<p class="ql-block"> 五一“劳动节”是全国劳动人民的节日，我想自己动手做一份“蛋炒饭”，纪念这个特殊的节日。</p> <p class="ql-block"> 妈妈帮我准备好配菜，我开始打鸡蛋啦，用力敲一下碗边，把鸡蛋敲出裂纹，顺着裂纹把鸡蛋掰成两半，蛋液就滑出来啦，一个不够，再来一个！</p> <p class="ql-block"> 准备好蛋液，倒油入锅，开小火预热30秒，开始最紧张的环节开始啦。担心油会炸出锅来，我有点不敢倒，妈妈一直在旁边鼓励我，“顺着锅边，手放低一点”，“手不要挨到锅边啦”，“慢慢倒，对啦”，“用锅铲划，画圈圈，防止粘锅”……很快就把蛋液煎成蛋花啦，原来一点都不难！</p> <p class="ql-block"> 最后倒入准备好的配菜：胡萝卜丁、牛肉丁和葱花，另一个主角——白米饭，翻炒几下，加入食盐，再翻炒几下，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好啦，简直是色香味俱全！</p> <p class="ql-block"> 吃着白米饭，我也在思考，劳动其实一点都不容易，简单的蛋炒饭也要经历买、洗、切、炒再洗碗的过程，胜利的果实来之不易，我们更要珍惜！祝全天下的劳动人，大家都辛苦了！节日快乐！</p>