母亲节——为爱下厨

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<p class="ql-block">有那么一份爱,如海宽容,如水温柔,</p><p class="ql-block">与生俱来,源源不断……</p><p class="ql-block">不求回报,没有条件,心甘情愿付出一生!</p><p class="ql-block">有那么一个人,不管你身在何处,</p><p class="ql-block">她都时刻牵挂你。</p><p class="ql-block">不管你是否成功,她都会待你如宝。</p> <p class="ql-block">《母亲节》</p><p class="ql-block">在这个伟大的节日里</p><p class="ql-block">给妈妈一个拥抱或说一句</p><p class="ql-block">妈妈您辛苦了!</p><p class="ql-block">妈妈每天都在为家庭琐事操劳,</p><p class="ql-block">在母亲节来临之际!</p><p class="ql-block">美尚源百货一楼超市生鲜区</p><p class="ql-block">母亲节为您餐桌推荐菜品!</p> <p class="ql-block">可乐鸡翅</p><p class="ql-block">用料:鸡翅(中段)、可乐、香菜、火麻油、盐、姜、料酒、蒜、辣椒、生抽</p><p class="ql-block">做法:可乐鸡翅</p><p class="ql-block">1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。</p><p class="ql-block">2、起锅倒入火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。</p><p class="ql-block">3、鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒。</p><p class="ql-block">4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。</p><p class="ql-block">5、大火焖10钟后収汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。</p> <p class="ql-block">糖醋小排</p><p class="ql-block">材料:小排、葱、姜、香醋、番茄沙司、酱油、黄酒、盐、冰糖步骤:1、小排焯水,撇去浮沫,加入黄酒,等到锅中的水再次沸腾后,将小排捞出用清水冲洗干净。2、 油锅烧至3成热后,放入葱姜炝锅,然后下排骨。3、再次加入黄酒,老抽调色,翻炒均匀后放糖、生抽、醋,继续翻炒。4、锅中加入清水,盖过小排。煮沸后加入番茄沙司,大火烧开后,转小火焖烧半小时,直至汤汁浓稠。5、最最重要的一步来啦,很多人家里做的糖醋小排总是没有糖醋味,那是因为没有在出锅前加入少许醋和盐,这两者起到的化学反应就是糖醋小排酸酸甜甜的秘密所在。</p> <p class="ql-block">丸子汤</p><p class="ql-block">1. 将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;</p><p class="ql-block">2. 黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;</p><p class="ql-block">3. 把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开。</p><p class="ql-block">4. 盛入汤碗内,淋上香油即成。</p> <p class="ql-block">地三鲜</p><p class="ql-block">1、把土豆切成滚刀块备用,锅中加入油,油温4成热时候倒入土豆,小火慢慢炸着金黄色捞出控油。</p><p class="ql-block">2、然后把茄子切成滚刀块,青椒切块。锅中油温4成热倒入茄子,炸至金黄色,倒入青椒,微炸一会倒出茄子跟青椒控油(茄子非常吸油,可以适当压一下茄子)。</p><p class="ql-block">3、葱切末,蒜切末,多准备一些蒜,姜切小片。锅中加入少量的油,加入花椒,倒入葱姜蒜翻炒,出香味后加入料酒,倒入土豆茄子青椒,加入糖,味极鲜,盐,鸡精,几滴醋。</p><p class="ql-block">4、加入少许水,简单炖一会就可以出锅了。</p> <p class="ql-block">营养棒骨汤 </p><p class="ql-block">1、棒骨洗净,再滚水中去除血水。</p><p class="ql-block">2、在炖骨的汤里放入大料姜片,橘皮。</p><p class="ql-block">3、 一起加入的还有百合和豆类,一次性加入凉水,烧开,放入去过血的棒骨,大火转中火,熬一个钟头。</p><p class="ql-block">4、把花椒、大料挑出来,放入玉米,枸杞,红枣,胡萝卜。</p><p class="ql-block">5、继续大火烧开转中火熬半小时,关火,加盐,一锅美味的汤就做好了。</p> <p class="ql-block">红烧黄花鱼</p><p class="ql-block">1、把鱼两面斜切几刀,加入姜片,小葱,料酒,盐,生抽,腌制半小时。</p><p class="ql-block">2、油锅加热放入鱼,两面煎至金黄色,出锅。</p><p class="ql-block">3、用料酒,生抽,老抽,醋,糖,耗油调好酱汁,鱼捞出后,在油中放入辣椒,葱姜炝锅。</p><p class="ql-block">4、倒入酱汁,加入水漫过鱼,加适量的香菜中火闷煮二十分钟。</p><p class="ql-block">5、二十分钟后调小火,把葱姜蒜挑走,放入淀粉汁</p><p class="ql-block">大火收汁,捞出入盘。</p> <p class="ql-block">荔枝</p><p class="ql-block">果大、肉厚、色美、核小、味甜,品质风味优良。</p> <p class="ql-block">樱桃</p><p class="ql-block">果实个大,果皮全面紫红色,有光泽,鲜艳。肉质脆而不软,肥厚多汁,酸甜可口。</p> <p class="ql-block">博洋九号甜瓜</p><p class="ql-block">薄皮型,糖度适宜、口感脆酥、风味清香、果肉较厚、果形匀称。</p> <p class="ql-block">菠 萝</p><p class="ql-block">作为鲜食,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。</p> <p class="ql-block">油 桃</p><p class="ql-block">表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳,口感酸甜爽口。</p> <p class="ql-block">您陪我长大,我陪您变老,</p><p class="ql-block">母亲节——为爱下厨❤</p><p class="ql-block">愿天下所有的母亲节日快乐!</p>

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