藏在深山里的甜菜村——回元村

彩云

最近听人说有一个地方很好玩，可以吃甜菜，采摘甜菜，可以赶牛车、摸鱼、拿知了，因而心向往之，恰逢五一假期便与家人前往乡村一日游。 从县城出发往坡头乡方向行驶，过了坡头乡过了黄草坝村再往土司衙门方向行驶，一段路程后前方回新村与回元村岔口，往回元村方向，十多分钟后达到了今天的目的地回元村。 云南省红河州建水县坡头乡回元村距县城50公里，距乡政府15公里，是一个彝汉混居的小山村，全村415户，1569人，以种植业为主。 进入回元村的路旁，立有一块造型独特石头，上书“回元”二字，村庄已在前方，远眺村庄，房屋掩隐在树林茂密的山梁上，树林房屋下绿色的梯田与近山的苍翠远山的飘渺，构成了一幅山峦叠翠，大山深处有人家的山居画卷。 　　进入回元村，将车驶入关帝庙前的空地停下，据村里人讲关帝庙与纳楼土司衙门的建造历史差不多，作为纳楼土司的属地也想保这方村民的平安。漫步回元村，街巷整洁干净，土坯房有零落几间，大部分已被钢筋水泥房代替。房前屋后，田间地头满目苍翠。一棵棵大树高耸入云，一团团青绿的果实挂满枝头的荔枝树，村里朱支书指着枝叶茂盛翠绿与人差不多齐高的树说，这就是甜菜。 甜菜树 　　第一次见甜菜，并无特别之处，根茎发达交错，树冠枝叶茂盛，唯一有辨识度的是冒出的新芽才是菜市场见到的甜菜的样子，一枝枝新绿一片片嫩黄立于枝头，在暮春的暖阳里透亮，耀眼。 　　甜菜属于山柚子科，甜菜树属常绿小乔木，分布于建水境内海拔1500米以下的沟箐两侧密林之中，是山区最具特色的木本蔬菜。甜菜不仅食用口感好，而且营养价值较高。甜菜树嫩茎、嫩叶中含有对人体健康有益的多种营养成份，含有较高的维生素C、粗纤维、氨基酸，还含有糖醇甜味剂——艾杜醇，可用于预防心脑血管疾病、糖尿病，改善肾功能等疾病，具有药食兼用价值。 甜菜自幼就食，味道鲜美，总有吃了还想再吃的欲望，小时候听父母讲甜菜生长在悬崖上，就想是冒着生命危险而来，珍贵，因而卖价也不低。如果能吃甜菜是一件令人快乐的事情，汤和渣都吃得尽光光。 每年入春甜菜逐渐上市，问价150元或120元一市斤，立即打消了想食旳欲望，只是偶尔会买一次来解解馋，意念中已将其视为奢侈品。 据村支书介绍，村里的先人们在深山里发现野生的甜菜，摘回家煮吃好吃，于是开始移植人工裁培，年龄最长的甜菜树已经上百年了。甜菜树种植五年后才能采摘，幼苗难管理，长到7、80公分高就好管了，甜菜喜荫爱潮种植在其他树下最好。甜菜是原生态的绿色食品，不施化肥不打农药，营养价值高。说到甜菜，村支书滔滔不绝，犹如说到值得骄傲的宝贝儿子。回元村祖祖辈辈都有人种甜菜，这里的地理气候适宜发展甜菜产业，回元村把发展甜菜产业的标签定为绿色、生态，种好一棵甜菜树，致富一方老百姓。近几年进行了大规模种植，并把种植管理技术传授给村民，村里90%以上的农户都进行了种植，每年带来的经济效益少则几千元，多则几万元的收入。 到了中午开饭时间，村里为我们安排的都是当地特色菜，有头天晚上捉的油炸知了，有野生的回回菜，有刚采摘新鲜甜菜，品尝着原生态的绿色食品，满足了久违的乡村味蕾。 　　饭后村支书带我们到地里体验采摘甜菜。其间参观了两棵上百年的龙树。 　　这是一棵上百年的红青树已死，但呈现出一棵榕树长在已死上百年龙树上，其根系穿过空心的龙树根植于地的奇观。 　　另一棵白龙树，据介绍，这棵上百年根系粗壮发达，枝繁叶茂，生命力顽强的白龙树，村里每年都要祭祀，以求风调雨顺。 　　来到一块种植甜菜的地里，村支书教我们采摘的方法，是掰芽而不是掐芽，从芽根部直接掰下，掰口还会再发新芽，越掰越发，如果长成老叶或掐芽就长死了，甜菜从二月发芽开始采摘，采摘期可以持续到11月份，小小甜菜成了村民们产业发展的摇钱树。 　　在采摘中，时不时看到树根脚的农家肥牛粪猪粪，有的树还是幼苗，有的树高2、3米，须登梯才能采摘到。 在回程的途中遇见一村民，和村民交谈起来，问：“你家栽有甜菜吗？”答：“有的”，问：“收入好不好？”村民微笑地说，“现在收购价在50元至60元一斤还可以。” 　　行走在回元村，房前屋后，田间地头不是甜菜树就是荔枝树。荔枝树是前几年种植的，味酸甜，树冠如大伞篷，而甜菜树是近几年的发展起来的产业，甜菜成了餐桌上的一道养生美食，其需求量也越来越大，村子里先发展甜菜种植的村民已经尝到了甜菜带来的甜头，甜菜种植在扶贫攻坚，乡村振兴的路上确实给村民带来了实惠，带来了甜蜜。 荔枝树 甜菜树 　　回新村去过好几次，因为那里是土司衙门所在地，想不到其毗邻有一个宝藏村、甜菜村——回元村。这里可以眺望穿越崇山峻岭的滔滔红河水，有几百年来村民们雕刻的杰作——梯田，有峰峦叠嶂，村庄隐匿的大山风光，也可以体验乡村生活，品尝原生态的绿色食品及各种野菜，距离县城也就是一个半小时的路程，却鲜为人知。我想随着乡村旅游的兴起，甜菜产业的发展，具有丰富旅游资源的回元村会越来越越好，会被越来越多的人认识。 这次的乡村之行，不仅吃到了味道鲜美的甜菜，体验了采摘甜菜的快乐，还认识了一个藏在大山深处的甜菜村——回元村。尽管由于时间关系，没有体验到赶牛车，摸鱼，捉知了的乡村生活，只能把遗憾留到下次，但却是一次愉快而难忘的乡村之行。 　　以下是村支书看到美篇后，发来的视频和图片，以弥补我没有体验到的乡村生活遗憾。