《立夏》——陆川中学附属小学校本课程之二十四节气

陆中附小

知识篇·立夏 　　立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，又称“春尽日”，交节时间在每年公历5月05-07日。此时北斗七星的斗柄指向东南方，太阳黄经达45°。立夏，是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。历书：“斗指东南维，为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”立夏后，日照增加，逐渐升温，雷雨增多，农作物进入了茁壮成长阶段。 立夏·三候 　　立夏有三候，一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生；说的是这一节气中首先可听到蝼蝈在田间的鸣叫声（一说是蛙声），接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。在这时节，青蛙开始聒噪着夏日的来临，蚯蚓也忙着帮农民翻松泥土，乡间田埂的野菜也都彼此争相出土日日攀长。 立夏·故事 　　相传很久以前，天上有个凶恶的瘟神，每到立夏，就会溜到凡间散播瘟疫害人。凡是染上病症的人，轻则发热厌食，四肢无力发软，重则日渐消瘦，一病不起。人们说这怪病叫“疰（zhù）夏”，孩子容易“疰夏”。 俗话说“宝宝有病急煞娘”。做娘的看到白胖胖的亲骨肉，一下子病得面黄肌瘦，十分心疼。女人们哭哭啼啼，去女娲娘娘庙烧香磕头，请求消灾降福，保佑后代平安。 女娲娘娘得知此事后，就去警告瘟神：“我会在立夏之日，命我的嫡系孩子，在衣襟前挂上一个蛋袋，你要认准记号，不可胡来。” 瘟神知道女娲娘娘法力无边，不敢跟她作对。从此每年立夏，瘟神只要遇到胸前挂个红绿丝网兜，里面放着煮熟的鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋，即刻走开。 就这样，“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”。吃蛋免灾的习俗一代代传了下来。这天，小孩一早起床穿老虎鞋，趁天未亮时坐在榔头上吃蛋，吃不完的蛋则用红绿线丝结成的蛋网挂在颈项上，让小孩子比蛋、斗蛋、吃蛋。 立夏·古诗 《初夏即事十二解》【宋代】杨万里从教节序暗相催，历日尘生懒看来。却是石榴知立夏，年年此日一花开。《小池》宋.杨万里泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔。小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。《初夏》宋·朱淑真竹摇清影罩幽窗，两两时禽噪夕阳。谢却海棠飞尽絮，困人天气日初长。 立夏·谚语 1、关于立夏的谚语——雷方向立夏雷，六月旱(湘)。立夏日鸣雷，早稻害虫多(桂)。2、关于立夏的谚语——温度方向立夏不热，五谷不结(浙)。立夏到夏至，热必有暴雨(鲁)。立夏后冷生风，热必有暴雨(鲁)。3、关于立夏的谚语——晴雨方向立夏不下，小满不满，芒种不管(豫、湘)。立夏不下雨，犁耙高挂起(云)。立夏雨少，立冬雪好(苏)。立夏落雨，谷米如雨(湘)。立夏日下雨，夏至少雨(闽)。立夏小满田水满，芒种夏至火烧天(粤)。立夏雨，涨大水(湘)。立夏下雨，九场大水(浙)。立夏晴，雨淋淋(赣)。立夏日晴，必有旱情(湘)。4、关于立夏的谚语——其他方向立夏汗湿身，当日大雨淋(粤)。立夏蛇出洞，准备快防洪(陕)。立夏小满青蛙叫，雨水也将到(云)。立夏小满，江河水满(赣)。立夏见夏，立秋见秋(晋)。5.农事经验谚语立夏种麻，七股八杈。立夏前后，种瓜点豆。立夏种姜，夏至收“娘”。立夏栽稻子，小满种芝麻。四月插秧(早稻)谷满仓，五月插秧一场光。先栽浅，后栽深，春秧就插三五根。立夏麦龇牙，一月就要拔。一穗两穗，一月入囤。麦秀风摇，稻秀雨浇。风扬花，饱塌塌；雨扬花，秕瞎瞎。立夏大插薯。清明秫秫谷雨花，立夏前后栽地瓜。立夏芝麻小满谷。立夏的玉米谷雨的谷。立夏种绿豆。地头岩头坝窝头，春种芝麻秋打油。季节到立夏，先种黍子后种麻。立夏前后种络麻。立夏麦咧嘴，不能缺了水。麦旺四月雨，不如下在三月二十几。寸麦不怕尺水，尺麦却怕寸水。立夏天气凉，麦子收得强。立夏前后连阴天，又生蜜虫(麦蚜)又生疸(锈病)。立夏前后天干燥，火龙往往少不了(火龙指红蜘蛛)。风生火龙雾生疸。麦拔节，蛾子来，麦怀胎，虫出来(指粘虫)。小表开花虫长大，消灭幼虫于立夏。