2022年立夏节气养生重点

厨娘

5月5日（周四）到5月20日（周五）立夏节气（初夏）顺时生活

立夏节气养生重点：固肾气、排肝毒

立夏节气15天，宜常吃糯米、豆子和鸡蛋。补养的重点是固摄肾气。

立夏节气养生美食：核桃壳煮鸡蛋

功效：补气，健脾，固肾，预防夏季暑热伤身。

立夏节气15天，补养的重点是健脾、固肾，可以吃黄豆、鸡蛋。

鸡蛋用核桃壳煮，固摄肾气的效果更好。

立夏日起，每人每天吃1个到3个，可以连吃一到两周。

原料（一家人的量）：

核桃壳6个、鸡蛋6个、酱油、盐

做法：

1.核桃壳加清水泡半小时。

2.大火煮开，转小火煮1个小时，晾凉（如不晾凉就放鸡蛋，容易煮裂)。

3.将整只鸡蛋(不用去壳)放入晾凉的核桃水内，加入适量酱油和盐，煮6、7分钟。

4.用勺子将鸡蛋壳敲出网状裂缝，以便入味。

5.继续煮10分钟，关火起锅。

6.浸泡一晚上，第二天吃，鸡蛋会更入味。

功效：

补气、健脾、固肾。这样吃，到了夏天热的时候，不容易被暑热伤身。

允斌叮嘱：

* 剥核桃时，中间分隔核桃仁的木质隔膜留下，与核桃壳一起入锅煮。

* 不喜欢酱油可以不放，但要放盐。盐在这个方子里可以起到药引子的作用，引药性入肾经。

* 女性经期不要吃。

立夏节气养生茶：神仙姜枣茶

夏季热，人体气血浮于体表，内里却空虚。喝姜枣茶可以调气血。还可以防治夏季的时令病，同时有助身体祛湿排毒。

神仙姜枣茶的功效：

* 帮助身体排毒

* 促进水分代谢

有些朋友常哀叹自己“喝水都胖”。其实这不是胖而是水潴留。只要喝上一周姜枣茶，多余的水分排出来，人就会眼看着变苗条了。

* 调和消化系统功能

对成人和儿童脾胃保健都很好。特别是得流感等呼吸道传染病之后，会有几天感觉恶心、想呕吐、没胃口，喝姜枣茶可以消除这些不适。

* 提高免疫力

姜枣茶有助于增强对病毒的抵抗力。

* 预防下巴长痘

* 排寒湿

姜枣茶特别适合常年在空调环境工作的人。空调风将寒湿带入人体内，引发颈椎病、腰痛、咳嗽甚至肥胖。喝些姜枣茶，可以帮助把寒湿排出体外，许多小毛小病也随之而解了。

注意：有肝火的话，可以每天再喝一些白茶，切记不要和姜枣一起煮，需要分开泡饮。

喝对了时间、喝对了方法，才有非凡的功效，比药还好。

姜枣茶的正确做法

原料：

大枣6个、小黄姜（带皮）3片；

做法：煮水40分钟以上

喝姜枣茶的时间：

* 立夏到三伏的前一天，每天在中午之前喝

* 长期在空调房间的人，可以一直喝到夏天结束

* 血寒、湿气重的人可以四季喝

* 内热重、湿疹、孕晚期、生理期经量超多以及伤口未愈合时暂时不喝

允斌叮嘱：

* 这个方子跟普通姜茶不同之处，在于煮法——久泡久煮，而且姜要带皮，才能达到最佳功效。

* 血虚的人，可加红糖，暖血补血，有助于调理手脚冰凉、月经推迟、痛经等。

以上是基础方。在特殊年份，允斌老师会给大家提醒它的搭配变化。

今年喝姜枣茶的加强配方

今年是壬寅虎年，要特别注意养肝护肝，饮姜枣茶可以加两味——

川陈皮半个、玫瑰花12朵；

今年，人很容易有肝火，为预防饮姜枣茶上火，可以每天再喝一些白茶。

为什么不一起煮，而是分开泡饮呢？

