豆芽生长记——三年级八班开展泡豆芽生长活动

浩文兄

大自然是人类最好的老师，亲近大自然能引起幼儿好奇心，增强想象力，激发创造性。 依托孩子们对植物生长的兴趣，三八班开展了“泡发豆芽”活动，引导孩子观察、操作、实验，共同探索豆子变化。 　　为了让孩子们了解豆芽外形特征及生长过程，知道豆芽是蔬菜，有营养，养成爱吃蔬菜的好习惯。通过让亲自动手泡发豆芽，掌握一些基本的泡发方法，培养孩子参与活动的兴趣。创造条件让孩子们实际参加探究活动，通过开展活动“生豆芽”让孩子们更直观、形象的了解豆子如何发芽，它们的生长与水、阳光存在什么关系，更进一步激发孩子们对豆子生根发芽生长状况的探索兴趣。提高孩子们的认知、操作、观察能力。豆芽是不是豆子变来的？如果是，那么硬梆梆的豆子怎么能长出芽呢？ 　　孩子们先将像小石头一样，硬邦邦的豆子平铺到种植盒和碗里，在倒入少量的水，在轻轻的给豆子宝宝盖上小被子，最后把他们放在班里的自然角，好了，一切准备工作都做完了。小朋友们盼望着豆豆宝宝快点发芽呢！ 小朋友惊奇的发现，多数的豆豆已经“喝足”了水，外壳裂开，脱掉了外衣，展开了洁白的身体，还有少数的豆豆变得软软的只裂开了一条缝。 孩子们之前观察的小豆子们的“尾巴”又长长了，长粗了！小豆瓣颜色加深了，豆荚间长出了小叶子，有些叶子还长得特别快。经过连续近一个月的细心照料，豆芽快速生长，豆芽长大，两片叶子舒展开来。 通过这次活动，孩子们们可以用比较清楚的语句讲述豆子发芽所需要的外部条件以及在不同生长环境中生长的速度有所不同，培养了幼儿仔细观察并记录的能力。