紫溪村幼儿园【游戏案例】大班——我和“艾”的故事——探秘春天

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活动起源 户外活动时间,小朋友们在四区玩游戏，钰涵说：“我要做老板，你们都来我这里吃饭、喝水，我去采点菜和茶叶，准备炒菜和泡茶给你们喝，但是我一个人忙不过来，我需要几个帮手帮我看店、摘菜。”这时，湘翊和偲语主动报名说要做何钰涵的帮手。何钰涵给她们分配好任务，要这两个小朋友去草地里寻找可以做菜的植物。两个人提着小篮子就开始寻找，忽然听到湘翊大声的喊着：“何钰涵，这里有好多艾草。”她的呼喊声吸引了一些小朋友都过来观看。 宇航说：“这些艾草可以用来做青团。”星星说：“我额们家的橙子园里有好多的艾草。”博睿说：“我们家旁边的草坪里也有许多的艾草。”湘翊说：“我星期六的时候和我妈妈到摘艾草，我们还做了艾米古吃，超级好吃。”宇航说：“我们也可以把这些艾草摘下来做艾米古吧。”随后大家都开始附和着说：“可以，我们现在开始摘艾草吧。” 寻找、采摘艾草 看到小朋友们兴趣那么高，我好奇的问了一句；“你们知道艾草长什么样子的吗?”湘翊：“艾草它的叶子像一把大伞。”星星：“艾草像小动物的羽毛一样，叶子是椭圆形，闻起来好香呀。” 玉凤：“我发现艾草喜欢长在草丛里，因为我们家附近的小河边的草地里有好多艾草。” 星星：“我们家橙子园里也有好多艾草。”钰涵：“我们家的橙子园里也有好多，而且每次都是一大堆一大堆的长在一起。”俊逸：“我在我们家旁边的草坪里摘了好多艾草，而且都长得好高呀！”根据小朋友们的踊跃回答，我现场带小朋友们认识了艾草、了解艾草的外形特征及生长习性。小朋友们通过现场的认识和了解，在幼儿园里仔细的寻找艾草，有些小朋友不太熟悉艾草的外形特征的会通过闻艾草的味道来辨认艾草。在采摘艾草的过程中，小朋友们仔细寻找，从四区找到三区，又从三区找到二区，将幼儿园内都找了一遍，将艾草都摘完了。 【教师反思】能通过实物让小朋友们了解艾草、认识艾草，但是因为场地的原因，部分孩子能围在老师身边认真的听老师讲述，部分孩子则看不到老师手中的实物。在知识传授的同时，教师要保证每一位孩子都能直观的看到实物。在游戏回顾的环节中还可以带小朋友们以集体教学的形式带小朋友们认识艾草及了解艾草的生长习性和特征，这样既巩固了已经认识艾草的小朋友的知识经验，同时也对不熟悉艾草及生长习性的小朋友进行知识的教授。 制作青团（一） 通过晨间谈话活动，小朋友们都能知道制作青团的步骤及注意事项，小朋友们自主的去分配任务，由黄子星带领一组的小朋友去将艾草里的杂草找出来，清理干净并进行清洗。何钰涵带领一组小朋友生火、洗锅、烧水等任务。任务分配好后，小朋友们井井有条的认真的游戏，星星说：“我们要加快一点速度，这里有很多艾草，等下我们搞不赢。”湘翊说：“我们要把里面的杂草清理干净呀，不然等下我们会吃到杂草去，而且艾草上面还有一些泥巴，我们也要洗干净”。玉凤说：“上面还有虫子呢，等下没弄干净我们还可能吃到虫子。”就这样你一句，我一句的，大家把艾草清理干净了，并拿去煮。当煮好后，周老师跟小朋友说了一句要到冷水里面过凉一下，小朋友不知道为什么要过凉，旭洋就问：“为什么？”