<p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>困在上海封城的打工族</b></p> <p class="ql-block"> “老先生，能跟你说说话吗？”</p><p class="ql-block"> 认识这位大名叫志峰姓彭的中年汉子，是5月2日上午，我所在小区第13次核酸采样时，我又下楼走走随手摄几幅，新鲜感和冲动早已麻木。彭先生后来告诉我，他早已注意到我常在小区全员核酸时走动的身影。</p><p class="ql-block"> “ 我们有十个租住在六楼上的打工者，已被控封关了40天了。居委会也安规定每户每次发一份吃的给我们，我们是10个人，差大了！今天还剩下十斤米，二颗卷心菜了。”</p><p class="ql-block"> 大致了解到，一位江苏宜兴藉老板在热鬧的昌里东路上开了连锁已有七家的“丰禧盛”手工包子店，牛肉大包是招牌，租了就近这里六楼的二个房间，招到我们河南安徽黑龙江的打工族，包住包吃也快一年了。40天前，浦东被一声控封令控得结结实实，店门锁上，人困房内，吃得差，还饿，明天，要断炊了！</p><p class="ql-block"> 听出来了，求助。</p><p class="ql-block"> 上海各行各业有数以几百万计的外来务工者，我不熟他们的境况。</p><p class="ql-block"> “我能上去看看吗？”</p> <p class="ql-block"> 诚如所述，还有三个土豆，4个鸡蛋已“陈列”了几天，不舍得吃。两个20来岁小工友耐不住，早已点外卖支撑着，一客梅乾菜烧肉加一只鸡腿一小碗紫菜汤50元；而二位年龄大的，就卧床多躺着看手机，减去晚餐了。</p> <p class="ql-block"> 十人住六楼顶层两房和一小小厅，上下双人床五架，使半数人有了攀上爬下的小体量运动。看得出，年少的不识愁滋味，吃光用光；而几位家境需支撑者，就担心了：在4月15日领到了3月份按上班天数计算的日工资，那么5月份呢？至今已一个多月未做过一个包子了，老板慈怀能发上海最低的2000多吗？……她已难入睡了，他也要借钱买香烟烧愁了！</p><p class="ql-block"> 还好啦，毕竟是春天，房内尚温润，墙上的字 “ 微笑的青春”和“象花儿一样绽放，”虽然是黄毛丫头初中生的美好心愿，但对58岁来自黑龙江的她，对有4个子女中尚有二个正值大开销的他，都沾到了孩子们的朝气向阳热爱生活的鼓劲！</p> <p class="ql-block"> 此时看到墙上的向日葵，被压仰的心情似乎在明示解封在即乎？也多少减去了些老是胡萝卜卷心菜的寡味淡口！</p> <p class="ql-block"> 这十位里的多位资深面食师傅，都有拿得出手的手工技艺，牛肉大包，梅亁菜肉包，豆腐干菜包，蛤蜊酸菜包，烧卖，每天从他们手里包成蒸出3000只畅销。已有七家连锁店的青年老板心情大好，也深知被控被封被关员工的苦楚和太差饮食必须改善的紧迫感。近日特为关照並实施，托人从店里仓房搬出一袋百斤面粉和十厅肉馅，以贴补团购不足和价格奇高之缺。</p> <p class="ql-block"> 他们看不懂，怎么上海会有居委干部屯积援助食品或私分中肥，或情愿烂掉变垃圾？！</p> <p class="ql-block"> 今天的包子高手里手，早年也是出于上海名店。店长王先生，安徽亳州人氏，45岁，1996年来上海，在丰裕生煎做面点起步，苏州汤包，上海名仕手工包子，老顺昌，乔家栅，大半人生“馅”进了生煎包子里品读人生之旅，能拿揑出上海小吃中的名点之最。 </p><p class="ql-block"> 47岁的田先生，在27年前就在常熟路上的上海歌剧院的工地上施展拳脚，又在江南造船厂打磨平整钢板，之后一个转身揑起面粉，在上海的小吃名店丰裕生煎，王中王鸡，乔家栅，世博京昌，福记生煎坐镇一方。