豌豆立了夏，一夜一个杈 立夏·养生 　　《黄帝内经》里说：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实”。立夏是夏季开始的标志，人们在春夏之交，应顺应天气变化，注意养心，切忌大悲大喜，以免伤心、伤身、伤神。尤其是老年人，要有意识地进行精神调养，保持神清气和、心情愉悦，为安度酷暑做好准备，使身体各脏腑功能保持正常，达到“正气充足、邪不可干”的境界。宜养心 中医认为，夏天属火，火气通于心，心阳最为旺盛。因此立夏养生首先要养心，顺应节气的变化。此时易出现烦躁不安、失眠、口腔溃疡等上火症状，且机体的免疫功能较为低下，进一步引发心肌缺血、心律失常、血压升高，甚至因此发生猝死。所以在春夏之交要顺应天气变化，做好自我调节，重点关注心脏保养。老年人尤其要注意避免气血淤积，预防心脏病发作。须午睡 立夏后，天黑晚而天亮早，人们往往晚睡早起，睡眠时间相对不足，加之立夏后白天气温升高，易出汗，人体血管扩张，使血液大量集中于体表，加上午饭后消化道的供血增多，大脑供血相对减少，所以人在午后常精神不振、昏昏欲睡。因此，立夏后可增加午睡，尤其老年人多睡眠不实，更应养成午睡习惯。但午睡的时间不宜过长，一般以半小时到1小时为宜。需要注意的是，午休时不要贪凉，避免在风口处睡觉，以防着凉受风。中午不能午休的人，可以听音乐或闭目养神。清饮食 立夏后天气逐渐转热，饮食宜清淡，增酸减苦。应以易消化、富含维生素的食物为主，少吃油腻辛辣的食物。此时的饮食原则是“春夏养阳”。可多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又能起到强心的作用。平时应多吃蔬菜、水果及粗粮，如西瓜、桃子、草莓、黄瓜、绿豆等。也可增加纤维素、维生素B和C的供给，起到预防动脉硬化的作用。 此外，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的俗语。姜性温，属于阳性药，立夏吃姜有助于人体阳气生发，且有兴奋提神、排汗降温等作用，可缓解酷暑带来的疲乏力、厌食、失眠等症状。同时适量吃姜还可以开胃健脾，增进食欲，防止肚腹受凉及感冒。慢运动 中医认为，汗为心之液，汗出过多易损伤阳气。立夏后气温升高，易出汗，若此时再剧烈运动，容易造成机体缺水，故应选择散步、慢跑、打太极拳等慢节奏的有氧运动，并在运动后适当饮温水或盐水，补充体液。活动强度以不感到疲惫为宜，时间不宜超过1小时，以减少心脏负荷，防止心肌缺血发作。 立夏·习俗 尝三鲜 俗话说：“立夏吃三鲜，健康一整年”。无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（或有元麦、蒜苗为其一）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（或有梅子、香椿头为其一）；水三鲜根据地区的不同，说法也有所不同，有的地方说是河虾，鲫鱼和鲈鱼，有的地方则说是河虾，田螺，黄鱼，也有的说是鲫鱼，海带和紫菜，不管怎样说，都是离不开水里面的食材。人们立夏尝新，有“九荤十八素”的说法。 斗蛋游戏 “立夏蛋，满街甩”，斗蛋通常是小孩子们的游戏。要用熟鸡蛋，一般是用白水带壳煮的囫囵蛋（蛋壳不能破损），经冷水浸过，然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里，让孩子挂在脖子上。斗蛋的规则挺简单，说白了就是“比比谁的蛋壳硬”：大家各自手持鸡蛋，尖者为头，圆处为尾，蛋头撞蛋头，蛋尾击蛋尾，一个一个斗过去，斗破了壳的，认输，然后把蛋吃掉，而最后留下的那个斗不破的小强，被尊为“蛋王”。至于为什么要斗蛋，民间的说法是：“立夏胸挂蛋，小人疰夏难”。 立夏秤人 立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。立夏秤人会对阿斗带来福气，人们也祈求上苍给他们带来好运。 实践篇·立夏美食 茶叶蛋材料鸡蛋20只，茶叶5克，八角4枚、花椒2克，绍酒5克，酱油100克。制作方法（1）将鸡蛋放入沙锅中煮至八成熟时捞出，用小面杖将鸡蛋敲破，将花椒、八角洗净，连同茶叶用洁净纱布裹好；（2）鸡蛋放入沙锅内，加入香料包、绍酒，酱油及适量开水，用旺火煮约1小时，蛋壳呈茶褐色时即可食用。 桂圆粥材料桂圆25克，粳米100克，白糖少许。制作方法将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。注意：喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。 儿歌手工评价篇·立夏 　　请爸爸妈妈或者老师同学对你的学习实践进行评价。