古田县诗词楹联学会吟立夏诗词集 <div> 立夏又称“犒夏”。《古田县志》记载：“立夏日，农家制磨粿，煮猪肉糟(用猪肉、菜、红酒糟为料)。当日晨举家食磨粿蘸肉糟，有的人家甚至每碗菜都用糟煮，谓之‘犒夏’。有‘立夏九碗糟，吃了血气好’俗语，因农忙从此开始，希冀身强体壮。” </div><div> 在古田，立夏既是节气，又是节日，俗称犒夏节，意思是说天气暖和了，农忙即将开始，家庭主妇们要亲手操办一顿丰盛的美餐先犒劳犒劳下地劳作的男人们，体现自古以来农家女人对艰辛劳作男人的关爱之情。立夏这天，男人们可以好好休息，不用下地劳作，这就算是古田民间的“男人节”吧。</div><div><div> 古田县农谚：“男歇夏，女歇节”；又云：“年三天，节三顿，犒夏只一顿”等，体现古田人民过“犒夏节”的特定内涵。<br></div></div> <div style="text-align: center;">犒 夏 粿</div><div><div style="text-align: center;">包乾书</div><div style="text-align: center;">屋廊石臼晓灯明，米饭鲜香热气盈。<br></div><div style="text-align: center;">入耳杵声萌旧事，粿团尝是故乡情。</div></div> <div style="text-align: center;">立夏杂吟</div><div style="text-align: center;">江 山</div><div style="text-align: center;">耕云播雨把犁锄，攒尽春光入夏初。</div><div style="text-align: center;">此日品尝糟九碗，难忘劳苦是农夫。</div> <div style="text-align: center;">柘枝引 红酒糟醉虾</div><div style="text-align: center;"> 白 瓦</div><div style="text-align: center;">人人说我是虾兵，总在小溪行。</div><div style="text-align: center;">一日红糟醉，盆中酒气袭公卿。</div> <div style="text-align: center;">红焖五花肉</div><div style="text-align: center;">山里居</div><div style="text-align: center;">糟菜五花肉嫩香，母亲厨艺忆犹长。</div><div style="text-align: center;">山珍海味何能比，此馔堪称佛跳墙。</div> <div style="text-align: center;">立夏感怀</div><div style="text-align: center;">黄传盟</div><div style="text-align: center;">最美人间四月天，摸螺下笱水田间。</div><div style="text-align: center;">红糟焖煮几盘飨？满满天真是少年。</div> <div style="text-align: center;">立 夏 吟</div><div style="text-align: center;">申 士</div><div style="text-align: center;">闭户封城见草荒，莺啼窗外客忧伤。</div><div style="text-align: center;">且将糟肉煮成梦，遙寄清风到故乡。</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">注: 因疫情封城被困上海月余。</div> <div style="text-align: center;">泥鳅煮粉干</div><div style="text-align: center;">黄祖銮</div><div style="text-align: center;">粉煮泥鳅沿袭长，醪糟调味放生姜。</div><div style="text-align: center;">羹汤鲜美开脾胃，大快朵颐唇齿香。</div> <div style="text-align: center;">犒夏有吟（新韵）</div><div style="text-align: center;">七棵松</div><div style="text-align: center;">犒夏菜肴糟气浓，山珍海味玉盘中。</div><div style="text-align: center;">补之劳作强心力，又示生活似火红。</div> <div style="text-align: center;">忆 立 夏</div><div style="text-align: center;">李裕耕</div><div style="text-align: center;">瓜叶碧如油，甘淋润未休。</div><div style="text-align: center;">檐前珠串挂，梁上燕儿啾。</div><div style="text-align: center;">田里牛翻浪，沟中鹭逐鳅。</div><div style="text-align: center;">家家舂夏粿，满嘴艾香留。</div><div style="text-align: center;">注:沟指田里的犁沟。</div> <div style="text-align: center;"> 绿肥红瘦时</div><div style="text-align: center;">陈颂水</div><div style="text-align: center;">依依红渐瘦，冉冉日初长。</div><div style="text-align: center;">雨过柳添绿，风来荷溢香。</div><div style="text-align: center;">抒怀吟夏景，入望满晴光。</div><div style="text-align: center;">每觉花期短，正因秧事忙。</div> <div style="text-align: center;">立 夏</div><div style="text-align: center;">黄聿银<br></div><div style="text-align: center;">四时节序暗相挨，孟夏悄悄带暑来。