保障食品药品安全，共建和谐社会——彭阳县第四中学“创建食品药品安全区”之系列活动

彭阳县第四中学

今年是全域创建“食品药品安全区”收官之年，为进一步推进全县学校全域创建“食品药品安全区”各项工作落实，彭阳县第四中学以“共创食品安全，共享健康生活”为主题，在校园内开展了形式多样、丰富多彩的“食品安全和营养健康”教育活动。 3月28日，全校开展了“共创食品安全，共享健康生活”为主题的全校师生大会。 　　会上，主管食品安全副校长刘治刚给全校师生做了重要强调。第一，以食品安全案例指导学生认知不安全食品给身体健康带来危害的重要性。第二，以垃圾食品的分类指导学生日常健康饮食。第三，以食品安全的危害让孩子们多方面了解饮食习惯的健康性。第四，指导学生如何注意饮食和卫生习惯，让孩子们健康幸福成长。 普及健康知识,倡导合理膳食；餐饮中心主任陈世强对学生同时进行粮食安全教育，提升了孩子们的粮食安全意识。 国旗下的宣讲--学生代表给全体师生讲解《食品安全常识》，指导全体同学如何购买安全食品，勤俭节约，健康饮食。 积极参与食品安全区创建，共同营造美好生活。通过本次创建食品安全区、全域创建食品药品安全和营养健康宣传活动，全校师生深刻认识食品安全的重要性。师生们决定共同参与创建食品安全，从我做起，健康饮食，手牵手维护食品安全，心连心构筑健康和谐家园。 李忠文书记和张立平校长等校委会成员主持召开了食品安全和卫生工作专题会议。 　　张立平校长指出，食品安全关乎青少年学生健康成长，关乎家庭平安幸福和社会和谐稳定，要切实提高思想认识，增强食品安全紧迫感、责任感，确保全县学校全域创建“食品药品安全区”落到实处。 学校开展了多种活动宣传“全域”创建成效，引导广大师生积极参与食品药品安全区创建活动，营造良好的营造全域创建舆论氛围。 食品安全教育主题班会 食品安全教育主题黑板报及手抄报 校园内悬挂食品安全教育横幅 致家长和学生的一封信 为了有效应急处置学校内可能发生的食品安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进学校教育的健康发展，学校举行了食物中毒应急处置演练。 据学生报告，餐饮中心主任陈世强发现餐厅内有学生出现头晕、肚子疼等症状，立即上前了解情况。 　　根据询问情况初步判定为食物轻度中毒，立即上报学校食品安全应急预案处置领导小组。 　　领导小组副组长刘治刚、虎岐迅速带领校医赶到餐厅并进一步了解情况，判定为轻度食物中毒。立即启动食品安全应急处置预案，安排校医送中毒学生至就近彭阳县人民医院就医，并封锁餐厅现场，疏散其他学生。协调应急预案处置小组成员各项工作。 封锁留样柜及备餐间，以备后续防疫部门工作人员取样调查事故原因。 　　事故调查总结，处理事故善后工作，做好事故信息公开、事故调查结果公示、如实向上级部门汇报。 为健全制度体系，餐饮中心按照《食品安全法》等法律法规，健全完善原料验收、人员管理、加工制作、清洗消毒、食品留样等制度。定期对学校食堂安全管理员和从业人员进行食品安全知识和操作规范培训。 食堂从业人员定期进行食品安全知识及法律法规培训 学生餐具清洗消毒 主管餐饮副校长落实学校领导陪餐制度 挡鼠板和防蝇门帘整改效果 为确保此次“食品药品安全区”建设验收顺利通过，学校开展自查自改，对自查发现的食品安全隐患问题明确责任人、整改措施和完成时限。校委会领导张立平、李忠文、高彦峰、虎岐、刘治刚、刘智等定期检查食堂操作间等区域食品安全责任落实情况。 民以食为天，食以安为先。重视食品安全，养成良好的生活习惯，关系到我们的身心健康成长。树立食品卫生安全观念，提高食品安全自我防范能力，拒绝不健康的食品，养成良好的个人饮食卫生习惯，让健康卫生的饮食走进我们的生活。营造一个健康、安全、良好、卫生的生活环境是我们共同的责任。让我们从自己做起，从现在做起，自觉参与到食品安全与饮用水安全的行动中，合力共建食品安全的良好环境!