>汤羹:酸菜土豆面块</li></ul> 豆腐的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、钙、磷，包括含有维生素E等等。豆腐蛋白的氨基酸模式是比较符合人体所需的氨基酸模式，因此豆腐的营养价值是比较高的。它的蛋白质也是容易被人体吸收、利用的。 周四/Thursday/5月12日 <ul><li>主食:白米饭</li><li>菜品:土豆鱼丸、包儿菜炒粉条、炝炒大头萝卜丝</li><li>汤羹:萝卜排骨汤</li><li>糕点:面包</li></ul> 鱼丸中含有丰富的氨基酸，食用起来味道十分鲜美，鱼丸中含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿的功效，鱼丸中含有丰富的钙和磷，而钙是骨骼构成的物质，而磷与钙则起协同作用，共同帮助身体补充钙元素，强化骨骼，有助于孩子身体长高。 周五/Friday/5月13日 <ul><li>主食:白米饭</li><li>菜品:粉蒸肉、红烧西湖瓜、凉拌海带萝卜丝</li><li>汤羹:香菇滑肉汤</li></ul> 海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，具有抗辐射、减肥排毒、促进钙吸收等功效，有利于孩子成长。 健康小贴士 预防肥胖膳食干预：避免高糖、高脂肪和高淀粉食物，避免吃含有反式脂肪酸的食物，如蛋糕面包、奶茶、油炸食物等，多吃蔬菜水果。运动干预：选择低强度长时间的有氧代谢耐力项目，如快走、慢跑、游泳、跳绳等，持续20分钟以上。行为干预：改变进食习惯和生活习惯，杜绝非饥饿进食、临睡前进食、高脂高糖进食。 上周最受欢迎的菜 良好的饮食习惯有助于身体健康成长，同学们正是长身体的时候，希望同学们不偏食，不挑食，摄取多种营养元素，健康成长。