</div><div style="text-align: center;">陇亩禾苗青茁长，池塘雨过小荷开。</div> <div style="text-align: center;">夏之序曲（新韵）</div><div style="text-align: center;">游思珍</div><div style="text-align: center;">垄上秧田绿意浓，禾苗吻雨展新容。</div><div style="text-align: center;">杜鹃施粉欣嬉蝶，布谷清喉喜促农。</div><div style="text-align: center;">发笋焖糟香口齿，田螺煮酒醉杯盅。</div><div style="text-align: center;">四时节序兴耕作，收获全凭汗水功。</div> <div style="text-align: center;">初 夏 </div><div style="text-align: center;">申 士</div><div style="text-align: center;">春花渐落绿扶疏，蝉噪树丛近却无。<br></div><div style="text-align: center;">远处吆声频伏起，山乡又绘备耕图。</div> <div style="text-align: center;">农 妇 吟 </div><div style="text-align: center;">白 瓦</div><div style="text-align: center;">糟肴九碗正当时，总为男人好驾犁。</div><div style="text-align: center;">犒夏原求壮身体，秧苗插得绿离离。</div> <div style="text-align: center;">立 夏 杂 吟</div><div style="text-align: center;">江 山</div><div style="text-align: center;">为捡残春返故家，山间行踏远嚣华。</div><div style="text-align: center;">相逢莫道无朋侣，一路杜鹃与菜花。</div> <div style="text-align: center;">农 忙</div><div style="text-align: center;">彭能增</div><div style="text-align: center;">暮春立夏正农时，水满梯田好驾犁。</div><div style="text-align: center;">日薄西山方饷午，披星翁媪话归迟。</div> <div style="text-align: center;">鹧鸪天 初夏</div><div style="text-align: center;">黄祖銮</div><div style="text-align: center;">五月薰风百草茵，王菰藤蔓夏瓜生。</div><div style="text-align: center;">杜鹃怒放高岗艳，新竹婆娑陂陇荫。</div><div style="text-align: center;">蚯蚓出，蝈蝼鸣。声声布谷唤农耕，<br></div><div style="text-align: center;">开犁破土云畴垦，垅上禾苗壮雨晴。</div> <div style="text-align: center;">立夏咏</div><div style="text-align: center;">七棵松</div><div style="text-align: center;">山川草木绿繁英，初夏风和蝼蝈鸣。</div><div style="text-align: center;">蚯蚓助耕松土壤，田间农事踏歌行。</div><div style="text-align: center;">注：蚯蚓松土助耕。</div> <div style="text-align: center;">迎 夏</div><div style="text-align: center;">陈雄</div><div style="text-align: center;">雨后乍晴春已归，农家笑语满堂飞。</div><div style="text-align: center;">一壶老酒天伦乐，菜配红糟螺肉肥。</div> <div style="text-align: center;">酸菜糟肉</div><div style="text-align: center;">陈雄</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">犒夏欣迎思故乡，诸多美食任君尝。</div><div style="text-align: center;">独钟酸菜炖糟肉，蘸粿嗞嗞味特香。</div> <div style="text-align: center;">磨粿</div><div style="text-align: center;">陈成和</div><div style="text-align: center;">母亲技艺祖传高，草碱米浆锅里熬。</div><div style="text-align: center;">大鼎水开浮磨粿，晨炊荤素醉香糟。</div> <div style="text-align: center;">犒夏味</div><div style="text-align: center;">包乾书</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">立夏菜烹香窜街，犒劳田汉意和谐。</div><div style="text-align: center;">田螺煮酒味充屋，九碗红糟名菜佳。</div> <div style="text-align: center;">立 夏</div><div style="text-align: center;">一真</div><div style="text-align: center;">作料红糟烹九碗，隔山隔水隔空尝。<br></div><div style="text-align: center;">他乡焉得家乡味，犒夏煮诗满屋香。</div> <div><div style="text-align: center;">泥鳅粉干（通韵）</div><div style="text-align: center;">陈兴锦</div><div style="text-align: center;">圆身滑体性调皮，总喜田中钻泞泥。