抗疫居家的日子里,网课的按时进行、疫情的此起彼伏、情绪的波动不定……种种微妙的变化充斥着在家的这段日子。酸甜苦辣咸,人间百味。做饭成了我们学习之余的完美解压方式,看着美味出锅,热腾腾的水汽扑了一脸,成就感淹没了心脏,噗通噗通的呐喊着人间值得。 传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲,它包含着与我们生活相关的每一个细节,暖胃饱腹的手擀面,金黄逸香的鸡蛋饼……于五味中找寻人间百味,于美食中含蕴生活真谛。 美食,是可以吃下去的幸福记忆。是奶奶的手把手的传教,是妈妈的独家好菜,是家的浓缩。 人世间,唯有爱与美食不可辜负。美食是用来享受的,看着,闻着,甚至想着,都可以当是一种享受,热烈的色香味是我们热爱生活的滚烫证据。 金黄酥脆的烤鱼,热气腾腾的瓜片鸡蛋汤,街边小吃复刻,浅露一手的小炒,香甜的蛋挞,软糯咸香的炒饭,酱汁浓郁的鸡腿盖饭……拜托,会做饭真的超级酷。 生活不只有诗和远方,还有美食。享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的。 味蕾或许是记忆的一部分,离家工作的亲人回家,吃上了想了许久的饺子,是家的味道,是安心的味道。哪里有家,哪里就会燃起灶火。 多么希望记忆是一道美食,我做一个真空的盒子,将永远在我心中保鲜,谁也不行,是我的独家记忆。 生活很简单,一首单曲循环,一本笔记,一份自己做的美食…从惶恐到开始慢慢享受,只是一个习惯的过程。 与千百种美食相遇,与千百个人相识,与千百种人生相知相惜。幸福就是,美食在锅,好友想念,不问明天。 从手到口,从口到心,只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的生活。 美食究竟承载着什么呢,也许很久以后,你曾经吃过的小店不再,你所在的城市发生巨变。但很多年后,你仍会记得熟悉的味道和陪伴在你身边的人,与其说吃美食是一场发泄,不如说是一场盛大的陪伴。