我说了一句：“因为刚煮出来的艾草很烫，等下不可以直接去揉，放太久了，艾草会变黄。”旭洋听到后就去告诉其他小朋友。 制作青团（二） 大家已经分配好了自己的任务，由何钰涵、刘栎果这几个小朋友负责生火。首先她们先把灶里的其他东西都清理干净，然后准备好生火的纸和柴放进灶里。这时，嘉乐说：“我们没有打火机，怎么点火哟！”辰杰说：“老师有打火机呀！”嘉乐说：“老师又不抽烟，哪来的打火机哟！”栎果说：“我知道有一个办法，就是用两根竹片进行摩擦，当摩擦的很快的时候，就会着火了。”大家听到栎果的话后，都拿着竹片认真的摩擦，可是摩擦了许久都没着，钰涵说：“我们这样摩擦是不能着火的，因为我们的力量不够，还是要去找一个打火机。”宇航说：“我们去教室里面找一下看看有没有打火机哟，有可能老师的收纳盒里面有。”何钰涵在教室里成功的找到了打火机，开心的跟同伴说，然后开始生火，段宇航负责生火，嘉乐将锅放在灶上面，然后用碗去接水放到锅里去煮。随着时间越来越久，锅里的水开始沸腾了，嘉乐说：“开始冒气了，越来越大的气了，可以把艾草放进去煮了。”偲语把清理好的艾草端过来倒进去煮，没一会儿辰杰就大声说：“快来看呀，火山爆发了。”这时大家都围过来观看，原来是水沸腾了，这些艾草也在沸腾的水里面翻滚着。旭洋说：“这些水都变绿了”。突然在灶里发生“嘭”的一声，把坐在旁边舔柴的钰涵吓了一跳，她说：“怎么这个火里面爆炸了？”栎果、旭洋围了过来在旁边观察着，可是等了半天都没听到声音，竹片也慢慢的烧完了，钰涵又放了一根完整的竹子进去，过了没一会儿就听到了“嘭”的声音，大家都很好奇，这时宇航说：“你们放一根竹子进去就会爆炸呀，但是你们放竹片进去哟，它就不会爆炸”。钰涵听到他这样说就尝试了一下，结果发现真的是这样，但是在仔细的观察燃烧现象的时候她又发现了竹片在燃烧的时候，没烧着的地方会冒泡泡出来，她把这个问题抛了出来，宇航就说：“是因为竹子里面还有水分，一烧就把水分烧出来了，就冒泡泡了呀”！在游戏故事表征的时候，她就把这个疑惑记录了下来。 制作青团（三） 根据小朋友已有的经验，他们已经知道了怎么去制作青团，前期工作都已准备就绪，小朋友们分工合作，由何钰涵这一组的小朋友去洗锅、生活，江旭洋这一组的小朋友负责和面团。刚开始的时候，江旭洋将煮好的艾草放到盆里，然后提着糯米粉的袋子放到旁边，他告诉旁边的黄湘翊说：“糯米粉要先一点一点的放，不要一下全部放进去，不然的话有可能会糯米粉太多，艾草太少，做不成功。”黄湘翊听到他这样说之后回应着：“那你来和粉，我帮你扶着盆子，省的它总乱动”。高偲语说：“我们应该还要放点糖进去，不然会不甜的。”但是小朋友的力量有限，不能很好的将糯米粉和艾草均匀的揉在一起，黄子星立马找到周老师，寻求周老师的帮助。就这样通过小朋友们的慢慢尝试，将艾草团揉好了，江旭洋大声的说了一句：“我们的艾草团揉好了，你们快来帮忙呀”！接着来了很多小朋友来帮忙，高偲语将花生碎放在旁边，揉了一个粉团把它压扁，再把花生碎舀到粉团上面，慢慢地把粉团合起来，不让花生碎掉出来，就这样一个青团做好了，小朋友们看到偲语的步骤，也跟着一起做起了青团。没一会儿，何钰涵就走过来问：“你们的青团做好了吗？我们的火已经烧着了，可以蒸了”。江旭洋说：“还有一点点，马上就做好了，不过你可以先端一些去蒸”。