</div><div style="text-align: center;">若是擒来烹美味，红糟煮粉最相宜。</div></div> <div style="text-align: center;">七 绝</div><div style="text-align: center;">甲咖</div><div style="text-align: center;">光丫挂篓背披蓑，雨下田间水里摸。</div><div style="text-align: center;">硕大丰肥滋味美，农家犒夏啖糟螺。</div> <div style="text-align: center;"> 犒 夏</div><div style="text-align: center;">余祚盛</div><div style="text-align: center;"><span style="text-align: left;">犒夏农家九碗糟，强身健体气雄豪。</span></div><div style="text-align: center;">一生农事辛劳作，幸福攀登日日高。</div> <div style="text-align: center;">立 夏</div><div style="text-align: center;">彭时同</div><div style="text-align: center;">落园姜种要栽芽，茄子苗株可带花。</div><div style="text-align: center;">磨粿红糟来犒夏，田螺哈笋肉当家。</div> <div style="text-align: center;">立 夏</div><div style="text-align: center;">鸿 昊</div><div style="text-align: center;">滔滔涧水满田洋，耕作黄牛跑得狂。</div><div style="text-align: center;">布谷声声秧快插，忘飢农妇饭汤香。</div> <div style="text-align: center;">忆 犒 夏</div><div style="text-align: center;">彭江东</div><div style="text-align: center;">山幽巷静旧时家，向晚岚轻思绪遐。</div><div style="text-align: center;">水满小溪嬉鲫鲤，草深曲涧觅田蛙。</div><div style="text-align: center;">顽童背篓弥腥味，农妇提篮撷嫩芽。</div><div style="text-align: center;">彳亍徘徊几番忆，尤临犒夏暗伤加。</div> <div style="text-align: center;">犒 夏</div><div style="text-align: center;">陈颂水</div><div style="text-align: center;">乡村记忆乐融融，犒夏不离三碗红。</div><div style="text-align: center;">老醋烹鱼酸辣并，新糟焖肉瘦肥同。</div><div style="text-align: center;">清甜合笋蔬餐有，美味田螺晚酌中。</div><div style="text-align: center;">节届忙因农事乐，年年此日醉霞盅。</div> <div style="text-align: center;">摘得新(新韵)</div><div style="text-align: center;">甲 咖</div><div style="text-align: center;">绿水仙。晶莹亮透尖。</div><div style="text-align: center;">雾山一采女，手纤纤。</div><div style="text-align: center;">春花才过又立夏，这年年！</div> <div style="text-align: center;">相见欢 釆艾</div><div style="text-align: center;"> 汪 荣</div><div style="text-align: center;">华山釆艾优容，画屏中。大樟苍岩空径，影朦胧。</div><div style="text-align: center;">釆萧叶，釆新叶，与情融。裹梦深更频现，那山嵩。</div> <div style="text-align: center;">忆拾田螺</div><div style="text-align: center;">陈成和</div><div style="text-align: center;">田垅秧苗已转青，夜提火篓影孤丁。</div><div style="text-align: center;">弯腰伸手水中拾，饭桌佐餐多一腥。</div> <div style="text-align: center;">立 夏</div><div style="text-align: center;">一 真</div><div style="text-align: center;">闭户不知春已尽，闲吟惊觉夏翩然。</div><div style="text-align: center;">凭窗坐看云来去，且寄归思一素笺。</div> <div style="text-align: center;">七绝 泥鳅(新韵)</div><div style="text-align: center;">彭能增</div><div style="text-align: center;">野火通明布谷羞，耕田深处捕泥鳅。</div><div style="text-align: center;">邀来犒夏姜糟蒜，美味飘香口水流。</div> <div style="text-align: center;">糟 菜 吟</div><div style="text-align: center;">陈兴锦</div><div style="text-align: center;">原是青衣俏女郎，红糟鲜丽染霓裳。</div><div style="text-align: center;">烹调美食来相佐，鱼肉笋菌碗碗香。</div> 顾问 江 山<div>审稿 余新达</div><div>编辑 陈兴锦</div>