<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 五月端午，我们那个地方也包粽子。但在我的记忆中主要还是吃糕卷儿，这是山丹独有的端午节美食。离开家几十年了，家乡的记忆，端午的记忆，母亲的记忆一直留在我的脑海里。“每逢佳节倍思亲”！母亲和家乡的那片土地是我心中的永恒。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 小时候每到端午节，母亲总会和奶奶把泡好了的糯米一层，小枣一层均匀的铺在衬上粽叶的芨芨草筐里（现在都用竹编的了），然后用细麻绳绑好放在大锅里煮，慢火得煮上一夜（家乡人也叫沤糕）才能熟。母亲把煮了一夜的枣糕搅得粘粘的，再用炸好的薄油饼卷成小卷，油饼是用烫面做的，又薄又软非常好吃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 端午节家家门上都插艾蒿或柳枝，也有插沙枣枝的。这个时候奶奶会在我们的耳朵眼、额头和眉宇间涂上一层雄黄酒，奶奶说这样可以防止蚊虫叮咬。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 母亲做的各式各样的五彩香包提在手里或是挂在脖子上。我们会三五成群的在院子里跑跑跳跳，那种开心是孩提时代最最难忘的日子。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 每到这个时候，母亲也会把艾叶剁碎了和在面里，擀成薄薄的面条我们叫艾凉面。煮好的面条放在面板上，滴上烧熟的胡麻油，那种香是家乡独有的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 现在真的好想吃吃母亲亲手做的端午节美食，真的太想了。几十年了，母亲早已远去，留下的只有对母亲的思念和端午节的记忆……</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 澍雨 二〇二一年六月十二日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> （辛丑年五月初三）</span></p>