封控时期的日常餐单

娃娃

<p class="ql-block">3月以来,粤米克戎病毒袭卷上海,使上海人民生活工作都遭受了重创,我家的小区从3月12日开始封控,到6月1日解封,整整封了81天,除了下楼核酸,我和儿子不出门,儿子居家办公,老公则要出门倒垃圾,拿快递,比我们要多出家门口,全家基本上是禁足了81天。生活物资也比较紧张,作为家庭主(煮)妇的我,就是要干方百计想办法,挖掘家里的存货(各种粉,米,面)来翻花样做早点,订闹钟抢菜,(抢了3单后就再没抢到)。幸好楼组长帮我们搞来了居委的团购,还有我们这幢楼有好心的503室的张姐,她2次帮我们整幢楼的住户补充了2次平价的各家的稀缺物资,还有楼里的热心居民帮我们搞来的牛奶,水果,肉类,面包的各类团购,其间704的年轻妈妈帮大家搞定了拼多多的楼送快递2个星期,让我们楼里的居民实现了一段购物自由的时光,真是太感谢她(他)们的热心付出,让我们在这艰难的封控时期,物资还不至于太缺伐,我作为家庭煮妇就只有努力的翻花样,保证家人的日常饮食,尽量的能保证营养,兼顾些色香味。平时就拍了一些日常的点心,菜肴照片,虽然是一些家常便饭,我却感觉比山珍海味更珍贵,完成了这一册美篇这一册美篇记录这一特殊时期的日常饮食。封控60天后的餐单以视频方式呈现,因为100张照片已满,后面只能加小视频了。</p> <p class="ql-block">下午茶</p> <p class="ql-block">母亲节儿子做的下午茶</p> <p class="ql-block">木薯粉制</p> <p class="ql-block">封控的第九天是我老公的生日,自制了蛋糕,做了点菜肴为他庆祝生日。</p> <p class="ql-block">家中正好还有一盒淡奶油,自制了生日蛋糕。</p> <p class="ql-block">自制的面点</p> <p class="ql-block">自擀皮(馄饨,饺子,烧麦)</p> <p class="ql-block">西葫芦鸡蛋包,花卷,梅菜肉包</p> <p class="ql-block">自制的糕点</p> <p class="ql-block">黄油蔓越莓绿豆糕(脱皮绿豆制作)</p> <p class="ql-block">米粉制作</p> <p class="ql-block">(剩饭制作)</p> <p class="ql-block">米粉制作</p> <p class="ql-block">美味炒河粉</p> <p class="ql-block">肠粉制作</p> <p class="ql-block">早餐</p> <p class="ql-block">面包是团购的</p> <p class="ql-block">黄豆,黑豆剩作的豆浆(颜色有点深)</p> <p class="ql-block">母亲节儿子烧的早餐鸡蛋芋圆羮</p> <p class="ql-block">韭菜盒子</p> <p class="ql-block">自制燕皮馄饨</p> <p class="ql-block">豌豆粉制作</p> <p class="ql-block">美味酱鸭</p> <p class="ql-block">五一节中餐</p> <p class="ql-block">5月5日立夏,第一次吃到了活鱼(好心邻居帮我们从超市订购的)</p> <p class="ql-block">少了百叶结的腌笃鲜也很赞👍(多多买菜楼通后菜品开始丰富了)</p> <p class="ql-block">5月8日母亲节儿子做的午餐</p> <p class="ql-block">封控第60天</p> <p class="ql-block">小满时节的椰子餐</p> <p class="ql-block">发的物资中有几个圆茄,做了5种不同的做法</p> <p class="ql-block">疫情时期拼多多买的性价比最高海鱼套餐的鱼类餐单</p>