舌尖上的美食

大自然的精灵

今天中午做了一道水煮豌豆，盘中绿油油的豌豆，看着就有食欲，吃完还意犹未尽。一道菜满足了胃的同时，不禁感慨生活的美好。千万别小看了一道色香味俱佳的菜肴——唯有美食不可辜负。美食不仅成功撑起我们的胃，还可吃出幸福感和自豪感。

初夏，偶做一道时令菜，仿佛是阔别已久之后的重逢，亲切中不乏欣喜。豌豆不常吃，对豌豆的好感，全部来自儿时记忆，那是一种乡愁，一种牵挂，一种留恋……

物质丰富了，有很多机会去吃奇奇怪怪的食物，胃逐渐挑剔起来，一日三餐不知道吃什么好。即便吃饭店，总在一家吃也有吃腻的时候。饭店里的大厨如果不是经常出新菜，又如何能吸引住食客。

这个时节新鲜豌豆纷纷上市，小小的豌豆又嫩又鲜，连皮吃别有一番风味。春天里品尝到生命里面清淡的滋味，这一种美，是昂贵的食物里不存在的。

成功买回豌豆的人，是我所想不到的“创举”。别看平时大大咧咧，可是能想到别人想不到的，实质心细如发。

买菜，最让人头痛，又不得不买，既如此，凡是我做不到的，又怎不令我对此心生感激。

水煮豌豆制作方法简单：豌豆带皮洗净，放水锅里煮熟，适量放盐，沥干水分，一道成品就做好了。

经过水煮的豌豆荚，营养没流失，活生生的翠绿，假如生命是一抹绿色。豌豆不仅色泽自然，口味清新，还带有久违了的泥土气息，阵阵扑面而来。

水煮豌豆应当算是一道休闲食品。若是能配上佳酿，美妙的滋味在舌尖上久久不衰。我能想到，那喝酒的人还不更要快乐了。

豌豆朴素，没有赏心悦目的繁华外在，果实累累是为奉献。经历开花结果的豌豆始终默默无言，如平凡的人生，没有大起大落的经历。

本色本味，清爽简约，豌豆在初夏是不可不尝的一道菜。

还在菜地里的豌豆，相比其他植物，豌豆花开也是平常的。今天豌豆勾起我的却是回味无穷！与其说对豌豆的喜爱，对买豌豆、制作豌豆菜的人同样心怀十分的感激。

豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素，可以促进视网膜上的视紫质再生，可以增进视力，预防重度近视及视网膜剥离；含有丰富的膳食纤维，可以使人产生饱腹感，促进肠道蠕动，减少食物在肠道内的停留，不仅可以润肠通便，保持大肠清洁，还可以起到减肥瘦身的功效；含有丰富的营养素，可以为人体提供各种营养，长期食用，可以提高机体的免疫力，增强抗病能力，有助于病后机体的恢复。

豌豆的功效竟如此之多，又有多少人知道它的营养价值？

童话故事《豌豆公主》深入人心，豌豆公主是安徒生童话系列中著名的一个人物。真正的公主娇贵无比，即便是隔着十多层被子还能感觉到。

就像木心说的：“高质量的生命，是时时刻刻知道自己在做什么。”