沙葱

王新丽

春天收到沙葱，包了羊肉沙葱馅的饺子，好吃！

是的，我也炒了沙葱鸡蛋，非常的鲜嫩，由于是大田里的沙葱，长得慢，一根根都是硬挺，炒熟的沙葱，也不发焉，还是鲜脆的。

有人担心，说沙葱长在那么干旱的沙地里，会不会不鲜嫩，吃起来太老气。你不知道，沙葱是有名的不老菜，一夜鲜。

沙葱，名葱，却不是空心，根根实心，像韭，不是扁平的，叶叶圆滚滚，熟吃脆嫩，生吃鲜辣。