<p class="ql-block"> 《新纲要》指出：要让孩子对周围的事物、现象感兴趣，首先要有一颗好奇心和求知欲，能用适当的方式来表达、交流探索的过程和结果。爱护动植物，关心周围环境，亲近自然。因此根据纲要的精神，我们开展了种植活动——蘑菇种植记。</p> <p class="ql-block"> 蘑菇对于孩子来说并不陌生，因为蘑菇是菌类植物，营养成分高，咱们幼儿园的食谱上怎会缺少它呢！食堂做过的菌类有“蘑菇炖肉”“菌汤”等等！好多美食都是用蘑菇做出来的哦！ 但是我们却发现很多孩子不爱吃蘑菇，总爱偷偷倒掉，因此，借着孩子们浓厚的观察兴趣，我们开展了蘑菇种植活动，通过种植菌类改善孩子不爱吃蘑菇的现象，培养孩子不挑食的好习惯。</p> <p class="ql-block"> 孩子们刚拿到菌种，期待收获小菌菇</p> <p class="ql-block">收到菌菇包后，看看小朋友是怎么做的吧！</p> <p class="ql-block"> 过了几天，开始长出许多小蘑菇，还是黑黑的呢？</p> <p class="ql-block"> 又经过几天，小蘑菇长高了，而且颜色也淡了一点点哟，看它们终于大了。</p> <p class="ql-block">每一天都在变化✌️慢慢地蘑菇小蘑菇越来越多……</p> <p class="ql-block">很快平菇可以采摘了😊😊😊</p> <p class="ql-block">看！我们收获了好大一盘蘑菇。</p> <p class="ql-block"> 蘑菇的营养价值你知道吗？</p><p class="ql-block">1.保护骨骼健康，有利于生长发育。</p><p class="ql-block">2.止咳化痰，对支气管炎患者以及哮喘病患者都有帮助。</p><p class="ql-block">3.促进肠胃蠕动，帮助消化，同时可以治疗便秘</p><p class="ql-block">4.增强人体免疫力。</p><p class="ql-block">5.能够降低血压以及血脂。蘑菇的禁忌：肠胃病患者以及肾脏功能不好者不宜食用，会引发不必要的疾病。</p> <p class="ql-block"> 蘑菇的生长环境和条件如下:</p><p class="ql-block"> 蘑菇喜欢在18到20度左右的环境下生长，后期子实体生长的时候要将温度调整到12到16度之间，温度太高子实体会变老。</p><p class="ql-block">营养：蘑菇的生长需要大量营养，种植的时候要配制营养基料，多是家畜粪肥和锯木屑组成的。</p><p class="ql-block">水分：它需要大量水分，湿度要求在70%左右。</p><p class="ql-block">光照：食用菌类生长不需光照，强光会影响生长。</p> <p class="ql-block">在生活中你们都有见过哪些蘑菇？又吃过哪些蘑菇？</p> <p class="ql-block"> 很多孩子之前觉得蘑菇有股怪怪的气味，不愿意吃。通过自己种植蘑菇、照顾蘑菇、采摘蘑菇后，孩子们愿意去尝一尝蘑菇的味道，并渐渐喜欢上吃蘑菇了。</p><p class="ql-block"> 种植活动能培养孩子的观察能力，孩子们通过在家培育菌类，自主探索大自然的奥秘，从蘑菇着床——菌菇品种——采摘技巧的学习中，生活经验得到到提升，体会到了自己探究和收获的喜悦！</p>