2014年去成都，2017年初一脚踏到柬埔寨，月入2000元美金捏30天包子，在老家造起了新房，人称包子居！</p> <p class="ql-block"> 这位洗衣妇，孩子大了，能脱身来上海见世面赚“外快”。她专注下功夫学手艺，一手包子包得多快好：之前还考出了能从事等级家政保姆的上岗证件。老家安徽固始县，近年盛产水密桃，苦于销路不畅。她已在涉足网上探路，着手明年将把水蜜桃运来上海与无锡水密桃、南汇水密桃出演一场三国演义。</p> <p class="ql-block"> 收银员姑娘自有人生的无忧、爱好、风采和钟意零食给予的享受。尚未郑重考虑过试束食减脂。</p> <p class="ql-block"> 眼前缺粮少菜，团购固然可济一二，但对于象58岁来自黑龙江，老家还仰仗她每月补贴家用的拌面勤杂工来说，就承重难撑了。小区清洁工老张，日前从志愿者援助过来的十盒白饭送过来充入冰箱，今晚能将就填饿了！明天呢？就见愁了。</p><p class="ql-block"> 想起一周前，我曾与小区最大供量半壁江山的考拉“团长”申倩打过交道，刚才又看到她在发放团购食品，我先探问一下：你这里有余菜食品作价便宜些……</p><p class="ql-block"> 申倩应诺了这十位近邻的求助。于是，引见他们互加了微信。</p> <p class="ql-block"> 5月4曰，小区又N次核酸采样，他们十位下楼排队，虽然吃不饱也吃不好，心境还算开朗。</p> <p class="ql-block"> 当晚，好消息来了一一申倩团长赠与彭先生他们30多斤菜品，二斤腊肉和一瓶酱油，还有5斤大米。加上街道刚发放的一份清美豆制品，东北勤杂工和她的工友们暫有柳暗花明之感。</p> <p class="ql-block"> 我很难将这位彭志峰先生与做牛肉大包联在一起。</p><p class="ql-block"> “你的形象，是个老板的干活？！”</p><p class="ql-block"> 此问引出了他的一番经历。</p><p class="ql-block"> “我是河南南阳市桐柏县人，兄妹七人，我排行老六，当过兵后，安排在当地银矿上工作。得意时，08年开帕萨特，04年开过尼桑，后来“翻车”了。我这个人比较乐观，大丈夫能伸能曲嘛。做什么活，就要做到完美程度。2018年到省会郑州工地上食堂烧大锅饭，工资能涨到6000，算是技术活；又干了2年八宝粥连锁店。去年夏天，坏事了，郑州一场大水差点丧命。郑州不是我的福地，在抖音上被招工到了上海，培训了20天，分到老板老家江苏宜兴开始了揑面粉做包子没几天，派到上海浦东昌里东路店，刚学着包了一个月包子，奥密克戎把我们全部关进了浦东的大笼子，这里六楼的小笼子！</p><p class="ql-block"> “我喜欢知识学问方面和考虑问题，我曾经抄了一遍新华字典。刚到上海，就化190元登上中国最高的上海中心大厦，登高望远嘛！这与包包子没有关系但也有关系，包包子的也要开眼界，会当凌绝顶，一揽众山小麻！</p><p class="ql-block"> “我是初中毕业，比人家58岁没上过学，算是有点文化了，但太不够了！</p><p class="ql-block"> “女儿23岁，学工程预算的大专生，郑州毕业，现在上海闵行一家房产设计公司学艺，2500元一月。够低了，我说，心平些吧，学好本事偷不去抢不去，你只会不好意思抢去别人的饭碗，夺走别人嘴里的牛肉包子。”</p><p class="ql-block"> 在将发此文时，他微信告诉我，店堂里的面粉和肉馅已运到，今晚，会吃牛肉包子，想了40多天了……</p>