因为好的白茶，有非常清雅的花香——和姜枣一起煮，就被姜枣味盖掉了，有点可惜。

可以姜枣陈皮煮出2天量，用时再现冲泡玫瑰花

可以用姜枣茶糖，直接吃或泡水

可以上午姜枣茶，下午白茶陈皮

姜枣茶可以隔夜喝

可以姜枣顺时粥

孝心茶：萱草忘忧茶

母亲节时，萱草花正好应景而开。我们就给妈妈奉上一杯萱草忘忧茶吧。

黄花是萱草的花，晒干后，就是我们平时吃的黄花菜（金针菜）。

它可以止疼痛，可以降血脂、可以调理更年期症状，令人心气平和，还能预防皮肤松弛，是送妈妈的好礼物。

原料：干黄花菜、蜂蜜

做法：煮水，或沸水冲泡，焖制20分钟后，趁热饮用

功效：滋阴、理气、解郁、止痛、健脑、安五脏、抗衰老

允斌叮嘱：

1. 哮喘病人忌服

2. 黄花菜只能用晒干的，新鲜的黄花菜不可食用

夏季其他养生功课

* 五月养生重点：固肾气、排肝毒

* 六月养生重点：补心血、防五毒

* 七月养生重点：清暑热、治冬病

* 八月养生重点：补气血、清湿热

春季养生功课没有做好怎么补救

• 初春没养好，怎么补救？

春天的第一个月，也就是初春时，您有没有多吃一些辛香味的绿色蔬菜（五辛盘），来帮助身体打开气的通道，排出冬天的浊气？

雨水节气，您有没有吃一些早春的韭菜，来帮助身体提升阳气？

如果没有做好，如何补救呢？

从立夏开始，通过坚持喝姜枣茶来补救。因为姜枣茶可以暖脾胃，宣发阳气，还可以帮助身体排毒。

在此之前还有一个重要步骤：

由于初春时没有顺时调养，在初夏时乍一喝姜枣茶，可能会上火的。

在春天的最后几天里，可以抓紧时间多吃一些荠菜，或者多喝一些防感护生汤，来帮助身体排出冬季的陈寒，这样再去喝姜枣茶会好一些。

• 仲春没养好，怎么补救？

春天的第二个月，也就是仲春时，养生功课是疏肝健脾，要防止肝气郁结，不要生气或忧虑，以免肝气得不到宣泄，或者升发太过。 

如果春天的第二个月，心里压力太大，又没有及时用食方、茶方来好好地疏理肝气、补益脾胃，夏天喝姜枣茶时可以加一些陈皮进去，有助于疏肝理气、健脾胃。

如果您在春天的时候，没有喝玫瑰，到初夏，您还可以继续用玫瑰来疏肝养脾。

在夏天，能饮用玫瑰的季节比陈皮还要多一个月。玫瑰在夏天的三个月都是可以用的。

允斌叮嘱：

女性在生理期时，一般少用玫瑰或不用玫瑰，因为玫瑰有活血的作用。但如果出现血瘀、经行不畅，是可以饮用的，要多加红糖。

• 暮春没养好，怎么补救？

在春天的第三个月，也就是暮春时，养生的重点就变成清肝养脾。

如果这个月您没有做好清肝养脾的工作，没有及时吃清明菜和喝谷雨茶来清肝解毒，那初夏的时候该如何补救呢？

在春天的第三个月，养生功课没有做好的话，初夏喝姜枣茶，容易口腔溃疡，容易产生头面上火的问题，所以在喝姜枣茶之前要开路。

可以先喝两周茶清一清。之后，可以茶和姜枣同时喝。

老师在书里写过，夏天可以喝些白茶清内热。

今年是虎年，人体更容易内热重，担心喝姜枣茶上火的人，可以早上先喝姜枣茶，之后喝白茶。

壬寅虎年养肝是重点；

脾胃失调用一个四季来调理；

常饮芳香的花茶、佩戴中药香囊、香珠、香牌等物，让自己的身边常有香气萦绕；

今年是长高的好时间，孩子多吃“海中鲜”；

每日顺时粥，”人间第一补”，平和不上火；

熬夜伤阴、伤肝血喝墨鱼汤。