第一锅开始蒸，小朋友们一直守在旁边，看着锅里开始冒气，段宇航说：“冒气了，应该熟了吧！”刘俊逸说：“我们应该先夹一个试一下。”宇航说：“我来试。”说完，他就去拿筷子和碗，夹了一个青团出来，小朋友都围着他问：“好吃吗？”“熟了吗？”当看到宇航说非常好吃已经熟了的时候，大家都非常的开心。立马将锅里的青团全部夹出来，并开始蒸第二锅。当所有的青团都蒸好了之后，小朋友们迫不及待的回到教室进行品尝青团，都异口同声的说“好吃”“非常好吃”。 【教师反思】在游戏中，孩子们的生活经验、科学安全知识得到了提升，解决问题的能力也在逐渐提高。动手能力、想象力和与同伴交往能力都得到发展。更加激发了孩子们的探索欲望，初步有了自主学习的能力，也有了自主学习的需求。更加强了家园共育，让家长陪同孩子一同查找资料，也让孩子有查找资料的经验。通过本次活动我意识到：只要为孩子创设平等、愉悦、自由、宽松的游戏环境，给与孩子尊重和信任，放手让他们去发现、动手操作、探索、创造，在他们遇到困难和问题时，适时、适当的帮助他们，他们就能真正成为游戏的主人，在玩中学、学中玩。【教师支持策略】1.为孩子提供丰富的材料，满足孩子游戏的需求。2.给孩子提供足够的游戏场地，让孩子能够自主、自由的进行游戏。3.鼓励孩子积极参与游戏，分工合作，有计划的、有目的地进行游戏。【活动特点及价值所在】1.科学及生活知识经验的提升：从游戏中，孩子了解了艾草的特征和习性，并能知道制作青团的过程。在游戏过程中，尝试过摩擦取火，也了解了摩擦生火的原理。在烧水的环节里孩子们发现燃烧竹子会冒泡会爆炸，并通过查找资料，找到冒泡和爆炸的原因，观看了沸腾现象。直观的了解了在遇到火了沸腾的水时怎样保护自己，更让孩子在生活方面有了很大的提升，知道制作食物时要洗手并戴好口罩。2.自我保护能力的提升：俗话说：“纸上谈兵假把式”，孩子在前期的教学活动中已有对火及开水的安全知识。但是在生活中，大人往往会觉得这些东西很危险，让孩子不要去触碰，导致孩子没有通过实际经验了解这些东西的危害性，让孩子缺乏自我保护的安全意识。通过本次游戏，让孩子直观的体验到越靠近火和开水，我们的身体会感觉的越热，让孩子在自我保护的能力上得到提升。3.自主学习能力的提升：在游戏中我发现孩子们是有自主游戏、组织游戏的能力的，但是针对一些关于生活及科学方面的知识还不太了解，当孩子在游戏中发现问题并找老师询问原因时，我们会让孩子大胆想象产生这个现象的原因，然后根据孩子们的兴趣点和孩子一起查找答案，比如：把竹子放进去火里面烧为什么会爆炸；为什么这些竹子烧起来会冒黄色的泡泡等问题。我通过语言的形式进行介入，和孩子一起想象问题的答案，让孩子了解在遇到大家都解决不了的问题时，我们可以怎么做？将问题同时又抛给孩子去解决。4.自主探索的提升：在这次的游戏中，孩子们不断的发现问题、猜想答案，让孩子在已有的经验上进行思考，提升孩子的探索欲望和游戏兴趣。5.整理回顾帮助幼儿积累经验：在这次的游戏中，孩子们遇到的问题有的是在活动现场帮助孩子寻找答案，有的问题现场没有找到答案时，我们在整理回顾时让孩子将问题带回家和家人一起寻找答案，最后利用晨间谈话将问题抛出所有人一起讨论，在原有的经验上再度去积累经验。