满城弥漫槐花香

罗京娟

　　槐树，一种极常见、极平凡、极易成活的树。在我生活的小山城，平地、沟底、山坡上到处都有它的身影。它虽谈不上周身是宝，但它在人们的生活中发挥着重要作用。

　　阳历四月底，槐花就悄悄地从枝叶间探出头来，它开始是小小的、绿绿的，象周身长满脚的绿色毛毛虫。然而它一天一个样子，人们这时也密切地观察着、期待着，等到“毛毛虫”的身子慢慢变长，它的周身的脚稀疏一些，绿色花蒂和白色花苞就看得分明了。槐花花苞就变得白白的，胖乎乎的，又象挂在一条小绳子上的许多可爱的小月牙儿，一串一串在树上随风摇曳。这时人们便拿着袋子，扛着钩子，三三两两地一拨一拨地上山下沟去捋洋槐花。由于树相对较高，人站在底下够不着，只能用钩子把树枝钩下来捋。有些人怜惜树，只折下它的小枝来捋花，有些人则不管不顾，一股脑地只顾钩，由于槐树极脆，很容易断，许多大枝都被拽断了。每到这个时节，树下就横七竖八地躺着许多树枝，有的枝还吊在树上，看着挺凄凉。这树似乎也不怕折，第二年仍旧枝繁叶茂，满树是花。人们把捋的槐花带回家，清洗干净，控干水分，拌上碱、盐、五香粉、面粉，上锅蒸十多分钟，出锅后放点辣椒面，用热油一泼，随着嗞啦一声，香喷喷的槐花麦饭就做好了。红里透黄，光看着就令人垂涎欲滴。当然也可以不放辣椒，那样更能品出槐花原有的清香。捋槐花、吃槐花可以说是一年中的一件大事。捋槐花可以说是一举数得，人们在山野间散心赏美景，拉家常，还带回了美味。

　　

　　槐花可捋来吃的时间是短暂的，大概就能持续十天吧！等到花苞开放就不能吃了，但它也就更漂亮了更清香了。远远望去，一串串怒放的花儿挂满枝头，就象给树披上了圣洁的婚纱。这时也是养蜂人的快乐时光，他们带着他们的蜜蜂队伍在山上安营扎寨。蜜蜂们在槐花间飞舞，忙碌地酿造最正宗最甜蜜的槐花蜜。这几天，小城就弥漫在槐花香中。尤其是清晨和傍晚，无论你漫步在何处，总会被这香气环绕。你会情不自禁地闭了眼，沉浸在这袭人的清香中。这时，一切烦恼都会抛诸脑后，只享受这宁静美好的时刻。

　　槐花不仅可吃、可赏，它还能防止水土流失，美化生态环境。我们县城在小山沟里，两边都是土坡，黄土易流失，山体易滑坡。而槐树易成活，它的种子见土就发芽，无人管理也会蓬勃生长。它散落的种子到处都是，槐树也就就地安家。等到整个山坡都被槐树占领，山体也就稳固了。光秃秃的荒山就变成了绿林，尤其是槐花盛开的季节，美不可言。

　　槐树平凡，但它也是一道亮丽的风景。