<p class="ql-block"> 《3—6岁儿童学习与发展指南》提出：“带幼儿观看或共同参与传统民间艺术和地方民俗文化活动。创造机会和条件，支持幼儿自发的艺术表现和创造。”随着生活水平的提高和大量玩具的出现，如今，“糖画”已是早被遗忘的老玩艺儿，在街头巷尾消失了踪迹，许多孩子都没见过糖画。为了增进孩子们对传统民间文化艺术认识和体验，丰富孩子们的文化知识，我班进行了“糖画”主题活动。</p> 认知篇 <p class="ql-block">一、糖画简介</p> <p class="ql-block"> 糖画，顾名思义，就是以糖做画，它亦糖亦画，可观可食。它集民间工艺美术于美食于一体，是地道的民间画种及美食。它蕴含了各地方的历史、美术、地方民俗、蔗糖工艺等元素，被列为中国国家级第二批非物质文化遗产。</p> <p class="ql-block">二、糖画工具认一认</p> <p class="ql-block"> 糖画是一种传统民间手工艺，以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲，糖料一般是红、白糖加上少许麦芽糖放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。</p> <p class="ql-block">三、糖画制作过程认一认</p> <p class="ql-block"> 在绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。</p> <p class="ql-block">四、糖画作品赏一赏</p> <p class="ql-block"> 各种栩栩如生的飞禽走兽、花鸟鱼虫在糖画手艺人的一勾一拉之间挥洒而出，怎一个“妙”字了得？</p> 尝试篇 <p class="ql-block">一、第一次做糖画</p> <p class="ql-block"> 好吃好看又好玩的糖画，一起来做一做吧！</p> <p class="ql-block"> 第一次做糖画，我们失败了，熬出的糖浆很稀，颜色白白的不是焦糖色。为什么会失败，一起找一找原因：可能是必须要用明火；可能是水放多了；可能是糖熬的时间不够；可能是麦芽糖放多了，不成型……</p> <p class="ql-block">二、第二次做糖画</p> <p class="ql-block"> 在查阅了资料和请教了糖画手艺人之后，我们开始尝试第二次做糖画，敬请期待吧！</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 哇！！！我们成功啦！孩子们一个个都按耐不住了，眼里充满了好奇与兴奋。一个</span>个晶莹剔透的糖画，让孩子们垂涎欲滴，一人一个糖画，今天你们就是幼儿园里最让人羡慕的孩子！</p> 绘画篇 <p class="ql-block"> 为了让孩子们记住这个激动而又兴奋的时刻，加深对糖画制作过程的了解，一起来画一画我们的糖画是怎么制作出来的吧！</p> 找寻篇 <p class="ql-block"> 糖画丰富了我们一代又一代人的童年，带给我们许多美好的向往。吃糖画，眼甜嘴甜心也甜，这么好吃好看又好玩的糖画，怎能被遗忘？请大家找一找我们的家乡还有哪些美食，欢迎补充……</p> <p class="ql-block"> 观之若画，食之有味，传承千年的糖画，不仅仅是味道的传承，更是一种文化、礼仪和风俗的传承。通过此次“糖画”主题活动，不仅让孩子们领略到了非遗文化的独特魅力，提升了孩子们热爱生活、热爱传统文化的学习传承热情，更是进一步加深了孩子们对非遗文化的保护意识，真正让非遗传承持久，历久弥新。</p> <p class="ql-block">编辑、配图：本部中五班教师</p><p class="ql-block">审核：师玉萍 何丹</p>