<p class="ql-block"> 疫情期间，宅在家中，为提升学生动手实践能力，丰富学生课余生活，五一假期期间我班组织策划了一系列实践活动，今天的主题是“学和面”。</p> <p class="ql-block"> 中国的传统文化博大精深，源远流长。面食文化也是一重要的文化体系。</p><p class="ql-block"> 作为北方人，蒸馒头、烙饼、蒸包子、包饺子……都离不开和面；“和”文化也是中华优秀传统文化的精髓。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">来看看同学们亲身实践的活动掠影吧！</p> <p class="ql-block">一揉一搓，一来一回，还挺像样儿的。</p> <p class="ql-block"> 在家长的帮助下，学生学习和面，是对传统文化认知的加深，也是对老辈手艺的传承。</p> <p class="ql-block"> 孔子《论语》中记载：“食不厌精，脍不厌细”，圣人也追求饮食的精细。看同学们的成果！简单的面粉在他们的手中还变出了花样造型:馒头、花卷、面条……</p> <p class="ql-block"> 原本是一碗零零散散，不成形状的干面粉，一点点风吹草动，它就会到处飘洒，毫无定力。可是，当我在他们中间加了水，调和，再撮合，他们就成了“团”，牢固了，柔韧了，紧紧的抱在一起，不离不弃。疫情当前，我们都要像面粉一样，有“抱团”的精神，万众一心，众志成城，一齐度过难关！</p> <p class="ql-block"> 此次实践活动引起了学生浓厚的兴趣，激发了学生的探索欲。活动的开展，不仅让学生在和面活动中感悟到了面点文化的趣味，体会到了手工劳作的辛苦，也真正让学生明白了了“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”的奥义。</p>